Atelier Sushi
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2,99 €
Prime
Barche
352 Barca 40 pezzi
Misto di sushi, sashimi, uramaki
35,00 €
351 Barca 30 pezzi
Misto di sushi, sashimi, uramaki
26,00 €
Specialità
903 Astice roll, 8 pezzi
Astice, gambero cotto, tobiko, maionese, avocado e teriyaki
12,00 €
905 Sashimi pistacchio
Salmone flambé, salsa mango e pistacchio
10,00 €
901 Sashimi burrata
Sashimi di salmone, branzino, gamberi rossi con crema di burrata e salsa teriyaki
10,00 €
912 Tagliata di manzo
Servita fredda con rucola
9,00 €
902 Capesante
Capesante crude a fette, ikura e maionese
8,00 €
906 Involtino amaebi 2 pezzi
Gambero rosso, branzino, wasabi fresco, salsa ponzu
8,00 €
904 Fior di zucca
Fior di zucca con tartare di gamberi
7,00 €
909 Anatra croccante
7,00 €
910 Gamberi kataifi 2 pezzi
7,00 €
911 Millefoglie di salmone e tartufo 2 pezzi
Sfoglia, salmone crudo, tartufo, Philadelphia, tabasco, tobiko, maionese, salsa teriyaki
7,00 €
Antipasti
011 Antipasto di frutti di mare
Cozze, gamberi, seppia, sedano, carote e olio extravergine
9,00 €
012 Antipasto di polpo, patate e olive
Polpo, patate, prezzemolo, olive e olio extravergine
8,00 €
014 Cocktail di gamberi
Insalata di gamberi con salsa cocktail
6,00 €
001 Edamame
Bacelli di soia
5,00 €
003 Chele di granchio
5,00 €
005 Involtini di gamberi
5,00 €
008 Gyoza fritto 4 pezzi
Ravioli di carne e fritti di mare
5,00 €
004 Crocchette di patate 3 pezzi
4,00 €
006 Bao fritto 2 pezzi
Pane al latte fritto
4,00 €
007 Nuvole di drago
Patatine di gamberi
4,00 €
002 Involtini primavera 3 pezzi
Con verdure
3,50 €
Insalate
025 Sashimi salad
Insalata mista con fettine di pesce crudo e condita con salsa dello chef
8,00 €
024 Insalata di alghe e gamberi
Con alghe, gamberi e mango, condita con salsa a base di arachidi e sesamo
7,00 €
023 Insalata mix
Con surimi, mango, mais, pomodoro e condita con salsa a base di arachidi e sesamo
6,00 €
021 Wakame salad
Insalata di alghe condita con aceto, vegetariano
4,00 €
022 Wakame su
Insalata di alghe nere condita con aceto, vegetariano
4,00 €
Zuppe
032 Zuppa ai frutti di mare
Surimi, gamberi, calamari e uova
5,00 €
033 Zuppa agropiccante
Alghe, uova, verdure e agarico nero, piccante
5,00 €
031 Zuppa di miso
Alghe, tofu, miso, sesamo e paprika, piccante, vegetariano
4,00 €
Ravioli e pane al vapore
051 Dim sum mix 3 pezzi
Ravioli misti al gambero, merluzzo e verdure
8,00 €
052 Dim sum gamberi 3 pezzi
Ravioli di gambero e merluzzo
6,00 €
054 Dim sum merluzzo 3 pezzi
Ravioli alle carote e merluzzo
6,00 €
043 Shaomai 3 pezzi
Ravioli di carne, gamberi e pesce
4,00 €
044 Xiao long bao
Ravioli di carne al vapore
4,00 €
045 Gyoza alla griglia 3 pezzi
Ravioli di carne alla griglia
4,00 €
041 Ravioli di verdure
3,00 €
042 Gyoza 3 pezzi
Ravioli di carne al vapore
3,00 €
046 Pane rubbit 2 pezzi
Pane al latte con crema all'uovo
3,00 €
047 Bao 2 pezzi
Pane al latte al vapore
3,00 €
Frittura
063 Tempura ebi 5 pezzi
Gamberoni fritti
10,00 €
061 Tempura mix
Gamberoni e verdure
8,00 €
062 Tempura di verdure
Verdure miste, vegetariano
6,00 €
064 Chicken katsu
Cotoletta di pollo
6,00 €
069 Takoyaki
Polpette fritte di polpo con salsa cocktail
6,00 €
070 Patatine fritte
Con ketchup
4,00 €
067 Ebi roll 2 pezzi
Gamberi con spaghetti fritti
3,00 €
068 Calamari fritti 4 Pezzi
3,00 €
Primi riso
085 Riso ai frutti di mare
Riso saltato con gamberi, cozze, branzino, verdure e uova
8,00 €
083 Riso con gamberi e verdure
Riso saltato con gamberi, verdure, uova e arachidi
7,00 €
084 Riso con salmone e verdure
Riso saltato con salmone, verdure, uova e arachdi
7,00 €
087 Riso venere
Riso venere saltato con gamberi, verdure, uova e carne essicata
7,00 €
086 Riso alla cantonese
Riso saltato con prosciutto, uova e piselli
6,00 €
082 Riso con verdure
Riso saltato con verdure, uova e arachidi
5,00 €
081 Riso bianco
Con sesamo
2,00 €
Primi spaghetti
104 Spaghetti ai frutti di mare
9,00 €
092 Yaki udon
Spaghetti di frumento con gamberi, verdure, uova e arachidi
7,00 €
094 Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure
7,00 €
096 Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
7,00 €
098 Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti di riso con gamberi, verdure e uova
7,00 €
100 Yaki ramen gamberi
Ramen saltato con gamberi, verdure e uova
7,00 €
101 Ramen in zuppa con pollo
Ramen in zuppa con pollo, uovo, alghe e verdure (piccante)
7,00 €
102 Ramen in zuppa con frutti di mare
Ramen in zuppa con frutti di mare, uovo, alghe e verdure (piccante)
7,00 €
091 Udon verdure
Spaghetti di frumento con verdure, uova e arachidi
6,00 €
093 Soba verdure
Spaghetti di grano saraceno con verdure, uova e arachidi
6,00 €
095 Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia con verdure
6,00 €
097 Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso con verdure e uova
6,00 €
099 Yaki ramen verdure
Ramen saltato con verdure e uova
6,00 €
103 Spaghetti al pomodoro
6,00 €
Piatti caldi alla piastra
114 Salmone alla piastra
7,00 €
116 Branzino alla piastra
7,00 €
118 Spiedini agnello alla piastra
7,00 €
113 Gamberoni alla piastra
6,00 €
115 Pollo alla piastra
6,00 €
117 Seppia alla piastra con prezzemolo
6,00 €
111 Yaki tori 2 pezzi
Spiedini di pollo
4,00 €
112 Yaki ebi 2 pezzi
Spiedini di gamberi
4,00 €
Piatti caldi saltati al wok
141 Onabe manzo
Manzo saltato con peperoni, cipolla e erba cipollina
8,00 €
142 Onabe gamberi
Gamberi saltati con peperoni, cipolla e erba cipollina
8,00 €
120 Pollo saltato in agrodolce
7,00 €
121 Pollo saltato al limone
7,00 €
122 Pollo saltato al curry
7,00 €
123 Pollo saltato con funghi e bambù
7,00 €
124 Manzo saltato con patate
7,00 €
125 Manzo thai
Saltato con verdure e salsa piccante
7,00 €
126 Gamberi saltati al limone
7,00 €
127 Gamberi al curry
7,00 €
128 Gamberi sale e pepe
7,00 €
129 Gamberi in agrodolce
7,00 €
136 Verdure miste saltate
Vegetariano
4,00 €
137 Germogli di soia saltati
4,00 €
138 Funghi e bambù
4,00 €
Carpacci
151 Carpaccio mix
Salmone, branzino, tonno, gamberi e salsa dello chef
8,00 €
152 Carpaccio salmone
Con salsa dello chef
8,00 €
153 Carpaccio polipo
Con salsa dello chef
8,00 €
Tacos
161 Tacos sakè
Salmone tritato, tabasco, tobiko, maionese, insalata, salsa all'avocado e maionese
5,00 €
162 Tacos ebi
Gambero cotto, surimi, maionese, tobiko, insalata, salsa all'avocado e maionese
5,00 €
Tartare
171 Tartare di salmone
Avocado, capperi, tobiko, salsa soia e olio di sesamo
5,00 €
172 Tartare di tonno
Avocado, capperi, tobiko, salsa soia e olio di sesamo
5,00 €
173 Tartare mix
Tartare di salmone, branzino, tonno, capperi, tobiko, salsa soia e olio di sesamo
5,00 €
174 Tartare di gamberi
Gambero crudo, tobiko, salsa soia e olio di sesamo
5,00 €
175 Tartare speciale
Riso venere, tartare di salmone, pasta filo, sesamo, tobiko e salsa teriyaki
5,00 €
Sashimi
191 Sashimi misto 10 pezzi
Pesce crudo tagliato a fettine, salmone, branzino e tonno
10,00 €
196 Sashimi special 10 pezzi
Fettine di pesce crudo salmone, tonno, branzino e gambero servito con salsa mango
10,00 €
192 Sashimi salmone 9 pezzi
Salmone crudo tagliato a fettine
8,00 €
193 Sashimi branzino 8 pezzi
Branzino crudo tagliato a fettine
8,00 €
194 Sashimi tonno 8 pezzi
Tonno crudo tagliato a fettine
8,00 €
197 Sake tataki 8 pezzi
Fettine di salmone crudo scottato esternamente in crosta di sesamo con salsa teriyaki
8,00 €
Sushi
214 Sushi selection 15 pezzi
5 Nigiri, 4 sashimi, 4 maki e 2 hosomaki
15,00 €
213 Sushi atelier 12 pezzi
6 Nigiri, 2 gunkan e 4 maki
10,00 €
212 Sushi mix 10 pezzi
6 Nigiri e 4 maki
9,00 €
211 Nigiri mix 6 pezzi
Salmone, branzino, tonno, ebi, polipo e anguilla
8,00 €
Chirashi
221 Chirashi mix
Letto di riso con filetti di pesce crudo misto, salmone, branzino, tonno e gambero
10,00 €
223 Chirashi tonno
Letto di riso con filetto di tonno crudo
10,00 €
222 Chirashi al salmone
Letto di riso con filetti di salmone crudo
8,00 €
Nigiri
234 Nigiri tonno 2 pezzi
Tonno
4,00 €
237 Nigiri unagi 2 pezzi
Anguilla
4,00 €
238 Nigiri polipo 2 pezzi
Polipo con salsa teriyaki
4,00 €
244 Nigiri flambè 2 pezzi
Salmone scottato in salsa miso e salsa teriyaki
4,00 €
231 Nigiri salmone 2 pezzi
Salmone
3,00 €
232 Nigiri Philadelphia 2 pezzi
Salmone e Philadelphia
3,00 €
233 Nigiri branzino 2 pezzi
Branzino
3,00 €
235 Nigiri ebi 2 pezzi
Gambero cotto
3,00 €
241 Nigiri sake burn 2 pezzi
Salmone scottato alla fiamma con salsa teriyaki
3,00 €
242 Nigiri suzuki burn 2 pezzi
Branzino scottato alla fiamma con salsa teriyaki
3,00 €
Gunkan
250 Giò flambé 2 pezzi
Riso, salmone scottato, salsa miso e teriyaki
5,00 €
253 Giò rose 2 pezzi
Riso, branzino esterno, gambero crudo, tobiko e salsa ponzu
4,50 €
254 Giò tuna
4,50 €
251 Giò salmone 2 pezzi
Riso, salmone crudo, tabasco, tobiko e maionese
4,00 €
252 Giò Philadelphia
4,00 €
256 Gunkan salmone 2 pezzi
Riso, alga di soia, salmone crudo, tabasco, tobiko e maionese
4,00 €
257 Gunkan tonno 2 pezzi
Riso, alga di soia, tonno crudo, tabasco e tobiko
4,00 €
260 Gunkan zucchina ebi 2 pezzi
Riso, zucchina esterno, gambero cotto, surimi e maionese
4,00 €
259 Sakura mango 2 pezzi
Salmone, mango, insalata, tobiko e salsa ponzu
4,00 €
260 Sakura ebi 2 pezzi
Gambero fritto, Philadelphia, salmone, insalata, tobiko e salsa miso
4,00 €
Uramaki
274 Uramaki mango roll
Salmone crudo, Philadelphia, mango, tobiko e salsa al mango
10,00 €
275 Uramaki dragon roll
Salmone crudo, Philadelphia, avocado e teriyaki
10,00 €
276 Uramaki rainbow roll
Surimi e cetriolo con pesce misto all'esterno
10,00 €
278 Uramaki tiger roll
Gambero fritto, maionese con salmome e salsa teriyaki all'esterno
10,00 €
280 Uramaki special ebi
Gambero cotto, insalata, maionese con salmone tritato, tabasco e patatine fritte all'esterno
10,00 €
281 Uramaki anguilla roll
Anguilla, avocado, tobiko con salmone scottato in salsa miso
10,00 €
282 Uramaki tonno tataki roll
Gambero fritto, maionese, tonno scottato alla fiamma, teriyaki, granella di pistacchio
10,00 €
283 Uramaki flower roll
Gambero fritto, salmone crudo, fiore di zucca fritto e teriyaki
10,00 €
284 Uramaki amaebi roll
Gambero crudo, avocado, salmone crudo, tabasco, tobiko, maionese e teriyaki
10,00 €
285 Uramaki salmon fry
Salmone fritto, Philadelphia, avocado, kataifi, teriyaki
10,00 €
286 Uramaki zucca roll
Zucca fritto, Philadelphia, avocado, teriyaki
10,00 €
289 Uramaki black tiger
Riso venere, gambero fritto, maionese, salmone crudo e teriyaki
10,00 €
266 Uramaki roll speciale
Salmone cotto, salmone scottato in salsa miso, tobiko, sesamo e teriyaki
9,00 €
272 Uramaki frutta
Salmone crudo, avocado, frutta, tobiko, mandorle, salsa mango e teriyaki
9,00 €
263 Uramaki summer roll
Surimi, cetriolo, salmone crudo, tobiko e succo di limone
8,00 €
267 Uramaki spicy salmon
Salmone crudo, tobiko, maionese e tabasco, piccante
8,00 €
268 Uramaki tuna roll
Tonno crudo e avocado
8,00 €
269 Uramaki tuna Philadelphia
Tonno cotto, Philadelphia, tobiko e salsa teriyaki all'esterno
8,00 €
270 Uramaki spicy tuna
Tonno crudo, tobiko e tabasco, piccante
8,00 €
271 Uramaki vegetarian roll
Insalata, avocado, cetriolo, Philadelphia e pistacchio, vegetariano
8,00 €
273 Uramaki Philadelphia crudo
Salmone crudo, Philadelphia e pasta filo
8,00 €
277 Uramaki ebiten
Gambero fritto, maionese con patatine fritte e salsa piccante all'esterno
8,00 €
279 Uramaki mexican roll
Salmone tritato, surimi, tabasco, maionese, nachos e salsa piccante all'esterno, piccante
8,00 €
287 Uramaki black spicy
Riso venere, salmone cotto, salmone tritato, tabasco, tobiko, maionese, salsa piccante e mandorle, piccante
8,00 €
288 Uramaki black ebiten
Riso venere, gambero fritto, maionese, pasta filo e teriyaki
8,00 €
290 Uramaki black veggie
Riso venere, insalata, avocado, cetriolo, Philadelphia e pistacchio
8,00 €
291 Uramaki black Philadelphia
Riso venere, salmone crudo, Philadelphia e pistacchio
8,00 €
261 Uramaki California roll
Surimi, avocado, maionese e tobiko all'esterno
7,00 €
262 Uramaki onion roll
Surimi, cetriolo, maionese, cipolla fritta e salsa piccante all'esterno, piccante
7,00 €
264 Uramaki salmon roll
Salmone crudo e avocado
7,00 €
265 Uramaki phila cotto
Salmone cotto, Philadelphia, riso soffiato e salsa teriyaki
7,00 €
296 Uramaki saudade 4 pezzi
Riso, salmone crudo, tabasco, tobiko, maionese, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki
6,00 €
297 Uramaki black saudade 4 pezzi
Riso venere, salmone crudo, tabasco, tobiko, maionese, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki
6,00 €
Hosomaki
310 Hosomaki fritto 8 pezzi
Salmone, tabasco, tobiko, maionese, pasta filo e salsa teriyaki
6,00 €
311 Hosomaki fragola 8 pezzi
Hosomaki fritto con salmone, fragola, Philadelphia e salsa teriyaki
6,00 €
312 Hosomaki ananas 8 pezzi
Hosomaki fritto con salmone, Philadelphia, ananas e salsa teriyaki
6,00 €
307 Hosomaki soy Philadelphia 8 pezzi
Alga di soia, salmone crudo e Philadelphia
5,00 €
308 Hosomaki soy mango 8 pezzi
Alga di soia e mango
5,00 €
301 Hosomaki sake 8 pezzi
Salmone
4,00 €
302 Hosomaki tekka 8 pezzi
Tonno
4,00 €
303 Hosomaki ebi 8 pezzi
Gambero cotto
4,00 €
304 Hosomaki philadelphia 8 pezzi
Salmone e Philadelphia
4,00 €
305 Hosomaki avocado 8 pezzi
Avocado, vegetariano
4,00 €
306 Hosomaki kappa 8 pezzi
Cetriolo, vegetariano
4,00 €
Futomaki
321 Futomaki california
Salmone crudo, surimi, cetriolo, tobiko e mandorle
5,00 €
322 Futomaki ebiten
Gambero fritto, maionese, surimi, insalata e salsa teriyaki
5,00 €
323 Futomaki fritto
Gambero fritto, avocado, tobiko, maionese e salsa teriyaki
5,00 €
Temaki
341 Temaki soy Philadelphia
Alga di soia, salmone, insalata e Philadelphia
5,00 €
342 Temaki soy ebi
Alga di soia, gambero cotto, insalata, maionese e tobiko
5,00 €
333 Temaki tonno avocado
4,00 €
334 Temaki miura
Salmone cotto, Philadelphia
4,00 €
335 Temaki Philadelphia
Salmone e Philadelphia
4,00 €
336 Temaki ebiten
Gambero fritto, maionese, insalata e teriyaki
4,00 €
337 Temaki anguilla
Anguilla, avocado e teriyaki
4,00 €
339 Temaki soy salmon
Alga di soia, salmone e avocado
4,00 €
340 Temaki soy tuna
Alga di soia, tonno e avocado
4,00 €
330 Temaki spicy salmon
Salmone tritato, maionese, tabasco e tobiko, piccante
3,00 €
331 Temaki California
Surimi, avocado, maionese e tobiko
3,00 €
332 Temaki salmone avocado
3,00 €
338 Temaki vegetariano
Insalata, avocado, cetriolo e mandorle, vegetariano
3,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
In lattina
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
In lattina
3,00 €
Estathè al limone 33 cl
In lattina
3,00 €
Estathè alla pesca 33 cl
In lattina
3,00 €
Fanta 33 cl
In lattina
3,00 €
Sprite 33 cl
In lattina
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Asahi 50 cl
6,00 €
Kirin 50 cl
6,00 €
Sapporo 50 cl
6,00 €
Tsingtao 64 cl
6,00 €
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