Top des ventes

Bacon burger

Hamburger di scottona da 120 g, bocconcini di mozzarella, lattuga bacon, salsa barbecue

8,50 €

Diavola

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, olive nere

7,50 €

Polloburger

Rucola, pomodori pachino, hamburger di scottona da 250 g, cacio silano, bacon, bandidos, salsa barbecue, maionese

13,50 €

Stuzzicheria

Bombe fritte 3 pezzi

Bocconcini di bufala fritti serviti con crema a scelta: pomodoro, pistacchio, gorgonzola, basilico, cheddar

7,00 €

Mix polpette

7,00 €

Accasushi 4 pezzi

Riso sushi, alga nori, mortadella I.G.P cacio silano, panatura al panko, salsa di pistacchio, granella di pistacchio

6,00 €

Calasushi 4 pezzi

Riso sushi, alga nori, ' 'nduja, cipolla, panatura al panko, salsa di pecorino, scaglie di cipolla fritta

6,00 €

Coscette / ali di pollo 4 pezzi

5,50 €

Jalapenos 4 pezzi

5,50 €

Bandidos 5 pezzi

5,50 €

Paccheri fritti 4 pezzi

Paccheri ripieni di ricotta e mortadella serviti con crema al pistacchio

5,50 €

Straccetti di pollo con cornflakes 5 pezzi

5,50 €

Bocconcino ubriaco 5 pezzi

Bocconcino di grana con pastella alla birra

5,50 €

Polpette di carne 5 pezzi

5,00 €

Polpette salsiccia e n'duja 5 pezzi

5,00 €

Chips di patate 1 porzione

5,00 €

Mozzarella stick 5 pezzi

5,00 €

Anelli di cipolla 5 pezzi

5,00 €

Spirali 4 pezzi

4,50 €

Polpette patate, mozzarella, speck 4 pezzi

4,50 €

Patatine steakhouse 1 porzione

4,50 €

Patate 'macchiuse 1 porzione

4,50 €

Panini speciali

Lupacchiotto

2 Frittatine con salsiccia, hamburger da 250 g, patate'mbacchiuse, cacio silano, funghi porcini, mozzarella di bufala da 300 g

19,00 €

Big coraggioso

Doppio hamburger di scottona da 250 g, anelli di cipolla, lattuga, pomodoro, crocchette di patate e speck, bocconcini di mozzarella, maionese, salsa barbecue

18,00 €

Partenopeo

Hamburger di scottona da 250 g, parmigiana di melanzane, cacio silano prosciutto crudo, burrata da 125

14,50 €

Bunga bunga

Pulled pork, funghi champignon, burrata da 125 g., salsa cheddar, cipolla di tropea, bacon

14,50 €

Salmonato

Salmone norvegese marinato, burrata da 125 g, crema di pistacchio, rucola, pepe nero

14,00 €

Carbonara

Hamburger di scottona da 250 g, bacon croccante, petali di parmigiano reggiano, zabaione al rosso d'uovo, pepe nero

13,50 €

Il tagliato

Patate'mbacchiuse, tagliata di chianina, funghi porcini, salsa al rosmarino, scaglie di parmigiano

13,50 €

Elvis

13,50 €

Goloso

Doppio hamburger da 120 g, patate mbacchiuse, cacio silano, bacon, jalapeño )

13,50 €

Burroso

Hamburger di scottona da 120 g, melanzane a cubetto fritte, pomodori pachino, burrata da 125 g, crema di basilico

13,50 €

Polloburger

Rucola, pomodori pachino, hamburger di scottona da 250 g, cacio silano, bacon, bandidos, salsa barbecue, maionese

13,50 €

Tres amigos

Hamburger di scottona da 250 g, scamorza affumicata, uovo piastrato, bacon, funghi, salsa barbecue

13,50 €

Nostrano

13,50 €

Coraggioso

Anelli di cipolla, lattuga, doppio hamburger di scottona da 120 g, bocconcini di mozzarella, pomodoro, polpette di patate e speck, maionese, salsa barbecue

12,00 €

Virtual chicken

Lattuga, pollo impanato con corn flakes, bacon croccante, maionese al limone

11,00 €

Calabrese

Crusco broccoli di rapa, hamburger di salsiccia, cacio silano, polvere di peperone

9,00 €

Pork

Porchetta cotta a bassa temperatura, funghi porcini, patate'mbacchiuse

8,50 €

Nocino

8,50 €

Bacon burger

Hamburger di scottona da 120 g, bocconcini di mozzarella, lattuga bacon, salsa barbecue

8,50 €

Ciociaro

Porchetta cotta a bassa temperatura, bacon, scamorza affumicata, patatine fritte

8,50 €

cheeseburger

Hamburger di scottona da 120 g., cheddar, lattuga, pomodoro, sottiletta, ketchup, maionese

8,00 €

Pmp

Prosciutto crudo di Parma, bocconcini di mozzarella, lattuga, pomodoro, maionese, origano

8,00 €

Saporito

8,00 €

Bomba calabra

7,50 €

Vegano

Patate'mbacchiuse, melanzane, pomodori secchi, lattuga

6,50 €

Pietanze

Stinco ubriaco

Stinco di maiale aromatizzato alla birra

18,00 €

Mix di carne

Salsiccia bavarese, prosciutto cotto alla brace, petto di pollo, hamburger di vitello

18,00 €

Costine in salsa barbecue

Costine di maiale saltate con salsa barbecue

17,00 €

Galletto

Mezzo pollo speziato cotto a bassa temperatura

14,00 €

Tagliata di pollo

Tagliata di pollo da 200 g.

11,50 €

Contorni da abbinare alle pietanze

Patatine - patate mbacchiuse verdure di stagione - patate al forno - insalata verde - purè di patate come secondo contorno

2,00 €

Insalatone

Salmon salad

rucola, salmone marinato a secco, lamelle di mandorle, zucchine marinate

15,00 €

Chicken salad

Lattuga, petto di pollo grigliato, crostini di pane, scaglie di parmigiano

9,50 €

Parma

Prosciutto crudo di 18 mesi, scaglie di parmigiano reggiano, pomodoro pachino

8,50 €

Tonno

Lattuga, tonno, olive nere, pomodori pachino, cipolla

7,50 €

Caprese

Pomodoro, mozzarella di bufala da 250 g., basilico

7,00 €

Pizze classiche

Bufala

10,00 €

Tappo

Fiordilatte, pomodoro fresco, mozzarella di bufala, funghi porcini, scaglie di parmigiano

9,50 €

Frank

9,50 €

Emiliana

9,00 €

Montana

8,50 €

Gustosa

Fiordilatte, patate'mbacchiuse, funghi porcini, bacon

8,50 €

Tirolese

8,50 €

Sfiziosa

Fiordilatte, olive schiacciate verdi, pomodori secchi

8,00 €

Semplice

Fiordilatte, patate mpacchiuse, salsiccia fresca, peperoni

8,00 €

Ortolana

Fiordilatte, pomodoro pachino, zucchine, melanzane

8,00 €

Tonno e cipolla

Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla

7,50 €

Diavola

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, olive nere

7,50 €

4 Formaggi

7,50 €

Capricciosa

7,50 €

margherita

Pomodoro, fiordilatte

6,00 €

focaccia

Olio, origano

4,00 €

Pizze speciali

Pistacchiosa

Fiordilatte, mortadella i.G.P Bologna, burrata 120 g, salsa al pistacchio, granella di pistacchio

11,00 €

Calzoncino

Fiordilatte, crema di pistacchio, scaglie di parmigiano

9,00 €

Frese

Fresa rustica

Pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca, porcini

5,00 €

Fresa diavoletto

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante

5,00 €

Fresa stelle e strisce

Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine

5,00 €

Fresa vegetariana

Pomodoro, fiordilatte, verdure

5,00 €

Fresa stammi lontano

Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla

5,00 €

Fresa classica

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi

5,00 €

Bibite

Coca-Cola Vetro 330ml

Vetro

3,00 €

Coca cola zero cl. 33

Vetro

3,00 €

Fanta cl. 33

Vetro

3,00 €

Acqua naturale cl. 50

Plastica

1,50 €

Birre in bottiglia

Saison Dupont Biologique 0.75 cl

Brasserie Dupont saison 5,5% alc.

16,00 €

Bush Caractere Dubuisson 33cl

Nazionalità: BELGIO Grado Alc.:12% Vol. Colore: Ambrato Tipo: Belgian Strong Ale Fermentazione: Alta

8,00 €

Grand Cru 0.33 cl

Rodenback Nazionalità: BELGIO Grado Alc.: 6% Vol. Colore: Ambrato Tipo: Flemish Sour Ale Fermentazione: Alta

8,00 €

Triple Bush 0.33 cl

Bush Nazionalità: BELGIO Grado Alc.: 10,5% Vol. Colore: Biondo Torbido Tipo: Triple Fermentazione: Alta

8,00 €

Bloemenbier 33cl

Grado Alcolico - 7,0%vol, Colore - Ambrato, Tipologia - Belgian Ale Fermentazione

7,50 €

Abt 12 St Bernardus 33cl

Grado Alcolico - 10,6%vol, Colore - Scuro, Tipologia - Quadruple, Fermentazione - Alta Rifermentazione

7,50 €

Orval 33cl

Grado Alcolico - 6,2%vol. Colore - biondo ambrato. Fermentazione - alta rifermentazione, tipologia - trappist ale

7,50 €

Blu Chimay 33cl

Grado Alcolico - 9,0% vol, Colore - Scuro Fermentazione - Alta Rifermentazione, Tipologia - Trappist Quadruple

7,50 €

Chimay Doree 0.33 cl

Chimay belgian ale 4.8% alc.

7,50 €

Chimay rouge 0.33 cl

Chimay trappist dubbel 7% alc.

7,50 €

Chimay triple 0.33cl

Chimay trappist triple 8% alc.

7,50 €

Steen Brugge blonde 0.33 cl

Palm Breweries golden ale 6,5% alc.

7,50 €

Steen Brugge Brune 0.33 cl

Palm Breweries dubbel 6,5% alc.

7,50 €

Pater 6 0.33 cl

St. Bernardus dubbel 6,0% alc.

7,50 €

Prior 8 0.33 cl

St. Bernardus dubbel 8% alc.

7,50 €

Alexander Rodenback 0.33 cl

Nazionalità: BELGIO Grado Alc.: 5,2% Vol. Colore: Rosso scuro Tipo: Flemish Sour Ale Fermentazione: Alta

7,50 €

Bird of Prey

Brewing Company Nazionalità: BELGIO Grado Alc.: 5,8% Vol. Colore: Biondo ramato Tipo: IPA Fermentazione: Alta

7,50 €

Tap 1 0.50 cl

Schneider weisse Nazionalità: GERMANIA Grado Alc.: 5,4% Vol. Colore: Ambrato Tipo: Weizen Fermentazione: Alta

7,50 €

Burst Mikkeller 0.33 cl

Nazionalità: DANIMARCA Grado Alc.: 5,5% Vol. Colore: Biondo Tipo: IPA Fermentazione: Alta

7,50 €

Pale Ale Sierra Nevada 0.35 cl

Sierra Nevada Nazionalità: USA Grado Alc.: 5,6% Vol. Colore: Ambrato Tipo: Pale Ale Fermentazione: Alta

7,50 €

Torpedo Extra Ipa 0.35 cl

Sierra Nevada Nazionalità: USA Grado Alc.: 7,2% Vol. Colore: Ambrato Tipo: IPA Fermentazione: Alta

7,50 €

Laguna Beach 0.33 cl

Birrificio Salento red lager 6,5% alc.

7,00 €

Kloe 0.33cl

Granda lager 5% alc.

7,00 €

Sweetch 0.33 cl

Granda Ale 4,7% alc.

7,00 €

No Mask 0.33 cl

Granda double ipa 9% alc.

7,00 €

Regeneration 0.33 cl

Granda Black ipa 7% alc.

7,00 €

Bohemian Pils 0.33 cl senza glutine

Granda lager senza glutine 5,1% alc.

7,00 €

Golden Ale chouffe 0.33 cl

La chouffe golden ale 8% alc.

7,00 €

Mc chouffe 0.33 cl

La chouffe belgian strong ale 8% alc.

7,00 €

Fruitage 0.25 cl

Rodenback flemish ale ai frutti rossi 3,9% alc.

7,00 €

Drink’in the Sun Mikkeller 0.33 cl analcolica

Mikkeller Nazionalità: DANIMARCA Grado Alc.:0,3% Vol. Colore: Biondo Tipo: American Wheat Ale Fermentazione: Alta

7,00 €

Wingman

Brewdog Nazionalità: SCOZIA Grado Alc.: 4,3% Vol. Colore: Giallo paglierino Tipo: Belgian Ale Fermentazione: Alta

7,00 €

Hazy Jane 0.33 cl

Brewdog Nazionalità: SCOZIA Grado Alc.: 5% Vol. Colore: Dorato Tipo: New England IPA Fermentazione: Bassa

7,00 €

Agricola 0.33cl

Birrificio Salento Lager 5% alc.

6,00 €

Agricola Ambrata 0.33 cl

Birrificio Salento red lager 6,5% alc.

6,00 €

Igea Gluten Free 0.33 cl

Birrificio Salento Golden Ale senza glutine 5.3% alc.

6,00 €

Nuda e Cruda 0.33 cl

Birrificio Salento lager 4.5% alc.

6,00 €

L' Accademia Public House

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