Olio & Pomodoro

Odjeljci

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Margherita

2 x 1

Pomodoro, fior di latte, formaggio,basilico e olio evo

6,50 €

D.O.C Vesuvio

2 x 1

Olio, pomodori Piennolo, mozzarella di bufala, formaggio e basilico

9,50 €

Ciaccarella

2 x 1

Semiripieno base ai formaggi con pomodorini datteri. insalata, prosciutto. crudo e scaglie parmigiano

9,50 €

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Margherita

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Pomodoro, fior di latte, formaggio,basilico e olio evo

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Würstel e patatine

Olio, fior di latte, würstel e patatine

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Bufalina

Olio, pomodoro, mozzarella di bufala DOP, formaggio e basilico

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Fritture

Patatine e würstel

würstel e patate fritte

5,50 €

Patatine fritte

4,50 €

Frittatina

2 x 1

Frittatina di bucatini di gragnano, carne macinata, piselli e besciamella, pastellata e fritta

2,00 €

Mozzarella in carrozza

Filante mozzarella racchiusa tra due fette di pane, pastella e fritta.

2,00 €

Mozzarella alla milanese

Trancio di mozzarella impanato e fritto

2,00 €

Crocchè

100% patate di avezzana, provola di agerola e salame ricoperti da una panatura croccante

1,50 €

Arancino

Riso al ragù, carne macinata, formaggio e piselli racchiusi in una panatura croccante

1,50 €

Pizze

Würstel e patatine

Olio, fior di latte, würstel e patatine

10,00 €

Pizza stella

Ogni punta un gusto diverso ed al centro filetto di pomodoro, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano

9,50 €

Completa

Olio, fiordilatte, rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana

9,50 €

D.O.P

Pomodoro del piennolo, fior di latte, provola, bufala e all'uscita provolone del monaco dolce.

9,50 €

Crudaiola

Focaccia con pomodorini, mozzarella di bufala ed olio D.O.P, tutto a crudo

9,50 €

Montanarona

Ripieno fritto con cicoli e ricotta condito con sugo e mozzarella e stufato al forno

9,50 €

D.O.C Vesuvio

2 x 1

Olio, pomodori Piennolo, mozzarella di bufala, formaggio e basilico

9,50 €

Ciaccarella

2 x 1

Semiripieno base ai formaggi con pomodorini datteri. insalata, prosciutto. crudo e scaglie parmigiano

9,50 €

Mascalzone

Doppio ripieno classico, provola e melanzane, guarnito con funghi

9,50 €

Nerano

Fiordilatte, vellutata di zucchine, crema di provolone del monaco, chips di zucchine

9,50 €

Artica

fiordilatte, datterini rossi e gialli, pesto di basilico artico, cialda di parmigiano e cornicione ripieno di ricotta.

9,50 €

Carrettiera

Olio, provola, salsiccia, formaggio e friarielli

9,00 €

Gregoriana

Provola affumicata di Agerola, porchetta di Mangalica e caciocavallo barricato di Gregorio Rotolo

9,00 €

D.O.C

Olio, pomodori ciliegina, mozzarella di bufala, formaggio e basilico

9,00 €

Profumo di Sorrento

Fiordilatte, affettato di mangalica, pepe rosa, zest di limoni di Sorrento

9,00 €

Bufalina

Olio, pomodoro, mozzarella di bufala DOP, formaggio e basilico

8,50 €

Ortolana

Olio, fior di latte, melanzane, peperoni e funghi

8,50 €

Panna, prosciutto e mais

Olio, fior di latte, panna, prosciutto cotto, formaggio e basilico

8,50 €

Olio e pomodoro d.O.C

Salsa di pomodoro, olio extravergine e, a crudo, mozzarella di bufala

8,50 €

Corbarita

Pomodoro Corbarino, fior di latte e gocce di pesto

8,50 €

Panna, prosciutto e funghi

Olio, fior di latte, panna, prosciutto cotto, funghi, formaggio e basilico

8,50 €

Ripieno provola, salsiccia e friarielli

Ripieno con provola, salsiccia e friarielli

8,50 €

Capricciosa

Olio, pomodoro, fior di latte, formaggio, basilico, prosciutto e funghi

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Ripieno provola e scarole

Ripieno con provola e scarole

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Pomodoro del Piennolo by Gennaro Esposito chef Cacio Ricotta, Presidio Slow Food

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Montanara

Pizza fritta e stufata al forno condita con pomodoro e mozzarella

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Margherita

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Pomodoro, fior di latte, formaggio,basilico e olio evo

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Babbà tradizionale al rhum

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