morbido astice con la sua salsa, pomodorino fresco e basilico
28,00 €
Spaghettone Vongole e Bottarga
Spaghettone vongole e bottarga
21,00 €
Spaghetto alle vongole
Spaghettone alle vongole come in riva al mare
19,00 €
Gnocchi allo scoglio
con pescato del giorno, salsa ai tre pomodori e basilico
18,00 €
Ravioli di borragine
con fonduta di toma al tartufo
16,00 €
Pacchero ai tre pomodori
con vellutata di pomodoro fresco, stracciatella e zeste di limone
14,00 €
Riso al salto
Riso al salto con crema al parmigiano stagionato
12,00 €
Secondi
La Cotoletta
Cotoletta alta con osso, panata con pane panko, maionese allo zafferano e insalatina
32,00 €
Filetto di manzo
Filetto di manzo al pepe verde
29,00 €
Petto d'anatra
con salsa all’arancia e cipolline borettane
25,00 €
Galletto al vino
galletto intero cotto a bassa temperatura, salsa al vino fondo bruno
25,00 €
Brasato
brasato di scottona al vino rosso con polenta taragna
25,00 €
Polpo alla siciliana
Polpo alla piastra servito con caponata
22,00 €
Filetto di branzino
Filetto di branzino all'acqua pazza, con capperi, olive e pomodorini
22,00 €
Il Fritto nanin
gamberi, calamari e polpo in tempura con maionese agli agrumi
22,00 €
Soutè dello chef
vongole e cozze al vino bianco, al profumo d’aglio e prezzemolo con crostone di pane
20,00 €
Tartare di filetto
con tuorlo d’uovo, polvere di capperi e olive nere, cialda al parmigiano, senape in grani
18,00 €
Tartare di gamberi e branzino
aromatizzata al rum con menta, lime e pomodorini
18,00 €
Tagliata di manzo
Tagliata di manzo profumata al rosmarino con patate al forno
18,00 €
Baccalà mantecato
con salsa all’aglio nero, pomodori confit, prezzemolo e cialda di pane
18,00 €
Dolci
Il babà
con bagna al rhum e crema al mascarpone e limone
8,00 €
Tortino al cioccolato
con cuore morbido
8,00 €
Pasticcio Nanin
crema al mascarpone con crumble di mandorle e frutti di bosco
8,00 €
Tarte tatin
Crema al mascarpone e cannella
7,00 €
tiramisù
Il classico
7,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
3,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,50 €
Acqua naturale
1,50 €
Acqua frizzante
1,50 €
Birra
Ichnusa non filtrata 33 cl
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.
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