Macelleria D'Auria
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3,99 €
Hamburger il cipollino 200 g
Burger, cipolle caramellate, bacon, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
11,00 €
Hamburger l'ovaiolo 200 g
Burger, uovo all'occhio di bue, bacon, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
11,00 €
Arrosticini di pecora - 8 pezzi
8 Spiedini da 30 g
10,00 €
Gli hamburger di chianina Igp
Hamburger siölott-ina 200 g
Ciccia, pomodoro, insalata, toma piemontese, cipolla caramellata, ketchup e maionese
10,00 €
Hamburger guacanina 200 g
Ciccia, pomodoro, insalata, guacamole e bacon
10,00 €
Hamburger bufal-ina 200 g
Ciccia, pomodoro, insalata, crema di mozzarella di bufala di Carmagnola, ketchup e maionese
9,50 €
Gli hamburger di fassone piemontese
Capra burger 200 g
Carne piemontese unita a pomodoro, insalata, ketchup, maionese e formaggio di pura capra
10,00 €
Bra burger 200 g
Carne piemontese, insalata, pomodoro, ketchup, maionese e toma di Bra
9,50 €
Bleu burger 200 g
Carne piemontese unita a pomodoro, insalata, ketchup, maionese e formaggio bleu
9,50 €
Raschera burger 200 g
Carne piemontese unita a pomodoro, insalata, ketchup, maionese e toma raschera DOP
9,50 €
Hamburger maslè 200 g
Carne piemontese, formaggio, cheddar, ketchup, maionese, insalata e pomodoro
9,00 €
Gli hamburger di marchigiana Igp
Hamburger il boscaiolo 200 g
Burger, tomino del boscaiolo grigliato con speck, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
12,00 €
Hamburger il cipollino 200 g
Burger, cipolle caramellate, bacon, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
11,00 €
Hamburger il cuntadin 200 g
Burger, verdure grigliate, formaggio, insalata, pomodoro, ketchuo e maionese
11,00 €
Hamburger l'ovaiolo 200 g
Burger, uovo all'occhio di bue, bacon, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
11,00 €
Gli hamburger di razza romagnola
Hamburger il parmense 200 g
Carne, crema di bufala, prosciutto, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
12,00 €
Hamburger il campagnolo 200 g
Carne, verdure grigliate, formaggio, uovo occhio di bue, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
11,00 €
Hamburger il bolognese 200 g
Carne, mortadella bolognese, cipolle caramellate, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
10,00 €
Paninazzi
Salsiccia
Sfizioso panino con salsiccia di maiale arrostita, formaggio fuso, ketchup, maionese, pomodoro e insalata
9,00 €
Pollo burger
Hamburger doppietta 130 g
Doppio hamburger di pollo di 130 g circa cadauno, ricoperto per ogni strato da formaggio fuso, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
11,00 €
Hamburger l'impanato
Hamburger di pollo panato e fritto, una fetta di prosciutto cotto di alta qualità capitelli, formaggio fuso, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
11,00 €
Hamburger l'ortolano 130 g
Hamburger di pollo, insalata, verdure grigliate zucchine, peperoni, melanzane, pomodoro, ketchup, maionese e formaggio fuso
10,00 €
Antipasti
Il tomino del boscaiolo - 2 pezzi
Tipico formaggio piemontese che viene lardellato con il nostro speck fatto con maiali piemontesi dell’azienda Luiset
9,00 €
Secondi
Tagliata di fassone piemontese 400 g
Bistecca di vitello di razza piemontese grigliata e fatta a fettine pronta per essere gustata.
18,00 €
La valdostana
Una o due fette di carne a seconda della dimensione di vitello, unite ad una fetta di prosciutto cotto artigianale e una fetta della tipica fontina D"Aosta
13,00 €
Bombette pugliesi - 2 pezzi
2 Spiedini con 2 pezzi ciascuno, capocollo, parmigiano grattugiato, caciocavallo 12 mesi, pangrattato e pizzico di pepe
12,00 €
Battuta di fassone piemontese 160 g
Olio extravergine d'oliva, sale e pepe
12,00 €
Saltimbocca 200 g
Involtino di coscia piemonte infarinato, farcito con crudo di Parma e salvia
12,00 €
Le scottadito - 3 pezzi
Succulenti costolette d’agnello grigliate
12,00 €
Arrosticini di pecora - 8 pezzi
8 Spiedini da 30 g
10,00 €
Lo spiedino - 2 pezzi
Gustoso mix di carni Nostrane, vitello, maiale, pollo e salsiccia tutto unito e impreziosito da lardo, peperoni e wurstel
10,00 €
Girella di salsiccia 300 g
Salsiccia di suino e spezie alla griglia
9,00 €
La rustichella - 1 pezzo
Succulenta bistecca ricavata dal cosciotto del pollo, insaporita con un misto di spezie naturali e poi grigliata
9,00 €
Braciola di maiale 350 g
Lonza di suino con osso cotta alla griglia
8,00 €
Taglieri
Tagliere tradizionale piemontese per 2 persone
Un connubio di sapori della tradizione norcina e casearia della nostra regione, la degustazione prevede un misto di salumi dal tipico salame cotto del monferrato dell’azienda luiset, ai vari salami più o meno stagionati come il cacciatore, il salame ...
14,00 €
Tagliere come mi gira
Mix di salumi e formaggi a scelta secondo l'umore del macellaio
14,00 €
Fritti
Milanese di vitello 200 g
Fettina coscia piemonte impanata uova, sale e pangrattato
12,00 €
Cotoletta di pollo 200 g
Fettina di pollo impanata uova, sale e pangrattato
10,00 €
Contorni
Verdure grigliate
Melanzane, zucchine, peperoni, grigliati freschi, olio e sale
5,00 €
Patate al forno
Deliziose patate cotto al forno e speziate
4,00 €
Salse
Salsa ketchup
0,50 €
Salsa maionese
0,50 €
Salsa senape
0,50 €
Bevande
Coca-Cola in lattina 33 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero in lattina 33 cl
2,50 €
Fanta in lattina 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Ichnusa in bottiglia 33 cl
3,00 €
Messina Cristalli di Sale in bottiglia 33 cl
3,00 €
Ichnusa non filtrata in bottiglia 33 cl
3,00 €
Menabrea in bottiglia 33 cl
3,00 €
Vini
Nebbiolo d'Alba
Filippo Gallino - Canale (CN)
21,00 €
Dolcetto Alba
17,00 €
Mompertone prunotto
60% Barbera e 40% syrah
14,60 €
Barbera d'Asti Prunotto
80% Barbera e 20% syhar
14,40 €
Roero Arneis prunotto
14,00 €
Barbera D'alba superiore
Il generale - Monforte d'Alba
13,00 €
Chianti Superiore Santa Cristina
13,00 €
Roero Arneis
Filippo Gallino - Canale (CN)
12,00 €
Birre artigianali
Stronza Pungente
Pungente-Ambrata Amara
4,80 €
Stronza Da Urlo
Da Urlo - blanche
4,80 €
Stronza Notturna
Notturna - rossa
4,80 €
Stronza Di Praga
Di Praga - bionda amara
4,80 €
Stronza Ti Amo
Ti Amo - bionda - senza glutine
4,80 €
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Česta pitanja
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