Artisti del Vegetariano

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Carciofi, olive, capperi e prezzemolo

Carciofi, olive, capperi, prezzemolo, sale, pepe

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Ratatouille di verdure

Zucchine, peperoni, melanzane, olio di semi, olio extravergine, sale

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Tofu alla cacciatora

Tofu, olio extravergine, rosmarino, salvia, passata di pomodoro, olive,vino rosso, sale, pepe, prezzemolo

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Primi piatti vegetali

Lasagna alle verdure

7,00 €

Riso venere con asparagi e mandorle salate

6,00 €

Fregola con zucchine e limone

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Farro, orzo e bacche di goji

Farro perlato, orzo perlato, bacche di goji, mirtilli disidratati ,olio di semi, olio extravergine, sale

5,00 €

Cous Cous con verdure

Cous cous, curcuma, acqua, fagiolini, asparagi, piselli, cipolla rossa, zucchero, aceto, menta, prezzemolo, sale, pepe, olio di semi, olio extravergine

5,00 €

Trofie al pesto di basilico e dadolata di pomodorini

5,00 €

Gnocchi di patate alla sorrentina

5,00 €

INSALATE

Insalata di rape rosse

5,00 €

Contorni

Tofu alla cacciatora

Tofu, olio extravergine, rosmarino, salvia, passata di pomodoro, olive,vino rosso, sale, pepe, prezzemolo

7,00 €

Asparagi al vapore

7,00 €

Ratatouille di verdure

Zucchine, peperoni, melanzane, olio di semi, olio extravergine, sale

6,00 €

Fagioli bianchi di spagna con spinaci novelli

6,00 €

Insalata russa

Carote, patate, piselli, latte di soia, olio di semi, olio extravergine, limone, curcuma, pepe, sale

6,00 €

Fagioli bianchi di spagna con spinaci novelli

6,00 €

Verdure gratinate

6,00 €

Carciofi, olive, capperi e prezzemolo

Carciofi, olive, capperi, prezzemolo, sale, pepe

6,00 €

Polpette di soia al pomodoro

6,00 €

Patate lesse, pomodorini, cipollotto fresco, fagiolini6

6,00 €

Scarola, oliva e capperi

Scarola, olive, capperi, olio di semi, olio extravergine, sale

6,00 €

monoporzioni & frittate

Frittata Zucchine, parmigiano e pecorino

7,00 €

Frittata Patate, parmigiano e pecorino

7,00 €

Parmigiana di melanzane

Melanzane, passata di pomodoro, basilico, olio extravergine, mozzarella vegan, formaggio vegan, sale, pepe

6,00 €

Gateau di patate

Partate, latte di soia, margarina, sale, pepe, formaggio vegan, uova vegane, pan grattato

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Arancino cacio e pepe

5,00 €

Frittata Spinaci, parmigiano e pecorino

5,00 €

Arancini allo zafferano

5,00 €

Polpetta di melanzana Vegetariana

Melanzane, pan grattato, basilico, menta, pepe, sale, pane in cassetta, olio di semi

2,00 €

Creme e hummus

hummus di ceci

Ceci, sale, salsa tahina, rosmarino, limoni, paprika dolce,cumino, coriandolo, olio extravergine

4,00 €

DOLCI

Cheesecake al burro d'arachidi

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Tiramisù vegetariano

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Crema di mascarpone con coulis di frutti di bosco

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Macedonia di frutta

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Torta di carote

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Ceci ciok

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BEVERAGE

smoothie antiossidante 30 cl

kiwi, mele, cetriolo, matcha , semi di lino e vitamine

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Smoothie Ricarica 30 cl

mandarino, carota, mela, zenzero, semi di lino, e vitamine

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smoothie Lampo di Blu 30 cl

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Old Kombucha Ginger e Lemon 33 cl

tè fermentato aromatizzato allo zenzero e limone

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Old Kombucha Original 33 cl

tè fermentato

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Tisana finocchio e liquirizia BIO 33 cl

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ACQUA NATURALE 50 cl

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Acqua frizzante S.Bernardo 50 cl

Acqua frizzante

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Retail

Colomba BIO di Pasqua Lav Bio 550 gr

Candita all'arancia e glassa di mandorle

19,90 €

Colomba BIO al cioccolato e profumo di fava Tonka 550 gr

19,90 €

Chips di frutta 130 g

Con banana, ananas, mela, melone verde, starfruit

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Chips di verdure essiccate 130 g

Chips di verdure miste essiccate senza grassi.

6,00 €

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