Enoteca by Cartabianca
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Creme brulèe
Di nostra produzione con croccante di zucchero caramellato
7,00 €
Selezione di mignon
Selezione della nostra pasticceria
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Cuore morbido
Tortino di cioccolato fondente con salsa ai lamponi
7,00 €
Vini rossi
'Cuculaia'cortona
D.O.C Fabrizio Dionisio-Cortona (Ar), Toscana Syrah
58,00 €
Valpolicella superiore" Campo Lavei" D.O.C
Ca'Rugate Montecchia di Crosara VR, Veneto Corvina, Rondinella, Corvinone
53,00 €
Brunello Di Montalcino D.O.C.G
Verbena-Montalcino (Si), Toscana Sangiovese Grosso
48,00 €
Amarone della Valpolicella" Punta tolotti" D.O.C.G
Montecchia di Crosara VR. Veneto Ca'Rugate Corvina, Rondinella, Corvinone.
40,00 €
'il Sasso'd.O.C.G
Piaggia-Carmignano (Po), Toscana Sangiovese. Merlot, Cabernet Sauvignon. Cabernet Franc
38,00 €
Pinot nero Blauburgunder 2021
Elena Walch Termeno BZ, Alto Adige Pinot Nero
30,00 €
Neprica primitivo Tormaresca-Antinori
Minervino Murge BA. Puglia 100 % Primitivo
25,00 €
Nobile
Marchesi Sangiovese Di, Antinori Canaiolo Montalcino-Nero Montepulciano Dogc"La (Si). Braccesca Toscana"
24,00 €
'Pietranera'i.G.T
Piaggia-Carmignano (Po). Toscana Sangiovese Grosso
21,00 €
La Guardiola Rosso Toscana"Senso Unico"I.G.T
Civitella In Val Di Chiana (Ar) 55 % Syrah. 30 % Petit Verdot. 15 % Merlot
20,00 €
Morellino Di Scansano D.O.C.G
Cerreto Piano Scansano Toscana Sangiovese
19,00 €
Rosso Toscana I.G.T
Verbena-Montalcino (Si). Toscana Sangiovese. Canaiolo Nero 5.00
19,00 €
Barolo D.O.C.G az. Agr. Vite colte
Serrallunga d'Alba CN Piemonte Corvina, Rondinella. Corvinone
18,00 €
Merlot Trevenezie I.G.T
Battibecco Treveneziane. Veneto Merlot 100 % 5.00
18,00 €
Dai Colli di Bolgheri
"Il bruciato" Bolgheri D.O.C.G
Antinori Castagneto Carducci LI. Toscana Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
35,00 €
"Pean" Bolgheri
Rosso D.O.C Batzella Bolgheri LI Toscana Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
26,00 €
" Bolgheri Fornacelle rosso Zizzolo D.O.C
Azienda Agricola Fornacelle Castagneto Carducci LI. Toscana 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon
20,00 €
Castello di Gabbiano dal 1124
"Bellezza "Chianti classico gran selezione D.O.C.G
Castello di Gabbiano-Mercatale Val di Pesa FI 100 % Sangiovese
40,00 €
"Alleanza" Toscana I.G.T
Castello di Gabbiano-Mercatale Val di Pesa FI 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon
39,00 €
Gabbiano "Dark Knight" Toscana I.G.T rosso
Castello di Gabbiano-Mercatale Val di Pesa FI 50 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot. 20 % Sangiovese
25,00 €
Cavaliere d'Oro Gabbiano chianti classico D.O.C.G 2019
Castello di Gabbiano-Mercatale Val di Pesa FI 90 % Sangiovese
21,00 €
Cavaliere d'Oro Gabbiano Chianti D.O.C.G
Castello di Gabbiano-Mercatale Val di Pesa FI 90 % Sangiovese
19,00 €
Vini bianchi
"Cervaro Della Sala"I.G.T
Castello della Sala-Orvieto (OR), Umbria Chardonnay. Grechetto
58,00 €
"Conte Della Vipera"I.G.T
Castello della Sala-Orvieto (OR). Umbria Sauvignon Blanc, Sémillon
31,00 €
Gewurztraminer
D.O.C"CONCERTO GROSSO" 2021 Az. Agr. Elena Walch-Alto Adige (Italia) Gewurztraminer 100 %
29,00 €
Muller Thurgau I.G.T
Az. Agr. Elena Walch-Termeno (BZ), Alto Adige Müller Thurgau
24,00 €
"Bramito Del Cervo"
Castello della Sala-Orvieto (OR). Umbria Chardonnay
24,00 €
Maremma Le Vermentino Mortelle, Toscana
Fattoria Maremma Le Vermentino Mortelle, Toscana 40 %-Loc Bianco Viognier., Ampio 10 D.O.C %. "Ansonica Vivia Castiglione" 2021 Della Pescaia (G)
23,00 €
Ribolla Gialla I.G.T Delle Venezie
Ronco Dei Tassi-Cormons (Go). Friuli Venezia Giulia 100 % Ribolla Gialla
22,00 €
Sauvignon Sudtirol D.O.C
Von Blumen-Appiano / Cornaiano (Bz), Alto Adige Sauvignon
22,00 €
Gewurztraminer D.O.C
Az. Agr. Elena Walch Termeno (BZ). Alto Adige Gewurztraminer
20,00 €
Astore Bianco Di Toscana
" Baracchi Winery Cortona (Ar), I.G.T Toscana Trebbiano"
19,00 €
Pinot Grigio D.O.C"Tera Alta"
Az. Agr. Roeno-Brentino Belluno (Vr). Trentino Pinot Grigio
19,00 €
Vermentino Di Gallura"Sa Raina"
Az. Agr. Piero Mancini-Olbia (OT), Sardegna Vermentino
19,00 €
Passerina Terre Di Chieti I.G.T
Az. Agr. Tratturo Atessa (Ch), Abruzzo Passerina 5.00
18,00 €
Pecorino Terre Di Chieti I.G.T
Az. Agr. Tratturo Atessa (Ch). Abruzzo Pecorino
18,00 €
Falanghina Del Benevento I.G.T
Az. Agr. De Falco-San Sebastiano del Vesuvio (NA), Campania Vermentino
18,00 €
Il metodo classico Italiano
Metodo Classico Rosè Toscana Sangiovese
Baracchi Cortona (AR), Toscana 100 % sangiovese
43,00 €
Alta Langa Millesimato
Marcalberto Costigliole d'Asti (AT). Piemonte Chardonnay, Pinot bianco
38,00 €
Lessini Durello D.O.C Amedeo
Ca'Rugate-Montecchia di Crosara (VR), Veneto 90 % Durella, 10 % Garganega
35,00 €
Metodo Classico Toscana Trebbiano
Baracchi Cortona (AR), Toscana 100 % Trebbiano
32,00 €
Metodo Classico Sansannée
Marcalberto Costigliole d'Asti (AT). Piemonte Chardonnay. Pinot nero
30,00 €
Metodo Classico Kk Pas Dose
Edi Kante Duino Aurisina Trieste, Friuli Venezia Giulia 50 % Chardonnay. 50 % Malvasia
28,00 €
Metodo Classico Kk Rose Pas Dosè
Edi Kante Duino Aurisina Trieste, Friuli Venezia Giulia 100 % nero
28,00 €
Metodo Classico Fulvio Beo
Ca'Rugate Montecchia di Crosara (VR), Veneto 100 % Garganega
28,00 €
Bollicine
Franciacorta Saten Brut D.O.C
Le Vedute-Rovato ( ). Lombardia 80 % Chardonnay, 20 % Pinot Bianco
35,00 €
Franciacorta D.O.C.G Brut
Le Vedute-Rovato ( ). Lombardia 80 % Chardonnay. 20 % Pinot Bianco
34,00 €
Prosecco Superiore D.O.C.G Extra Dry Millesimato
Follador Glera-Treviso Valdobbiadene Veneto
25,00 €
Soligo Cuvee Millesimato Extra Dry
Cantina Colli del Soligo-Pieve di Soligo (TV). Treviso B100
18,00 €
Champagne Drappier
Millesime'exception 2013
Maison Drappier 55 % Pinot Nero. 35 % Chardonnay. 10 % Pinot Meurnir
80,00 €
Brut Nature Rose '
Maison Drappier 100 % Pinot Nero
70,00 €
Claravallis Extra Brut Bio
Maison Drappier 75 % Pinot Nero. 10 % Chardonnay. 10 % Pinot Meurnier. 5 % Blanc
60,00 €
Brut Nature Zero
Maison Drappier 100 % Pinot Nero. Zero dosaggio, zero solfiti
58,00 €
Blanc De Blanc
Maison Drappier 95 % Chardonnay, 5 % Blanc Vrai
55,00 €
Carte D'or Brut
Maison Drappier 75 % Pinot Nero, 15 % Chardonnay. 10 % Meurnier
45,00 €
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