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Margherita XL
Pomodoro e mozzarella
7,90 €
Patate e salsiccia XL
Patate cotte al forno, salsiccia di Norcia e mozzarella
8,50 €
Diavola XL
Salame piccante, pomodoro e mozzarella
9,50 €

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Pinse XL 220 g rosse

Capricciosa XL
Funghi champignon, carciofini, olive taggiasche e prosciutto crudo in uscita
10,90 €
Stracciatella, pomodorini e basilico XL
Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, pomodori pachino e basilico
10,90 €
margherita, salsiccia e 'nduja XL
salsa al pomodoro, mozzarella, salsiccia di norcia e 'nduja calabrese
10,90 €
Margherita di bufala XL
Pomodoro, mozzarella di Bufala Campana e mozzarella
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Parmigiana XL
Pomodoro, mozzarella, melanzane cotte al forno parmigiano e basilico
9,70 €
Tonno e cipolla rossa XL
tonno all'olio extrra vergine d'oliva e cipolla rossa
9,70 €
Napoli XL
Pomodoro, mozzarella e alici
9,50 €
Funghi e salsiccia XL rossa
Funghi champignon, salsiccia di Norcia e mozzarella
9,50 €
Diavola XL
Salame piccante, pomodoro e mozzarella
9,50 €
Amatriciana XL
Pomodoro, pecorino romano D.O.P e guanciale croccante di Norcia
9,50 €
Funghi XL rossa
Funghi champignon e pomodoro
8,50 €
Margherita XL
Pomodoro e mozzarella
7,90 €
Marinara in salsa verde XL
Pomodoro, salsa verde (prezzemolo, olio Evo, alici, aglio, peperoncino)
7,50 €

Pinse XL 220g bianche

Friarielli e salsiccia XL
Broccoletti napoletani, salsiccia di Norcia e mozzarella
9,70 €
Fiori e alici XL
Fiori di zucca, alici e mozzarella
9,70 €
Carbonara XL
Guanciale croccante di Norcia, tuorlo pastorizzat, pecorino romano D.O.P, pepe e mozzarella
9,70 €
Patate, rosmarino e guanciale XL
Patate cotte al forno, guanciale croccante di Norcia, rosmarino e mozzarella
9,70 €
Quattro formaggi XL
Gorgonzola Bergader, grana D.O.P, provola affumicata, mozzarella
9,70 €
Funghi bianca XL
Funghi champignon e mozzarella
9,50 €
Ortolana XL
Melanzane cotte al forno, zucchine a rondelle, pomodorini pachino e mozzarella
9,50 €
Gricia XL
Pecorino romano D.O.P, mozzarella e pepe
9,50 €
Zucchine e provola XL
Zucchine a rondelle e provola
8,90 €
Patate e salsiccia XL
Patate cotte al forno, salsiccia di Norcia e mozzarella
8,50 €
Funghi champignon e salsiccia bianca XL
Funghi champignon, salsiccia di Norcia e mozzarella
8,50 €
Patate XL
Patate cotte al forno e mozzarella
7,90 €
Crostino XL
Prosciutto cotto e mozzarella
7,90 €

Pinse XL 220 g speciali

Zucca, provola e pancetta XL
Crema di zucca fatta in casa, provola affumicata, pancetta arrotolata e mozzarella
10,90 €
Porcini, salsiccia e tartufo XL
Funghi porcini, salsiccia di norcia, salsa tartufata e mozzarella
10,90 €
Mela, cipolla, guanciale e pecorino XL
Mela Smith, cipolla rossa, guanciale croccante di Norcia, pecorino romano D.O.P e mozzarella
10,90 €
Patate, cotto, provola e tartufo XL
Patate a sfoglia cotte al forno, prosciutto cotto, provola affumicata, salsa al tartufo e mozzarella
10,90 €
Zucchine, stracchino e salmone XL
zucchine a rondelle, mousse di stracchino,salmone norvegese affumicato e mozzarella
10,90 €
Quattro formaggi, porcini e tartufo XL
Gorgonzola Bergader, grana D.O.P, provola affumicata, mozzarella e salsa al tartufo
10,90 €
Zucca, patate, melanzane e pomodori secchi XL
Crema di zucca fatta in casa, patate a sfoglia cotte al forno, melazane arrostite, pomodori secchi e mozzarella
10,50 €
Zucchine, salsiccia e grana XL
Zucchine a rondelle, salsiccia di norcia, grana grattugiato e mozzarella
10,50 €
zucchine, pecorino e guanciale XL
zucchine a rondelle, pecorino romano dop, guanciale croccante di norcia e mozzarella
10,50 €
Mortadella, stracciatella e pistacchio XL
Mortadella IGP, stracciatella e granella di pistacchio
10,50 €
Melanzane, provola e pomodori secchi XL
Melanzane cotte al forno, provola affumicata, pomodori secchi d mozzarella
9,70 €

Pinse 160 g rosse

Margherita, salsiccia 'nduja
salsa al pomodoro, mozzarella, salsiccia di norcia e 'nduja calabrese
8,70 €
tonno e cipolla rossa
tonno all'olio extra vergine d'oliva e cipolla rossa
8,70 €
Parmigiana
Melanzane, parmigiano, basilico e mozzarella
8,70 €
Capricciosa
Pomodoro, funghi champignon, carciofini, olive taggiasche, prosciutto crudo
8,70 €
Stracciatella, pomodorini e basilico
Stracciatella, pomodorini pachino e basilico
8,70 €
Margherita di bufala
Pomodoro, mozzarella di Bufala Campana
8,70 €
Funghi champignon e salsiccia rossa
Funghi champignon, salsiccia e mozzarella
8,50 €
Diavola
Pomodoro, salame piccante e mozzarella
8,50 €
Amatriciana
Pomodoro, pecorino e guanciale croccante di Norcia
8,50 €
Napoli
Pomodoro, alici e mozzarella
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Pomodoro e funghi champignon
7,50 €
Margherita
Pomodoro e mozzarella
5,90 €
Marinara in salsa verde
Pomodoro e salsa verde (prezzemolo, olio Evo, alici, aglio, peperoncino)
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Pinse 160 g bianche

Friarielli e salsiccia
Broccoletti napoletani, salsiccia di Norcia e mozzarella
8,70 €
Fiori e alici
Fiori di zucca, alici e mozzarella
8,70 €
Patate, rosmarino e guanciale
Patate a sfoglia cotte al forno, rosmarino e guanciale croccante di Norcia
8,70 €
Carbonara
Guanciale croccante di Norcia, tuorlo pastorizzato, pecorino, pepe e mozzarella
8,70 €
Quattro formaggi
Gorgonzola Bergader, Grana Padano D.O.P, provola affimicata e mozzarella
8,70 €
Funghi champignon e salsiccia
Funghi champignon, salsiccia e mozzarella
8,50 €
Gricia
Guanciale croccante di Norcia, pecorino romano D.O.P, pepe e mozzarella
8,50 €
Ortolana
Melanzane cotte al forno, zucchine a rondelle, pomodorini pachino e mozzarella
8,50 €
Zucchine e provola
Zucchine a rondelle, provola affumicata e mozzarella
7,90 €
Funghi bianca
Funghi champignon e mozzarella
7,50 €
Patate e salsiccia
Patate a sfoglia cotte al forno, salsiccia di Norcia e mozzarella
7,50 €
Crostino
Prosciutto cotto e mozzarella
6,90 €
Patate
Patate a sfoglia cotte al forno e mozzarella
5,90 €

Pinse 160 g speciali

Zucchine, stracchino e salmone
zucchine a rondelle, mousse di stracchino, salmone norvegese affumicato e mozzarella
9,50 €
Zucca, provola e pancetta
Crema di zucca fatta in casa, provola affumicata, pancetta arrotolata e mozzarella
8,90 €
Porcini, salsiccia e tartufo
Funghi porcini, salsiccia di norcia, salsa tartufata e mozzarella
8,90 €
Mela, cipolla, guanciale e pecorino
Mela Smith, cipolla rossa, guanciale croccante di Norcia, pecorino romano e mozzarella
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Patate, cotto, provola e tartufo
Patate cotte al forno, prosciutto cotto, provola affumicata e salsa al tartufo
8,90 €
Mortadella, stracciatella e pistacchio
Mortadella IGP, stracciatella e granella di pistacchio
8,90 €
Quattro formaggi, porcini e tartufo
Gorgonzola Bergader, grana D.O.P, funghi porcini, mozzarella e salsa al tartufo
8,90 €
Zucchine, pecorino e guanciale
zucchine a rondelle, pecorino romano dop, guanciale croccante di norcia e mozzarella
8,70 €
Melanzane, provola e pomodori secchi
Melanzane cotte al forno, provola affumicata, pomodori secchi e mozzarella
8,70 €
zucca, patate, melanzane, pomodori secchi
Crema di zucca, patate a sfoglia cotte al forno, melanzane arrostite, pomodori secchi e mozzarella
8,50 €
Zucchine, salsiccia e grana
Zucchine a rondelle, salsiccia di norcia, grana grattugiato e mozzarella
8,50 €

Focacce

Menù focaccia 160 g
5,90 €
Focaccia XL
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Focaccia
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Fritti

Olive all'ascolana - 5 pezzi
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Baccalà
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Arancini bianchi
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Arancini rossi
3,00 €
Fiori di zucca
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Supplì 'nduja
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Supplì
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Crocchette
1,90 €

Bevande

Bevanda 1,5 l
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Bevanda in lattina
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Acqua naturale 0.5 l
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Acqua frizzante 0,5 l
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Birre

Ichnusa 66cl
4,50 €
Moretti 66cl
4,50 €
Peroni 66cl
4,50 €
Ceres 33cl
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Tennent’s 33cl
4,50 €
Moretti 33cl
3,90 €
Peroni 33cl
3,90 €
Ichnusa 33 cl
3,90 €

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