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4 Fettuccine amatriciana

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Fettuccine pork cheek

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Fettuccine only beef

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7 Casarecce acqua e farina al pesto

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Water & flour pasta with pesto

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Tonnarelli pork cheek, pecorino cheese & eggs

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2 Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli with pecorino cheese & back pepper

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3 Tonnarelli alla gricia

Tonnarelli pork cheek, pecorino cheese & black pepper

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4 Fettuccine amatriciana

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5 Fettuccine ragù alla bolognese

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Fettuccine only beef

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Water & flour pasta with pesto

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8 Casarecce acqua e farina al pomodoro

Water & flour pasta with tomato souce

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9 Casarecce integrali pomodori secchi e stracciatella bufala

Water & all flour pasta with sun dry tomato sauce a bufala cheese

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10 Gnocchi al ragù

Potatoes gnocchi bolognese beef ragù

8,00 €

11 Gnocchi pomodoro semplice

Potatoes gnocchi with tomato sauce

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Pasta ripiena 300 g

15 Ravioli di ricotta e spinaci cacio e pepe

Ravioli stuffed with ricotta cheese and with bpecorino cheese

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12 Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro

Ravioli stuffed with ricotta cheese and spinach with tomato sauce

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13 Ravioli di ricotta e spinaci con ragu alla bolognese

Ravioli stuffed with ricotta cheese and spinach with bolognese ragu with only beef

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14 Ravioli di ricotta e spinaci con burro salvia e parmigiano

Ravioli stuffed with ricotta cheese and spinach with butter savage and parmesan

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16Ravioli di ricotta&spinaci con pomodori secchi stracciatella bufala

Ravioli stuffed with ricotta cheese and spinach with sun dry tomato sauce a bufala cheese

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17 Ravioli di ricotta e spinaci con pesto

Ravioli stuffed with ricotta cheese and spinach with pesto

9,00 €

Specialita' 200 g

Tonnarelli alla gricia tartufata

Tonnarelli pork cheek, pecorino cheese and truffle

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18 Tonnarelli alla carbonara tartufata

Tonnarelli pork cheek, eggs, pecorino cheese and truffle

10,00 €

19 Casarecce con salmone affumicato

Water & flour pasta with smoked salmon

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20 Fettuccine funghi e tartufo

Fettuccine truffle, mushrooms, parmesan cheese

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21 Ravioli di ricotta e spinaci con funghi e tartufo

Ravioli stuffed with ricotta cheese and truffle, mushrooms, parmesan cheese

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Insalate

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Salad with tomatoes e mozzarella cheese

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Caesar salad

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24 Insalata con salmone affumicato

Green mixed salad and smoked salmon

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22 Insalata verde mista

Green mixed salad

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Coca-Cola bottiglietta

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