Sushimio - Il Sushi Sardo
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Prime
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Poke grande
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13,00 €
Poke media
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9,60 €
12,00 €
Poke bowls
14. Fregala
Fregola allo zafferano, bottarga e nero di seppia, salmone marinato con soia e zenzero, verdure croccanti, mayo alla rucola, e crunch di guttiau
16,00 €
11. Tropicale
Riso nero, mazzancolle, edamame, mandorle, peperoni, carote, mayo spicy, cipolla fritta
15,50 €
10. Summer 2.0
Riso bianco, tonno crudo, avocado, mango, cipolla fritta, alga wakame, teriyaki, semi di sesamo
15,00 €
12. Tex mex
Quinoa, ebi fry, guacamole, ceci, chips di patate croccanti ,mayo spicy,
15,00 €
9. Summer
Riso bianco, salmone, avocado, mango, cipolla fritta, alga wakame, teriyaki, semi di sesamo
14,00 €
8. Classic
Riso bianco, salmone, avocado, cetriolo e semi di sesamo
13,00 €
13. Veggie
Quinoa, edamame, alga wakame, avocado, peperoni, carote, mayo ai ceci, cipolla fritta chips di patate croccanti
13,00 €
16. Baby pokè
Riso bianco senza aceto, componibile carote, avocado, pomodorini, philadelphia, salse, salmone cotto
10,50 €
17. Baby pokè pollo
Riso bianco senza aceto, componibile carote, avocado, pomodorini, philadelphia, salse, pollo cotto
10,50 €
Contorni
1. Alga wakame insalata di alga wakame
6,50 €
2. Insalata di cavolo rosso e carote
Cavolo rosso, carote julienne marinate e semi di sesamo
6,50 €
3. Edamame
Fagioli di soia
6,00 €
riso nero
riso nero condito con aceto sushi
5,00 €
riso bianco
riso bianco condito con aceto
4,50 €
wasabi flavoured peas
piselli al wasabi croccanti
3,50 €
Rolls
Roll Davide
uramaki con internamente mayo spicy,tartare di tonno crudo e cetriolo
top crema di avocado al lume e polpettina di gambero in panko
23,00 €
cozza roll
roll con all’interno gambero fritto avocado esternamente mayo giappo con rucola sarda cozza di olbia e kataifi
19,00 €
22. Supakara roll 8 pezzi
California, ricciola, salmone, tonno e avocado. Top: salmone, ricciola, tonno e avocado con tartare di salmone, teriyaki e pistacchio
18,00 €
32. Futomaki 8 pezzi
-20%
Con cavolo viola, avocado, spinacino, cetriolo e salmone fritto top: teriyaki, mayo e semi di sesamo
14,40 €
18,00 €
futo fassona
roll fritto con tartare di fassona e salse
18,00 €
34. Il carnivoro 8 pezzi
California con battuta di carne, insalata riccia, avocado, mayo alla rucola e scaglie di grana
18,00 €
polporollo
roll con all’interno gambero fritto e avocado , esternamente polpo e crema di patate al rosmarino con aggiunta di mayo giapponese e pepe giapponese
18,00 €
futotonno
roll fritto con tartare di tonno e salse
18,00 €
33. Il ruspante 8 pezzi
California, pollo ruspante fritto, insalata riccia e avocado top: mayo giapponese e mandorle a scaglie
16,00 €
177 Amai , mango, salmone crudo
8 california salmone mango top mango e tartare di salmone + teryiaky
15,00 €
25. Amai mango 8 pezzi
California, tonno crudo e mango top: mango, tartare di tonno scottato, teriyaki e sesamo
15,00 €
18. Crocco tonno 8 pezzi
California, tonno cotto, avocado. Top: mayo spicy, teriyaki, cipolla fritta
12,50 €
20. Crocco salmone 8 pezzi
California, salmone crudo, avocado. Top: mayo spicy, teriyaki, cipolla fritta
12,50 €
21. Crocco ebi fry 8 pezzi
-20%
California, gambero fritto, avocado. Top: mayo spicy, teriyaki, cipolla fritta
10,00 €
12,50 €
23 Ambra roll
-20%
8 pezzi di uramaki con philadelphia salmone e avocado
9,20 €
11,50 €
28. Salmone cotto roll 8 pezzi
California, salmone cotto e avocado. Top: semi di sesamo
11,50 €
29. Tonno cotto roll 8 pezzi
California, tonno cotto e avocado. Top: semi di sesamo
11,50 €
Box piccole
40. Sashimi tonno
10 Fette di tonno
22,00 €
39. Sashimi salmone
-20%
10 Fette di salmone
14,40 €
18,00 €
41. Sashimike
5 Fette sashimi salmone, 5 fette sashimi tonno
18,00 €
56 tutto cotto
6 california tonno cotto avocado 6 california salmone cotto e avocado 6 california gambero fritto e avocado
17,00 €
38 b Gunkan salmone philadelphia teriyaki kataifi
6 gunkan con riso philadelphia salmone teriyaki e pasta kataifi fritta
16,50 €
45. Makiri tonno
6 Maki tonno 6 nigiri tonno 6 tuna maki 6 tuna nigiri
16,00 €
44. Makiri salmone
-20%
6 Maki salmone e 6 nigiri salmone
11,20 €
14,00 €
37. Nigiri 6 pesce bianco
13,50 €
36. Nigiri 6 tonno
12,50 €
35. Nigiri 6 salmone
10,50 €
Box grandi
box mix special
8 uramaki Davide (interno tonno crudo esternamente polpetta di gambero e crema al lime)
8 uramaki con tonno crudo scottato cetriol e avocado
8 Ambra roll(salmone philadelphia avocado)
6 nigiri salmone
55,00 €
a tutto pesce
2 nigiri salmone 2 nigiri pesce bianco 2 nigiri tonno crudo sei maki salmone 4 roll tapioca pesce bianco avocado 4 roll tapioca tonno crudo e avocado 2 rose sashimi tonno pesce bianco salmone top ikura
35,00 €
60. Tuna love wasabi
6 Nigiri tonno, tobikko wasabi, 6 california tonno, avocado, 3 rose carpaccio tonno, 6 maki tonno crudo, 3 tuna nigiri
30,00 €
59. Matty salmon box
Nigiri salmone, 6 california salmone, avocado, Philadelphia, 6 cristal, salmone, ikura, avocado, 6 maki salmone
24,00 €
52. Snack salmone
6 California, salmone, avocado, 6 maki salmone, 6 nigiri salmone
18,00 €
55. Zianna
Tramezzini con tonno cotto e avocado, 2 tramezzini con salmone, avocado e Philadephia, 2 tramezzini con surimi e avocado, 2 tramezzini con mango, tartare di tonno crudo, mayo spicy e semi di sesamo
18,00 €
Tartare special
63. Tartare tuna green
Mela verde, tonno e tobiko wasabi
20,00 €
62. Tartare ikura salmon
Avocado, salmone, mayo giapponese e ikura and ikura
17,00 €
Maki box
69. Maki tonno
8 Maki tonno
12,00 €
67. Maki salmone
8 Maki salmone
10,00 €
68. Maki avocado
8 Maki avocado
9,00 €
salse
salsa teriyaki marinata non densa GLUTEN FREE
5,50 €
riso originario
riso per sushi originario importato dal giappone
5,50 €
salsa teriyaki marinata non densa
4,50 €
Box calde
74 Gambero in tempura
5 Gamberi fritti in tempura
14,00 €
79 Fresh bao
2 Panini cotti al vapore con ripieno di alghe wakame, tonno crudo, avocado , menta, mayo spicy, teriyaki e semi de sesamo
13,00 €
77 Noodles gamberi e verdure
Cavolo, carota, spinacino saltati con gamberi e salse
12,00 €
3 polpette di tonno home made
polpette con tartare di tonno con pecorino dolce o piccante
11,00 €
gyoza al gambero e verdure
9,50 €
70. Gyoza pollo e verdure 5 pezzi
Ravioli giapponesi con pollo e verdure
9,00 €
71. Gyoza vegetariani 5 pezzi
Ravioli giapponesi alle 5 verdure
8,50 €
Bevande
campari
4,00 €
Japanese green tea pokka
4,00 €
Succo frutti rossi
Frutti mix
4,00 €
Coca-Cola in lattina 33 cl
3,50 €
Fanta in lattina 33 cl
3,50 €
Sprite in lattina 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero in lattina 33 cl
3,50 €
tè limone in lattina 33 cl
3,50 €
Tè pesca in lattina 33 cl
3,50 €
dolci
bao bao nutella
piccoli panini giapponesi cotti a vapore con nutella e pistacchio
9,50 €
burro di aracadi creamy
7,00 €
salse take away
mayo giapponese
maionese giapponese
0,50 €
salsa spicy
maionese piccante
0,50 €
zenzero
zenzero bianco marinato
0,40 €
agrodolce
salsa agro piccante
0,40 €
teriyaki
salsa di soia densa dolce
0,40 €
soia
bustina soia
0,20 €
wasabi
wasabi bustina
0,20 €
Birre
Daura
5,00 €
Corona 0,33cl
5,00 €
Heineken 0,33cl
4,50 €
Tuborg 0,33cl
4,50 €
bao menu ‘
bao al tonno crudo
1 bao con base insalata di cavolo marinata con senape aceto di riso , tartare di tonno crudo , mayo spicy
7,00 €
bao ruspante
1 bao con pollo ruspante croccante in panko , antunna o cardoncello , crema di patate al rosmarino
7,00 €
bao fassona
bao con battuta di carne , verdure alla griglia , mayo alle erbette , crunch di guttiau
7,00 €
polpo bao
1 Bao con crema di patate al rosmarino ,polpo cotto a bassa temperatura ,marinato con aglio prezzemolo limone
7,00 €
Ambra bao
1 Bao con base philadelphia salmone crudo , avocado , teriyaki e semi di sesamo
6,00 €
bao salmone cotto
1 Bao con base alga wakame avocado salmone cotto mandorle e kataifi
6,00 €
vege bao
1 Bao con peperoni zucchine cardoncello o antunna cavolo verza carote
5,00 €
bao nutella
1 bao nutella e granella di pistacchi
4,50 €
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Domande frequenti
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