I più venduti

Margherita

Pomodoro italiano, mozzarella di Seriate, basilico

9,00 €

Misto fritti

Supplì a scelta, crocchetta di patate, fiori di zucca

6,90 €

Bufalona

Pomodoro italiano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico

10,50 €

Fritti

Misto fritti

Supplì a scelta, crocchetta di patate, fiori di zucca

6,90 €

Fiori di zucca

Fiore di zucca, fiordilatte, acciughe

4,00 €

Patate fritte

4,00 €

Supplì classico

Riso, pomodoro, fiordilatte, basilico

3,00 €

Supplì cacio e pepe

Riso, fiordilatte, pecorino romano, pepe nero

3,00 €

Supplì nduja

Riso, pomodoro, fiordilatte, nduja

3,00 €

Crocchetta di patate

Patate, fiordilatte, grana padano DOP

2,50 €

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4,40 €

Pinse classicone

Patate e salsiccia

Crema di patate, mozzarella di Seriate, salsiccia di suino italiano, mix di erbe aromatiche

13,00 €

Crudo

Pomodoro italiano, mozzarella di Seriate, prosciutto crudo nazionale

12,50 €

Bufalona

Pomodoro italiano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico

10,50 €

Balsamica

Zucchine grigliate, mozzarella di Seriate, ricotta di bufala, riduzione di aceto balsamico di Modena IGP

10,50 €

Margherita

Pomodoro italiano, mozzarella di Seriate, basilico

9,00 €

Marinara

Pomodoro italiano, olive taggiasche, acciughe, capperi, origano, aglio

7,90 €

Pinse caciarone

Carbonara

Uova, pecorino romano DOP, guanciale di Norcia, mozzarella di Seriate, pepe nero

12,50 €

Gricia

Pecorino romano DOP, guanciale di Norcia, mozzarella di Seriate, pepe nero

12,50 €

Amatriciana

Pomodoro italiano, guanciale di Norcia, pecorino romano DOP, pepe nero

10,50 €

Cacio e pepe

Pecorino romano DOP, mozzarella di Seriate, pepe nero

9,50 €

Pinse sdolcinate

Nocciolona

Crema alla nocciola, granella di nocciole

6,00 €

Pistacchiosa

Crema al pistacchio, granella di pistacchio

6,00 €

Ricotta e visciole

Ricotta di bufala, confettura di visciole

6,00 €

Bevande

Ex Fabrica Birra Ciara 33 cl

Non filtrata, non pastorizzata ad alta fermentazione. Chiara, di un bel giallo dorato, con schiuma fine e persistente. E’ una birra che con il suo carattere si rifà alle classiche Golden Ales inglesi. Leggera, ha un aroma luppolato con gusto morbido.

5,50 €

Ex Fabrica Birra Rozza 33 cl

Rozza di nome ma vellutata di fatto: rossa, ambrata, con schiuma fine e cremosa. Lontana parente delle Scottish Ales, è una birra robusta, che ama i contrasti. Il gusto comincia morbido e fruttato per poi deviare inaspettatamente verso note amare.

5,50 €

Ex Fabrica Birra Trebbia 33 cl

IPA in stile americano, questa birra si presenta di color ambrato con una schiuma fine e compatta. Al naso, l'impatto aromatico è caratterizzato dall'abbondante uso di luppoli che la rendono aromatica dai sentori di frutta tropicale e agrumi.

5,50 €

Ichnusa Non Filtrata 33 cl

Birra bionda non filtrata, a bassa fermentazione, 100% puro malto d'orzo. Dal colore dorato e luminoso presenta una piacevole velatura, conservando profumi erbacei e note di frutta gialla e albicocca.

3,95 €

Coca-Cola in vetro 33 cl

Coca-Cola Original Taste è l'iconica bevanda, oggi disponibile in numerosi formati per rispondere alle nuove richieste del pubblico e ai momenti di consumo sempre più vari e numerosi.

2,50 €

Coca-Cola Zero in vetro 33 cl

Coca-Cola Zero Zuccheri è una bevanda dalla ricetta unica e ricercata. Il suo gusto si avvicina molto a quella di Coca-Cola Original Taste, pur essendo senza zuccheri e calorie.

2,50 €