Pizzeria Officina Allamano
Accetta Ticket Restaurant
-
3,99 €
Antipasti
Tagliere dell'officina - Non disponibile a pranzo
Lardo di Colonnata IGP, salame alla nocciola Piemonte IGP, salame allo zafferano del Roero, Lonzino stagionato, gran boccone al tartufo, Toma del Contadino, formaggio di vacca ubriacato al Cabernet e Merlot, Blu di San Maurizio, miele e confettura
21,00 €
Fritto Misto
con ciuffetti ed anelli di calamari*, gamberetti* e verdure in pastella*
- Non disponibile a pranzo
17,00 €
Polpo scottato
POLPO* , PATATE DOLCI E FETA
- Non disponibile a pranzo
16,00 €
Chiacchiere fritte con crudo
Pasta della pizza fritta con mozzarella, olive Napoli, pomodorini e crudo di Parma
- Non disponibile a pranzo
15,00 €
Battuta di fassona piemontese
CON CREMA AL GRANA E NOCI TOSTATE
- Non disponibile a pranzo
13,00 €
Off-farinata
Farinata
- Non disponibile a pranzo
6,00 €
Pasta fresca
RISOTTO AGLI ASPARAGI
RISOTTO CARNAROLI CON PUNTE E CREMA DI ASPARAGI
- Non disponibile a pranzo
17,00 €
RIGATONI PISELLI E CALAMARI
PASTA FRESCA CON CREMA DI PISELLI*, CALAMARI* E ZESTE DI LIMONE
- Non disponibile a pranzo
14,00 €
SPAGHETTI CACIO E PEPE
SPAGHETTI FRESCHI ALLA CHITARRA CON PECORINO ROMANO E PEPE
- Non disponibile a pranzo
13,00 €
ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA
PASTA FRESCA CON CIME DI RAPA, ACCIUGHE E PEPERONCINO
- Non disponibile a pranzo
13,00 €
PACCHERI RADICCHIO E SALSICCIA
PASTA FRESCA CON RADICCHIO E SALSICCIA
- Non disponibile a pranzo
13,00 €
Griglia e contorni
Gran grigliata
Grigliata mista con rustichella di pollo marinato, capocollo di suino, salamella, arrosticini* di pecora e costolette* di agnello. Servito con contorno - Non disponibile a pranzo
21,00 €
Tagliata di fassone
Sottofiletto di Fassone Piemontese. Servito con contorno - Non disponibile a pranzo
19,00 €
Pesce spada alla griglia
Servito con contorno
- Non disponibile a pranzo
16,00 €
COSTINE IN SALSA BBQ
COSTINE DI MAIALE GLASSATE IN SALSA BARBEQUE, SERVITE CON CONTORNO
- Non disponibile a pranzo
16,00 €
Galletto
1\2 Galletto Italiano Qualità10+ allevato a terra con mangimi vegetali marinato, speziato e cotto al forno. Servito con contorno
- Non disponibile a pranzo
15,00 €
Off cheddar burger
Hamburger con cipolla caramellata, cheddar fuso e bacon. Servito con contorno - Non disponibile a pranzo
14,50 €
Cheddar burger
Hamburger con cipolla caramellata, cheddar fuso e bacon. Servito con contorno - Non disponibile a pranzo
14,00 €
Arrosticini di pecora
Servito con contorno - Non disponibile a pranzo
13,00 €
Off burger
Servito con contorno - Non disponibile a pranzo
13,00 €
Hamburger di Fassona Piemontese
Servito con contorno - Non disponibile a pranzo
12,00 €
Insalata
SCIROCCO
MISTICANZA, TOMA, FAGIOLINI E BRESAOLA - Non disponibile a pranzo
12,00 €
LIBECCIO
MISTICANZA, POMODORINI, FETA, CIPOLLA MARINATA E GAMBERETTI* - Non disponibile a pranzo
12,00 €
Contorni
Verdure grigliate
- Non disponibile a pranzo
5,00 €
Ratatouille
- Non disponibile a pranzo
5,00 €
Patate al forno
- Non disponibile a pranzo
5,00 €
Patate fritte dippers
- Non disponibile a pranzo
5,00 €
Focacce
Contromano
*Gamberetti, *salmone marinato, rucola, zeste di limone, bufala in uscita
14,00 €
La Boita
Battuta di Fassone piemontese, pomodorini e grana
14,00 €
Bufalotta
Pomodorini, mozzarella di bufala e crudo di Parma 18 mesi
11,00 €
Fresca
Pomodorini, stracchino, rucola, crudo di Parma 18 mesi e scaglie di Grana Padano
11,00 €
Lardo e miele
Lardo stagionato in conca e miele millefiori
10,00 €
Vegetariana
Fior di latte e verdure grigliate
9,00 €
Pizze di officina
Guard rail
In cottura fiordilatte, patate al forno, guanciale croccante e cornicione ripieno di ricotta al basilico
14,00 €
Ammortizzatore
Mozzarella, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
13,00 €
Burrata
Pomodoro, pomodorini, burrata 125 g e basilico
12,00 €
Maialona
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia, funghi champignon, peperoni e gorgonzola
12,00 €
Ingorgo
Fiordilatte, gorgonzola, pere, noci
11,00 €
Fiamma ossidrica
Pomodoro, mozzarella, scamorza, cipolle di Tropea e ‘nduja
11,00 €
Officina
Fior di latte, fontina, salsiccia, salamino piccante
11,00 €
Lastratura
Pomodoro, fior di latte, salsiccia e friarielli
11,00 €
Verniciatura
Fior di latte, cipolla di Tropea, radicchio e gorgonzola
11,00 €
Meccanica
Pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, crudo di Parma 18 mesi e rosmarino
11,00 €
Turgiotta
Pomodoro, toma di Lanzo e salame di turgia fuori cottura
11,00 €
Alfasud
Pomodoro, fior di latte, friarielli, scamorza e tonno
10,00 €
Carrozzeria
Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala e scaglie di Grana Padano
10,00 €
Pestifera
Pomodoro, pomodorini, scaglie di Grana Padano, pesto e basilico
10,00 €
Libera Terra
Libera
Passata del siccagno bio, bufala campana bio DOP, cuori di carciofo violetto bio e pomodorini pugliesi bio
13,00 €
Don Peppe Diana
Passata del siccagno bio, bufala campana bio DOP e pomodorini pugliesi bio
12,00 €
Pizze classiche
4 Stagioni
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive, carciofini e funghi champignon
9,50 €
Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive, funghi champignon e wurstel
9,50 €
Wurstel
Pomodoro, fior di latte e wurstel
9,50 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon
9,50 €
Speck e brie
Pomodoro, fior di latte, speck e brie
9,50 €
4 Formaggi
Fior di latte, gorgonzola, fontina, brie e scaglie di Grana Padano
9,50 €
Diavola
Pomodoro, fior di latte e salamino piccante
9,50 €
Napoli
Pomodoro, fior di latte e acciughe
9,50 €
Margherita DOC
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
9,00 €
Margherita
Pomodoro, fior di latte e basilico
7,50 €
Bevande
Molecola classica 75 cl
5,00 €
Limone e Menta
3,50 €
Chinotto
3,50 €
Fanta
3,50 €
Tonica
3,50 €
Sprite Lattina 330ml
Sprite Lattina 330ml
3,50 €
Estathe limone 25 cl
3,50 €
Estathe pesca 25 cl
3,50 €
Molecola classica 33 cl
3,50 €
Molecola senza zucchero 33 cl
3,50 €
Vini
Terre Alfieri Nebbiolo Tukè
D.o.c. 75 cl. – 13,5vol%
20,00 €
Barbera Soliter
D.o.c.g. 75 cl. – 14vol%
19,00 €
Terre Alfieri Arneis Solei
D.o.c. 75 cl. – 13vol%
19,00 €
RIESLING BORGALTO
16,00 €
RIESLING BORGALTO
16,00 €
Giato Nero D’avola
D.o.c. 75 cl. -13,5vol%
16,00 €
LE FLERY ROSÈ
Rosato 75 cl. – 13,5vol%
16,00 €
Spumanti e Prosecco
Exè Ultra Violet
Spumante brut 75 cl. – 12vol%
15,00 €
Prosecco Extradry
75 cl. – 11vol%
15,00 €
Moscato D’asti
Dolce 75 cl. – 5vol%
15,00 €