Pizzeria 1000 gourmet
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2,99 €
Prime
Morte del pistacchio
Provola di bufala affumicata a paglia, mortadella di Bologna Igp, pesto di pistacchio di Brönte, zest di limone, basilico, olio Evo a crudo
10,50 €
Ripieno al forno
Calzone con cotto, salame, ricotta di bufala, provola di bufala affumicata a paglia e pepe con topping di pomodoro e provola
9,50 €
Misto 1000 - 8 pezzi
- Crocchè di patate e salame
- Arancino mortadella e pistacchio
- Mozzarellina panata
- Frittatina classica
10,00 €
Fritti
Misto 1000 - 8 pezzi
- Crocchè di patate e salame
- Arancino mortadella e pistacchio
- Mozzarellina panata
- Frittatina classica
10,00 €
4x1000
Montanarine con farine di tipo 2 composte da:
- Crema di pomodorini gialli e rossi ed alici
- mortadella di Bologna Igp e pesto di pistacchio
- Bufala e pomodorini
- Nerano
10,00 €
Crocchettone mortadella e pistacchio
Croquette di patata di Avezzano da 250 g
- fonduta di formaggi, provola di bufala affumicata a paglia, mortadella di Bologna Igp pesto e granella di pistacchi di Brönte
10,00 €
Crocchettone farcito speck e bufala
Croquette di patata di Avezzano da 250 g - mozzarella di bufala Campana Dop, speck Altoatesino Igp con affumicatura a legno di faggio e pomodoro del piennolo confit
10,00 €
Tris di frittatine special
varia a seconda della settimana
10,00 €
Crocchettone siciliana
10,00 €
Chips
Patate fresche di Avezzano fritte
5,00 €
Fiori di zucca - 2 pezzi
fiore di zucca ripieni di salame e ricotta
5,00 €
Frittatina napoletana
Frittatina di pasta tradizionale rossa con macinato di manzo, sugo di pomodoro, pecorino romano e provola.
3,00 €
Croquette di patate - 2 pezzi
Croquette di patate di Avezzano con salame, grana padano stagionato, provola affumicata e pepe
3,00 €
Arancino napoletano 2 pezzi
Arancino napoletano panato al pane panko, con mortadella e pistacchio
3,00 €
Nuove
Gamberi e agrumi (crunch)
Base focaccia croccante, tartara di gambero rosso del mediterraneo, stracciata pugliese , pomodorino confit, mandorle tostate e zest di agrumi.
20,00 €
Salmone e Zucchine (crunch)
stracciata pugliese, tartare di salmone Norvegese. stick di zucchine, granella di pistacchio, foglie di valeriana
20,00 €
Patanegra (crunch)
Base patanegra (Paleta de Bellota 100%) pomodorini confit Rossi e gialli,olio evo e basilico
20,00 €
La Tonnata (crunch)
salsa tonnata, bresaola black angus, stracciata di bufala, zest di limone, foglie di valeriana
17,00 €
Agrodolce (crunch)
bufala, prosciutto cotto, confit di pomodorini gialli, vellutata di peperoni in agrodolce, scaglie di parmigiano
17,00 €
Salsiccia e peperoncino verde
peperoncini verdi e pomodorini saltati in padella, salsiccia di suino, cacioricotta
16,00 €
Burrata
fior di latte, bresaola black angus, burrata pugliese, granella di mandorle
16,00 €
Barbabietola
barbabietole rosse, crema di parmigiano. rucola e noci
15,00 €
La Bruschetta
cottura nel padellino, pomodori all'insalata, tonno di Angelo Parodi, olive nere taggiasche, stracciata di bufala, foglie di valeriana
14,00 €
Nerano
crema di zucchine, chips di zucchine, provola affumicata, scaglie provolone del Monaco, olio evo
14,00 €
Ciuris
provola affumicata, salsiccia di suino, fiori di zucca, ciuffetti di ricotta, fili di peperoncino
14,00 €
Laganà
Crema di melanzane a funghetto, cialde di parmigiano, stracciata di bufala, petali di pomodori rossi e gialli, stick di melanzane e basilico fritto
12,00 €
Marinara a modo nostro
passata di pomodori gialli e rossi, aglio, origano, olive nere taggiasche, capperi, alici del Cantabrico
10,00 €
Sorrento
provola affumicata, pepe, zest di limone, basilico cristallizzato
9,00 €
Gourmet
Calabrese
mozzarella di Bufala DOP, spianata calabra, pacchetelle gialle del piennolo, crema di nduja, peperoncini verdi piccanti, fili di peperoncino, olio EVO, basilico
12,50 €
Pere e gorgonzola
Fior di latte di bufala, gorgonzola Dop, pere fresche, noci stagionate, basilico, olio Evo a crudo
12,50 €
Fichi e lardo
Fior di latte, gorgonzola lombardo Dop, lardo stagionato in grotta, fichi freschi del Cilento - prodotto stagionale, in alternativa sono disponibili fichi cilentani in conserva dolce
12,50 €
Morte del pistacchio
Provola di bufala affumicata a paglia, mortadella di Bologna Igp, pesto di pistacchio di Brönte, zest di limone, basilico, olio Evo a crudo
10,50 €
Pepe verde
Provola di bufala affumicata a paglia, pancetta arrotolata stagionata in grotta, caciocavallo, pepe verde, olio Evo basilico
9,50 €
Vesuvio
Pomodoro pacchetella rossoDop del Vesuvio, Parmigiano Reggiano, in uscita bufalaDop olio Evo e basilico
8,50 €
Pizze classiche
Ripieno al forno
Calzone con cotto, salame, ricotta di bufala, provola di bufala affumicata a paglia e pepe con topping di pomodoro e provola
9,50 €
1000 Formaggi
Fior di latte di bufala, formaggio erborinato blu di pecora, sfere ai formaggi, cialda al Parmigiano Reggiano, basilico, olio Evo a crudo
9,50 €
Margherita corbari
Mozzarella di bufala, pomodorino di corbara in salsa, Parmigiano Reggiano stagionato 32 mesi, basilico, olio Evo a crudo
8,50 €
Capricciosa
Pomodoro s. Marzano, funghi porcini, fior di latte dei Monti Lattari, olive nere, all’uscita carciofo bianco prosciutto cotto
8,00 €
Pomo d'oro
Pacchetelle di piennolo giallo, provola di bufala affumicata a paglia, basilico, olio Evo a crudo
7,50 €
081
Margherita con fior di latte di agerola,passato di pomodoro bio, parmigiano reggiano 32 mesi, olio evo e basilico
7,50 €
Ortolana
Fior di latte dei Monti Lattari, verdure di stagione olio Evo e basilico
7,50 €
Olio e pomodoro
Passata di pomodoro biologica e olio Evo
5,50 €
Marinara
Pomodoro san Marzano dop, origano dei Monti lattari, aglio di Nubia, pomodorini pachino, olio evo a crudo
5,50 €
Pizze fritte
Donna rosa
Calzone con ricotta, cicoli napoletani, provola di bufala affumicata a paglia e pepe nero
9,50 €
Montanara classica
fritta e ripassata al forno, pomodoro Bio, scaglie di parmigiano
9,00 €
Dolci
Cheese cake
Cheese cake artigianale di bufala
6,00 €
Straccetti dolci
Straccetti di pasta fritti con zucchero e topping a scelta (per 2 persone)
6,00 €
Tris di cannoli
Tris di cannpoli farciti con crema artigianale al mascarpone, aromatizzata al limone di Sorrento, gianduja e pistacchio
6,00 €
1000 nuvole
Nuvole di pasta fritta, zucchero, crema alla gianduia, pistacchio e caramello salato
6,00 €
Bevande
Coca-Cola vetro 33 cl
vetro
3,00 €
Coca-Cola Zero vetro 33 cl
3,00 €
Fanta vetro 33 cl
3,00 €
Sprite vetro 33 cl
3,00 €
Birre
Cacao Porter 75 cl
16,00 €
Senatore Cappelli 33 cl
6,00 €
Goldenmonkey 33 cl
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6,00 €
Sor Pompeo 33 cl
6,00 €
California Eest Coast Ipa 33 cl
6,00 €
Forzuta american double 33 cl
6,00 €
keller pils
(5% vol) brindiamo alle vittorie passate e future dei nostri azzurri con questa birra, una "bionda" tutta italiana che anche i tedeschi ci invidiano
6,00 €
Birra senza glutine
5,00 €
Birra analcolica
4,00 €
Nastro Azzurro 33 cl
3,00 €
Heineken 33 cl
3,00 €
Vini bianchi
Chardonnay
Elena Walch, Chardonnay Trentino Alto Adige
35,00 €
GEWURZTRAMINER - Elena Walch
35,00 €
Fiano Di Avellino
Campania, Vinosia
30,00 €
Pecorino Valledoro
Abruzzo, Umani Ronchi
30,00 €
Biancolella
Cenatiempo
30,00 €
Greco Di Tufo
Paterno, Greco Di Tufo Docg> Campania
30,00 €
Falanghina
Campania, irpinia
25,00 €
Vini rossi
Taurasi Radici Offerta
Campania, Masteoberardino
50,00 €
Ripasso Campofiorin
Veneto, Cantine Masi
35,00 €
Gragnano Della Penisola Sorrentina
Campania, Cantine Astroni
30,00 €
Lagrein Scuro
Alto Adige, St. Michael Eppan
30,00 €
Negroamaro Igp
Puglia, Tormaresca Neprica
30,00 €
Spumanti
Ca’ Del Bosco
Lombardia, Prestige Brut Docg
60,00 €
De Bernard Cuvee Prestige Millesimato
Veneto, Cantine M. Beniamino
30,00 €