La Chola - Peruvian Street Food

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Pollo a la brasa

Pollo intero da 1300 + patatine + insalata, lattuga, pomodoro, cetrioli, carote e barbabietola + salse fatte in casa 2 maionese, 2 vinagreta, 2 salsa pollera, 2 crema rocoto, bibita 1,5 l

33,00 €

Asado con pure

Brasato di carne di manzo con sugo hai champignon, accompagnato de pure di patate e riso in bianco

15,00 €

Piatto del giorno

Asado con pure

Brasato di carne di manzo con sugo hai champignon, accompagnato de pure di patate e riso in bianco

15,00 €

Pollo

Pollo a la brasa

Pollo intero da 1300 + patatine + insalata, lattuga, pomodoro, cetrioli, carote e barbabietola + salse fatte in casa 2 maionese, 2 vinagreta, 2 salsa pollera, 2 crema rocoto, bibita 1,5 l

33,00 €

1/2 Pollo a la brasa

1/2 Pollo a la brasa + patatine + insalata + salse + 2 bibite 33 cl

21,00 €

Pollo broaster

1/4 di pollo impanato fritto croccante accompagnato da patatine fritte + insalata + crème fatte in casa

14,00 €

1/4 Pollo a la brasa

1/4 Pollo a la brasa + patatine + insalata, lattuga, pomodoro, cetrioli, carote e barbabietola + salse fatte in casa, maionese, vinagreta, salsa pollera, crema rocoto, bibita da 33 cl

13,00 €

Panini

Box panino

Panino a scelta fra quelli proposti + patatine + 1 bibita da 33 cl

12,00 €

El taipa

Lattuga, cetrioli, vinagret, pollo broaster, salsa d’avocado, bacon

8,00 €

Pan con pollo

Panino ripieno di straccetti di pollo alla brasa condito con maionese fatta in casa accompagnato da lattuga, pomodoro, avocado e patatine

7,00 €

Pan con chicharron

Panino ripieno di carne di maiale coppa, cucinato con le mostré spezie e in fine fritto, accompagnato da camote patata dolce americana e insalata di cipolle condite con limone menta e aji amarillo, peperoncino peruviano

6,50 €

Pan vegetariano

Panino ripieno di avocado, accompagnato da camote fritto patata dolce americana e insalata di cipolle condite con limone menta e aji amarillo, peperoncino peruviano

6,00 €

Sfiziosità

Empanada vegetariana

Fagottino fatto di farina e burro, ripieno di verdure, uova, olive e spezie.

4,00 €

Fritti

Box salchipapa, uovo e bibita

10,00 €

Salchipapa

Patatine fritte e würstel

6,00 €

Yuca frita e huancaina

6,00 €

Camote fritto

4,50 €

Patatine fritte

4,00 €

Salse

Maionese

Maionese fatta in casa aromatizzata

0,50 €

Vinagreta

Crema fatta in casa per insalata aromatizzata

0,50 €

Salsa pollera

Crema a base di aji amarillo, peperoncino peruviano e huacatay, pianta aromatica. Piccante medio

0,50 €

Crema de rocoto

Crema fatta in casa a base di rocoto, peperoncino peruviano, Molto piccante

0,50 €

Crema de aceitunas

Maionese fatta in casa con spezie e olive nere

0,50 €

Huancaina

Crema a base di aji amarillo, peperoncino peruviano, latte, formaggio e cracker. Leggermente piccante

0,50 €

Rocoto

Rocoto puro peperoncino peruviano

0,50 €

Ketchup

0,40 €

Senape

0,40 €

Dolci

Combinado

Mix Arroz con leche e Mazamorra

4,00 €

Arroz con Leche

Dolce fatto col riso, latte condensato, chiodi di garofano, cannella è uvetta.

4,00 €

Mazamorra

Dolce tipico peruviano, fatto con maíz viola, fecola di patate, cancella, chiodi di garofano, ananas e frutta secca.

4,00 €

Snack

Casino fragola

Biscotto di farro e vaniglia con ripieno di crema alla fragola

2,50 €

Casino menta

Biscotto di farina di farro e cacao con ripieno di crema alla menta.

2,50 €

Dona pepa

Biscotto ricoperto di cioccolato e perline di caramello

2,00 €

Sublime

Cioccolato al latte con arachidi

2,00 €

Bevande

Guaraná 2 l

Bevanda gassata al gusto di guarana

11,00 €

Fanta-Kola Inglesa 2,25 l

Bevanda gassata peruviana al gusto di fragola

11,00 €

Coca-Cola 1,5 l

6,00 €

Coca-Cola Zero 1,5 l

6,00 €

Fanta 1,5 l

6,00 €

Chicha morada

Bevanda tipica peruviana fatta col mais viola, cannella, chiodi di garofano, lime e ananas

4,00 €

Coca-Cola 33 cl

2,50 €

Sprite 33cl

2,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

The pesca 33 cl

2,50 €

The limone 33 cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Corona 33 cl

4,00 €

Cristal 33 cl

Birra bionda peruviana

4,00 €

Cusqueña Rub 33 cl

Birra bionda peruviana

4,00 €

Cusqueña nera 33 cl

Birra peruviana nera dolciastra fatta dalla melassa della canna da zucchero

4,00 €

Cusqueña Trigo 33 cl

Birra peruviana al farro

4,00 €

Pilsen 30 cl

Birra bionda peruviana

4,00 €

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