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Antipasti di mare

Crudité di pesce

Gambero rosso scampi e ostriche

35,00 €

Insalata di mare

Polpo, calamaro, gamberi, cozze, prezzemolo, limone, carote, sedano, olio Evo e sale

15,00 €

Zuppa di cozze

Cozze, pomodoro, aglio, vino bianco, zucchero, prezzemolo e sale

14,00 €

Baccalà a sfincione

Baccalà, pastella, cipolla, acciuga, concentrato di pomodoro, pangrattato, caciocavallo, zucchero, sale, olio Evo e origano

13,00 €

Polpo alla palermitana

Polpo, pomodorino, olive, cipolla rossa di tropea olio evo e limone

13,00 €

Polpette di sarde alla siciliana

Sarde, pancarrè, cipolla, uva passa, pinoli, cacio, olio Evo, salsa di pomodoro, menta, sale e zucchero

10,00 €

Sarde a beccafico

Sarde, pangrattato, cipolla, uva passa, pinoli, arancia, olio Evo, acciughe, menta, aceto, sale e zucchero

10,00 €

Antipasti di terra

Sfera di bufala

Bufala, speck, misticanza e pesto di pistacchio

10,00 €

Fritto siculo arancinette, crostini, crocchè e panelle

9,00 €

Tuma all'argentiera

Tuma, acciuga, aceto e origano

8,00 €

Caponata di melanzane

Sedano, olive, capperi, cipolla, concentrato di pomodoro, melanzane, mandorle, aceto olio Evo, zucchero e cacao

8,00 €

Pastellati di verdure

Verdure miste di stagione, pastella e sale

8,00 €

Tortino di melanzana

Melanzane, pane, uva sultanina, passata di pomodoro, parmigiano 24 mesi, olio Evo

8,00 €

Patatine fritte

Patate dippers e sale

5,00 €

Primi di pesce

Fettuccine astice

Astice, pomodorini, brodo di pesce, bisque, vino bianco, olio Evo e aglio

28,00 €

Busiate vossia

Gambero, vongole, ricci, pomodorini, bisque, brodo di pesce, vino bianco, olio Evo, prezzemolo e aglio

25,00 €

Cous cous di pesce

Cozze, gambero ombrina, calamaro, pomodorini, cipolla, aglio, olio evo curry, vino bianco, doppio concentrato e prezzemolo

23,00 €

Tonnarello"pepe

Vongole, lime, crema di patate, ricci, olio Evo e vino bianco

23,00 €

Busiate gambero e pesto di pistacchio

Gambero, pesto di pistacchio, vino bianco, brodo di pesce, bisque, olio Evo e aglio

20,00 €

Paccheri lido

Pesce spada, melanzane, pomodorini, vino bianco, olio Evo, aglio e menta

15,00 €

Pinse solo a pranzo

La bella vita

Mortadella stracciatella, pesto di pistacchio e polvere di limone

12,00 €

San Daniele

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e scaglie di grana

12,00 €

Scopello

Mozzarella fior di latte, pomodorini secchi, tonno, cipolla caramellata e riccioli di caciocavallo

10,00 €

Sushi pizza

Mare

Rolls con formaggio spalmabile e salmone a crudo, 3 con gambero e pesto agli agrumi, 3 con salmone e formaggio spalma

16,00 €

Terra

Rolls con prosciutto cotto e ricotta a crudo, 2 con prosciutto crudo e pesto agli agrumi, 2 con prosciutto cotto e pesto agli agrumi, 2 con mortadella e pistacchio e pesto agli agrumi

14,00 €

Pizza solo a cena

Donna di denari

Bufala, funghi porcini, cotto di parma, miele e mandorle siciliane

18,00 €

Camurrusa

Salsa di carciofi, mozzarella di bufala, carciofi alla romana, burrata e cotto di maiale nero di Parma

16,00 €

A vossia

Bufala, salmone, carpaccio di limone, rucola, pepe rosa in salamoia e basilico

16,00 €

Bronte

Bufala, rucola, misticanza, mortadella bologna I.G.P, burrata, pesto di pistacchio siciliano e basilico

15,50 €

Caciara

Caciocavallo, mozzarella di bufala, pecorino, carbo crema, guanciale croccante di maiale nero e pepe

14,00 €

Sfiziosa

Bufala, rucola, bresaola, scaglie di grana 22 mesi e basilico

13,50 €

Minicheddu

Bufala, rucola, crudo di Parma 24 mesi, scaglie di parmigiano 22 mesi e basilico

13,00 €

Margherita D.O.P

Pomodoro pelato, mozzarella di bufala, scaglie di parmigiano 22 mesi e basilico

10,00 €

Umberto

Mozzarella di bufala, pomodorini, filetti d'acciuga, basilico e origano fresco

10,00 €

Baaria

Tuma, cipolle ripassate, ricottina di pecora, cacio cavallo, origano pan grattato e filetti d'acciuga

10,00 €

Spinciuni

Cipolle, pomodori pelati, pan grattato, caciocavallo, filetti d'acciuga e origano

10,00 €

La norma di coppe

Pomodoro pelato, melanzane fritte, ricotta salata e basilico

10,00 €

La matta

Mozzarella, cacio, pecorino, gorgonzola e basilico

10,00 €

Taglieri

Italo

Selezione di salumi italiani: cotto nazionale, coppa di parma, salame felino, mortadella Bologna I.G.P bresaola e parmigiano brie cacio ragusano burrata pugliese agli agrumi marmellata della casa (Vossìa) striscette di pan pizza

25,00 €

Casearo

Ricottina di pecora ai frutti di bosco ricottina di pecora al miele cacio cavallo e tuma burratina pugliese agli agrumi prosciutto crudo di Parma24 mesi mortadella I.G.P cotto nazionale striscette di pan pizza

22,00 €

Siculo

Ricottina di pecora al miele caciocavallo marmellata della casa pomodorini secchi olive scacciate caponata della casa (Vossìa) striscette di pan pizza

18,00 €

Primi di carne

Paccheri al ragù

Maialino nero dei nebrodi, stracciatella, porcini, concentrato di pomodoro, sedano, carote, cipolla, olio Evo, vino bianco e zucchero

17,00 €

Busiate salsiccia

Salsiccia, melanzane, pesto di pistacchio, burro, olio Evo, panna, vino bianco e brodo vegetale

16,00 €

Tonnarello carbosicily

Guanciale dei nebrodi, pecorino, panna, tuorlo pastorizzato e pepe

15,00 €

Timballo di anelletti alla palermitana

Carni miste, besciamella, melanzane, pomodoro, concentrato di pomodoro, sedano, carota, cipolla, parmigiano, pangrattato e olio Evo

8,00 €

Primi Sicilia bedda

Bucatini chi sardi

Sarde, finocchietto, acciughe, cipolla, uva passa, pinoli, concentrato di pomodoro, pangrattato, zafferano, zucchero, olio Evo e pepe

12,00 €

Busiate pesto siciliano

Pomodoro, mandorle, basilico, olio evo, ricotta salata. Pinoli e aglio

12,00 €

Bucatini c'anciova

Acciuga, cipolla, concentrato di pomodoro, pangrattato, pinoli, uva passa, olio Evo e zucchero

10,00 €

Tonnarello chi broccoli o cavolfiore

Secondo la stagione, broccoli, cavolfiore, uva passa, acciughe, cipolla, zafferano, pinoli, pangrattato, olio Evo e zucchero

10,00 €

Paccheri alla glassa

Manzo, sedano, carota, patate, cipolla, olio Evo, concentrato di pomodoro, zafferano e vino bianco

10,00 €

Secondi di carne

Angus alla griglia

Angus, olio Evo e sale

25,00 €

Filetto ai funghi porcini

Filetto, porcini, farina 00, fondo bruno, burro, sale e brandy

25,00 €

Filetto al pepe verde

Filetto, farina 00, panna, senape, pepe verde, burro, sale e brandy

25,00 €

Tagliata ai sapori di Sicilia

Angus, cacio cavallo, arance, olio Evo e sale

24,00 €

Costoletta di agnello al marsala

Agnello, marsala, fondo bruno e sale

21,00 €

Cotoletta alla palermitana

Manzo, prezzemolo, olio Evo, pangrattato, sale e parmigiano

16,00 €

Secondi di pesce

Grigliata imperiale

Scampi, gamberi rossi, pesce spada, calamaro, misticanza, olio Evo, limone, prezzemolo e sale

33,00 €

Tonno alla siciliana

Tonno, olive taggiasche, pomodorini, cipolla, capperi, olio Evo, menta, vino bianco, zucchero e sale

22,00 €

Filetto di sgombro a beccafico

Con caponata di mele sgombro, olive bianche, capperi, cipolla, mele, arance, pancarre, pinoli, uva passa, sedano, olio Evo, aceto e zucchero

20,00 €

Combrina

Ombrina, ceci, spezie, cavolo cappuccio, passito, olio Evo, sale, zucchero e aceto

20,00 €

Frittura di calamari

Calamaro, farina di rimacino, limone e sale

19,00 €

Involtini di spada

Spada, pangrattato, uva passa, pinoli, cipolla, acciughe, agrumi, menta, olio Evo, ceci, spinaci, aglio, zucchero, sale e prezzemolo

17,00 €

Vellutate

Vellutata di fagioli

Fagioli borlotti, patate, olio Evo, sale e pane

9,00 €

Crema di lenticchie

Lenticchie, olio Evo sale e pane

8,00 €

Hummus di ceci

Ceci, olio Evo, pane e sale

8,00 €

Insalate

Siciliana

Cipolla, arance, cacio cavallo, acciughe, mandorle e miele

14,00 €

Peppe's

Lattuga, salmone, avocado, mais e salsa yogurt

13,00 €

Ceasar salad

Lattuga, pollo, pomodoro, mais, sesamo nero salsa ceaser e scaglie di grana

11,00 €

Vastasa

Patate, fagiolina, pomodoro, cipolla rossa di tropea, olive, olio Evo, origano e sale

8,00 €

Dessert

Brownie

Con gelato alla vaniglia uova, cioccolato fondente, noci, zucchero, burro, farina, sale, latte, vaniglia e zucchero

7,00 €

Semifreddo allo scaccio con salsa al cioccolato

Uova, panna, mix di frutta secca, zucchero e cioccolato

7,00 €

Tiramisù

Savoiardi, mascarpone, caffè, zucchero, cacao amaro, uovo e panna

7,00 €

Cheesecake

Cioccolato o frutti di bosco formaggio fresco, acqua, zucchero, latte, farina, olio vegetale, albume, gelatina alimentare e burro

7,00 €

Semifreddo al limoncello

Limone, uova, panna, zucchero, curcuma, menta e limoncello

7,00 €

Cannolo di piana degli albanesi

Ricotta, gocce di cioccolato, frutta candita, pistacchio, farina, cacao e strutto

6,00 €

Gelato al mandarino

Succo di mandarino, zucchero, acqua e gelatina alimentare

5,00 €

Cassatella

Farina 00, strutto, zucchero, uova, ricotta, gocce di cioccolato olio di semi e zucchero a velo

4,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

3,00 €

Sprite Lattina 330 ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

3,00 €

Chinotto 33 cl

3,00 €

Acqua Panna naturale 75 cl

2,50 €

Acqua San Pellegrino frizzante 75 cl

2,50 €

Spuma 33 cl

2,50 €

Birre

Birra Peroni Gran riserva Bianca 50 cl

7,00 €

Birra Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50 cl

7,00 €

Birra Peroni Puro Malto 50 cl

7,00 €

Birra Vossia Biunna 33 cl

6,50 €

Birra Vossia Russa 33 cl

6,50 €

Birra Dello Stretto

5,00 €

Birra Peroni Gluten Free 50 cl

4,00 €

Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl

4,00 €

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