Layalina - Cucina Libanese & Kebab

Odjeljci

I più venduti

Piadina kuftah

Carne battuta a mano manzo e agnello cotta alla brace, insalata, pomodoro

7,50 €

Kebab di pollo

Insalata, pomodoro, carne di pollo, piadina

7,00 €

Insalata tabbouleh

Pomodoro fino, prezzemolo tritato, cipolla tritata, menta fresca, grano turco, limone e olio extravergine di oliva

6,50 €

Antipasti freddi

Foul con pomodoro

Fave precotte, crema di sesamo, pezzi di pomodoro, limone, olio extravergine

6,00 €

Fatteh

Ceci precotti, yogurt bianco, aglio, sfoglia di pane arabo, pinoli

6,00 €

Shanklish

Un tipico antipasto libanese, formaggio aromatizzato di latte ovino, pezzi di pomodoro, pezzi di cipolla

6,00 €

Hendbeh

Cicoria all'agro spezziata con limone, aglio e olio extra vergine

5,50 €

Mechweh

Crema di melanzane affumicata, peperoni tritato grigliato, pomodoro di Pachino grigliato, crema di melograno

5,50 €

Makdous

Melanzane sott olio ripiene di peperoni

5,00 €

Yabraq

Foglie di vite cotte ripiene di riso insaporito con le spezie orientali, limone, olio extravergine

5,00 €

Kabis

Verdure miste conservate sotto aceto

5,00 €

Mousaka

Melanzane marinate, succo di pomodoro, aglio, friggitelli

5,00 €

Mohammara

Crema di peperoni, noce tritato, crema di melograno, olio extravergine

4,50 €

Zaitun

Olive condite con timo orientale, salsa di peperone, crema di melograno

4,50 €

Labneh

Crema di yogurt bianco, menta fresca, olio extravergine

4,50 €

Toumieh

Crema d'aglio delicata al pistacchio

4,50 €

Baba ghannouk

Crema di melanzane, crema di sesamo, olio extravergine, prezzemolo

4,50 €

Hommos

Crema di ceci al sesamo con olio do oliva sopra

4,50 €

Antipasti caldi

Hummus con carne e pinoli

Crema di ceci, crema di sesamo, carne battuta a mano e pinoli

7,00 €

Ras asfour

Bocconcini di carne ripassata in padella aromatizzata con le spezie orientali

5,50 €

Funghi con carne

Funghi, carne battuta a mano, spezie orientali e olio extravergine di oliva

5,50 €

Nakanek

Salsiccia fritta oppure grigliata e con crema di melograno

5,50 €

Sejok

Salsiccia piccante grigliata

5,50 €

Jawaneh

Ali di pollo grigliata ed aromatizzata con le spezie orientali

5,50 €

Bamiyeh

Gombo marinato, succo di pomodoro, specchio di aglio, pomodorini secchi e coriandolo

4,50 €

Falafel

Polpette di ceci fritte, prezzemolo tritato, semi di sesamo e spezie di cumino

4,00 €

Patate al coriandolo

Patate ripassate con aglio, coriandolo e olio piccante piccante

4,00 €

Patate fritte

Patate fritte accompagnate con ketchuo e maionse

4,00 €

Kubbeh

Polpetta di grano duro fino, ripiena di carne tritata aromatizzata con le spezie orientali e pinoli

3,00 €

Piadina araba

1,00 €

Insalate

Insalata tabbouleh

Pomodoro fino, prezzemolo tritato, cipolla tritata, menta fresca, grano turco, limone e olio extravergine di oliva

6,50 €

Insalata fattoush

Pomodoro, lattuga tritata, cetrioli, ravanelli, prezemolo tritato, sfoglia di pane arabo e sciroppo di melograno

6,50 €

Insalata stagionale

Misto di varie tipi di verdure con formaggio greco, olio extravergine

6,50 €

Insalata di rucola e valeriana

Rucola, valeriana, ravanelli, sommacco, cipolla fina, limone, olio extravergine

6,50 €

Mouajanat

Sambusek formaggio

Pasta sfoglia, formaggio orientale e sesamo nero

2,00 €

Sambusek lahme

Pasta sfoglia, carne battuta a mano e pinoli

2,00 €

Sambusek spinaci

Pasta sfoglia fritta, spinaci speziato e noce

2,00 €

Griglia

Riyash grigliate

Costole di agnello grigliate, servite con riso allo zafferano, grano al pomodoro cotto a vapore

20,00 €

Layalina

Misto di carne speziata, spezie orientali, servito con riso basmati allo zafferano, grano duro e verdure miste grigliate

19,00 €

Chakaf

Carne speziata di agnello o di mano a scelta, spezie orientali, servita con riso basmati e grano duro

14,00 €

Beiruti kebab

Carne mista speziata spezie orientali al pistacchio, battuta a mano, servita con verdure grigliate, riso a zafferano e grano duro al pomodoro cotto al vapore

14,00 €

Shish taouk

Carne di pollo, speziato, spezie orientali, servita con riso allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore con verdure grigliate

13,00 €

Shawarma

Carne di pollo o misto di manzo ed agnello, speziata spezie orientali, servita con riso basmati allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapoer e verdure miste grigliate

12,00 €

Nakanek

Salsiccia libanese aromatizzata grigliata, servite con riso al zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore oppure con patatine fritte, insalata di maionese

12,00 €

Misto arrosto

Misto di ali e cosce di pollo grigliate, servite con patatine fritte, crema di aglio, insalata a scelta o con riso basmati allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore con verdure grigliate

12,00 €

Orfali kebab

Carne mista speziata, spezie orientali e peperoncino battuta a mano con noci, servita con riso basmati allo zafferano e grano duro al pomodoro cotto al vapore

12,00 €

Kuftah grigliata

Carne battuta a mano speziata, spezie orientali, servita con riso basmati allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore e verdure grigliate

11,00 €

Secondi vegetariani

Grano duro cotto a vapore

Con peperoni, pomodoro e carote, con verdure grigliate e mandorle

8,00 €

Riso basmati allo zafferano

Cotto a vapore con verdure grigliate e mandorle

8,00 €

Piadina

Piadina taouk

Bocconcini di pollo, insalata, pomodoro

8,00 €

Piadina kuftah

Carne battuta a mano manzo e agnello cotta alla brace, insalata, pomodoro

7,50 €

Kebab manzo e agnello

Insalata, pomodoro, carne di manzo e agnello, piadina

7,00 €

Kebab di pollo

Insalata, pomodoro, carne di pollo, piadina

7,00 €

Vegetariano

Falafel, lattuga, pomodoro

5,50 €

Dolci

Kunafa

Pasta filo ripiena di formaggio orientale con sciroppo di miele sopra, servita calda

10,00 €

Baklawa

Pasta sfoglia fatta a mano cotta al forno, 3 pezzi a porzione

6,00 €

Bevande

Frullato di frutta 25 cl

3,50 €

Tamarindo 35 cl

3,50 €

Acqua naturale 1 l

2,00 €

Acqua frizzante 1 l

2,00 €

Coca-Cola 33 cl

2,00 €

Fanta 33 cl

2,00 €

Sprite 33 cl

2,00 €

Tè limone 33cl

2,00 €

Tè pesca 33 cl

2,00 €

Birre

Birra libanese rossa

5,50 €

Birra Libanese nn filtrata

5,50 €

Birra libanese 33 cl

5,00 €

Vini

Vino libanese fresco bianco 75 cl

20,00 €

Vino libanese fresco rosso 75 cl

20,00 €

Prosecco 75 cl

15,00 €

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