Olivia Natural Bistrot

Sezioni

I più venduti

Risotto con crema di asparagi

carciofi scottati e riduzione di yogurt

15,00 €

Antipasti

Gazpacho di pomodoro

con tartare di bufala

15,00 €

Gazpacho di pomodoro

con riduzione di yogurt di soia

12,00 €

Hummus di ceci

con asparagi e ravanelli

12,00 €

Ragusano in carrozza

Con rucola, miele e mandorle di avola tostate

12,00 €

Falafel

con salsa allo yogurt di soia ed erbe

12,00 €

Friggitoria

Chips di patate fresche

cacio e pepe

9,00 €

Chips di patate fresche

al limone e pepe nero

8,00 €

Arancinetti

Con verdure di stagione

8,00 €

Panelle

con salsa allo yogurt di soia al limone

7,00 €

Chips di patate fresche

Con maionese olivia

6,00 €

Contorni

Insalata Greca

12,00 €

Datterino e bufala

11,00 €

Insalata olivia

con bufala

10,00 €

Insalata olivia

con uovo

10,00 €

Verdure fresche di stagione ripassate in padella

7,00 €

Patate al forno

6,00 €

Primi

Tortelli ripieni di Grana Padano ed erbette

su crema di piselli, favette scottate e zeste di limone di Siracusa IGP

18,00 €

Spaghetti al pesto di pistacchio

con datterino confit e VEGrana

18,00 €

Farro con patate dolci, ceci e spinacino

condito con dressing di tahina

15,00 €

Risotto con crema di asparagi

carciofi scottati e riduzione di yogurt

15,00 €

Secondi

Bocconcini di tofu in agrodolce

serviti con verdure di stagione scottate

16,00 €

Seitan al latte di cocco e curry

servito con riso basmati

16,00 €

Burgers

Olivia Burger

buon tondo di Maiorca, burger plant based, pomodoro, cipolla caramellata, mayo Veg Servito con chips di patate fresche

16,00 €

Bean Burger

buon tondo di Maiorca, burger di legumi, lattuga, avocado, mayo Veg alla barbabietola Servito con chips di patate fresche

14,00 €

Pizze

Happy veg

mozzarella di riso, cime di rapa ripassate, salsa di pomodoro, e scaglie di Vegrana

15,00 €

Casara

mozzarella fiordilatte, provola affumicata, Gorgonzola, Primo Sale, Piacentino Ennese

14,00 €

Zucchina

mozzarella fior di latte, julienne di zucchine, porro stufato, pistacchio di Bronte, Ragusano DOP

14,00 €

Melanzana

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di latte, melanzane scottate capuliato, pesto di basilico e stracciatella

14,00 €

Ortolana

Salsa di pomodoro, biete, provola affumicata, melanzane e zucchine grigliate, manrdorle tostate, pesto di basilico

14,00 €

Burrata

Salsa di pomodoro, burratina pugliese, basilico.

13,00 €

Olivia

Tartar di mozzarella di bufala, datterino stufato, olive e basilico

13,00 €

Rucola

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champingnon, rucola, ragusano dop

13,00 €

Spinaci

Salsa di pomodoro, datterino stufato, spinaci ripassati, mozzarella fiordilatte, primo sale, mollica tostata

13,00 €

Origano Veg

salsa di pomodoro, mozzarella di riso, origano

10,00 €

Origano

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, origano

8,00 €

Selezione vini spumanti

Berlucchi '61 Satèn Franciacorta-brut Satèn

Chardonnay

30,00 €

Berlucchi '61 rosè franciacorta rosè

Pinot nero, chardonnay

30,00 €

Acqua

Acqua minerale naturale 1 l

2,50 €

Acqua minerale frizzante 1 l

2,50 €

Acqua effervescente naturale 75 cl

2,50 €

Acqua effervescente frizzante 75 cl

2,50 €

Acqua minerale naturale 50 cl

1,80 €

Acqua minerale frizzante 50 cl

1,80 €

Bibite

Coca-Cola

3,50 €

Coca-Cola Zero

3,50 €

acqua tonica

Cortese bio

3,50 €

Ginger Ale

Cortese bio

3,50 €

Ginger Beer

Cortese bio

3,50 €

Festivo

Portofino

3,50 €

Aranciata classica

Tomarchio bio

3,00 €

Aranciata rossa

Tomarchio bio

3,00 €

Limonata

Tomarchio bio

3,00 €

Gazzosa

Tomarchio bio

3,00 €

Chinotto T

Omarchio bio

3,00 €

Dessert

Dessert del giorno

6,00 €

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