Poke Darsena
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Poke
Salmon poke - large
Riso bianco o venere, carote e zucchine condite, cetriolo, avocado, salmone, salsa al passion fruit, granella di macadamia
15,00 €
Tuna poke - large
Riso bianco o venere, tono marinato con salsa mojo, avocado, edamame, anacardi, semi di sesamo, erba cipollina, salsa teriyaki
15,00 €
Darsena poke - large
Riso bianco o venere, gamberi crudi conditi con menta e prezzemolo, edamame, mango, spicy maionese, ravanelli, mandorle, granella di pistacchio
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Polpo poke - large
Riso bianco o venere, edamame, carote, arachidi, polpo, philadelphia, mirtilli rossi disidratati, granella di pistacchio
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Chicken poke - large
Riso bianco o venere, pollo alla griglia, avocado, edamame, pomodorini, mais, maionese al wasabi
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Roast beef poke - large
Riso bianco, olive taggiasche, edamame, pomodorini, roast beef, semi di sesamo, ravanello, spicy maionese, anacardi
15,00 €
Salad poke - large
Misticanza, cetriolo, mango, mais, pomodorini, avocado, uovo, tuorlo grattuggiato, mandorle
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Veggie poke - large
Riso bianco o venere, cetriolo, avocado, mango, tofu, veggie maionese con latte mandorla, cipolla croccante
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Salmon poke - regular
Riso bianco (o venere), carote e zucchine condite, cetriolo, avocado, salmone, salsa al passion fruit, granella di macadamia
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Tuna poke - regular
Riso bianco (o venere), tono marinato con salsa mojo, avocado, edamame, anacardi, semi di sesamo, erba cipollina, salsa teriyaki
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Darsena poke - regular
Riso bianco (o venere), gamberi crudi conditi con menta e prezzemolo, edamame, mango, spicy maionese, ravanelli, mandorle, granella di pistacchio
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Salmon toast
Salsa guacamole, melograno, salmone affumicato, glassa di aceto balsamico
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Polpo toast
Crema avocado, polpo, salsa macha, olio di oliva, erba cipollina
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Roast beef toast
Hummus, roast beef, olio di oliva, oliva taggiasca
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Toast in camicia
Salsa guacamole, kiwi, uova, tuorlo grattugiato,
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Vegan toast
Salsa guacamole, kiwi, melograno, tofu
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Nachos
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Nachos al guacamole
9,00 €
Nachos al salmone
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Tacos
Tacos al tonno - 2 pezzi
Tortillas di mais, tonno condito con salsa macha, crema di avvocato e maionese alla cenere di cipolla
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Tacos ai gamberi - 2 pezzi
Tortillas di mais, gamberi conditi in salsa pasteur, cipolla, coriandolo, ananas, salsa verde
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Tacos al salmone - 2 pezzi
Tortillas di mais, salsa guacamole, salmone condito, stracciatella
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Tacos al polpo - 2 pezzi
Polpo con marinatura a base di maionese, cipolla, coriandolo, lime e crema di avocado
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Tartare
Tartare di tonno
Cubetti di avocado, cubetti di mango, tonno, salsa mojo, erba cipollina
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Tartare di gamberi
Cubetti di jalapeño, cipolla, succo di lime, olio, crema di avocado, maionese all'habanero
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Olio di sesamo, salsa di soia, salmone, semi di sesamo, erba cipollina
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