Otto Pizza al Taglio

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Ruoto padellino diavola

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, olio EVO a crudo e spianata piccante

10,50 €

Ruoto padellino baby

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", wurstel, sfoglia di patate, fior di latte, olio EVO a crudo

9,50 €

Panuozzo di pizza, porchetta provola e patate

Pasta di pizza con porchetta di Ariccia, provola affumicata e patate

10,50 €

Pizze nel ruoto (padellino)

RUOTO STRACCIATELLA DATTERINO GIALLO MELANZANE PESTO

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", datterino giallo con il pizzo, stracciatella, melanzane grill, pesto di basilico senz'aglio, olio Evo a crudo.

13,00 €

Ruoto padellino stracciata

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", datterino rosso, stracciata di bufala, pesto di basilico, olio EVO a crudo

12,00 €

Ruoto padellino datterino giallo

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodorino giallo col pizzo del Vesuvio, fior di latte, pesto di basilico senz'aglio, olio EVO a crudo

12,00 €

Ruoto padellino Otto

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, origano selvatico delle colline Teanesi, stracciatella di bufala, alici di Cetara, olive taggiasche, aglio, olio EVO.

12,00 €

Ruoto padellino datterino ROSSO

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", datterino rosso, origano selvatico delle colline Teanesi, fior di latte, olio EVO a crudo

11,00 €

RUOTO Padellino ROSSINI PESARO

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", mozzarella, pomodoro San Marzano, uova sode, maionese.

11,00 €

Ruoto padellino parmigiana

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", melanzane grill, fior di latte, parmigiano reggiano, olio extravergine di oliva.

11,00 €

Ruoto padellino diavola

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, olio EVO a crudo e spianata piccante

10,50 €

Ruoto padellino baby

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", wurstel, sfoglia di patate, fior di latte, olio EVO a crudo

9,50 €

Ruoto padellino Margherita

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, olio EVO a crudo, fior di latte

9,00 €

Ruoto padellino Marinara

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, origano selvatico delle colline Teanesi, aglio, olio extravergine di oliva.

8,50 €

Pizze in teglia di grani antichi

Rossini Pesaro teglia - 6 pezzi

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, fior di latte, uova sode, maionese, olio EVO a crudo

24,00 €

Stracciata teglia - 6 pezzi

impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodorino rosso, stracciata di bufala, pesto di basilico senz’aglio, olio EVO a crudo

24,00 €

Datterino rosso teglia - 6 pezzi

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", datterino rosso, origano selvatico delle colline teanesi, fior di latte, olio EVO a crudo

23,00 €

Diavola teglia - 6 pezzi

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, olio EVO a crudo e spianata piccante

22,00 €

Baby teglia - 6 pezzi

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", wurstel, sfoglia di patate, fior di latte, olio EVO a crudo

21,00 €

Margherita teglia - 6 pezzi

Impasto con farina di grano tenero 0, germe di grano, lievito madre di "Grano Antico Risciola", pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, olio EVO a crudo e salame piccante

21,00 €

Panuozzo

Panuozzo di pizza, porchetta provola e patate

Pasta di pizza con porchetta di Ariccia, provola affumicata e patate

10,50 €

PANUOZZO DI PIZZA FRIARIELLI NAPOLETANI PROVOLA AFFUMICATA

PASTA DI PIZZA FRIARIELLI NAPOLETANI E PROVOLA AFFUMICATA

10,50 €

Bevande

Lurisia Chinotto 275ml

3,50 €

Aranciata Lurisia 27,5 cl

3,50 €

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Tè al limone 33 cl

3,00 €

Tè alla pesca 33 cl

3,00 €

Lipton ice tea pesca lattina 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

acqua frizzante 50cl

1,00 €

Birre

Moretti 33 cl

3,00 €

Ichnusa 33 cl

3,00 €

Nastro Azzurro 33 cl

3,00 €

QUARTIN DI VINO

Quartin Sauvignon - Vino bianco 25 cl

Il Sauvignon è un vino aromatico, a tratti fighetto, ma ha anche un animo/un’anima profondamente rock. È elegante e delicato ma nel nome nasconde la sua indole “selvaggia” e indomita. 25cl

6,50 €

Quartin Ribolla gialla - Vino bianco 25 cl

Vino solare e di buon corpo ma caratterizzato da una piacevole acidità che lo rende un vino croccante, fresco e profumato. 25cl

6,50 €

Quartin Refosco - Vino rosso 25 cl

È un vino pregiato e austero, ma nasconde un’anima ribelle e di personalità spiccata. È un vino per chi ama le serate con gli amici e la libertà. 25cl

6,50 €

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