Rossopomodoro

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Verace - Margherita extra con bufala DOP

Pomodoro Roma, mozzarella di bufala DOP basilico con, in uscita dal forno: olio evo della penisola sorrentina DOP

€9,00

Capricciosa

Consigliato con St Benoit, pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto rovagnati, carciofini e olive nere

€9,50

La tiella

Tipico fritto napoletano suggerito per 2 persone panzarotti salame e provola affumicata, arancini di riso, zeppole alle alghe, scamorza affumicata panata al limone, pepe

€11,00

Frittatina di bucatini

Bucatini con ragu napoletano, fonduta di formaggio, carne, piselli, mozzarella e grana

€4,50

Bruschetta

Consigliato con Falanghina Campi Flegrei pane bianco, pomodoro ramato, olio evo, aglietto, basilico e origano

€4,50

Montanara

Pizza fritta ripassata al forno a legna con salsa di pomodoro, due ricotte di bufala e cacioricotta a scaglie, pepe e basilico

€6,50

Panzarottone

Consigliato con Peroni Rossa Gran Riserva grande crocche di patate fritto e ripieno di Burrata Golosa di Puglia, mortadella Bologna IGP Rovagnati, pesto e granella di pistacchio

€6,50

Polpette della nonna

Al ragù napoletano, manzo, pane, grana e basilico

€7,00

Scamorza, pancetta e rosmarino

Spiedino di scamorza affumicata avvolta in pancetta al forno, pane tostato, rosmarino e zeste di limone

€7,00

Parmigiana di melanzane

Consigliato con Aglianico Beneventano ragù napoletano, provola affumicata, grana e basilico

€8,50

La tiella

Tipico fritto napoletano suggerito per 2 persone panzarotti salame e provola affumicata, arancini di riso, zeppole alle alghe, scamorza affumicata panata al limone, pepe

€11,00

Cuoppo di calamari e patate

Fish and chips napoletano fritturina di calamari, patate paglia, sale, pepe e salsa tartara

€12,50

Caprese

Consigliato con Campania Bianco Motum Terrae mozzarella di bufala DOP, pomodoro insalataro, olio evo, origano e basilico

€7,50

Burrata

Consigliato con Greco di Tufo burrata Golosa di Puglia farcita di pesto di pistacchio su sabbia di tarallo napoletano e granella di pistacchio di Bronte DOP e rucola

€8,50

Bufala e pomodori

Consigliato con Campania Bianco Motum Terrae mozzarella di bufala DOP, mix di pomodori, rucola, olio evo DOP Colline Salernitane e origano mix di pomodori

€12,50

Spaghetti pomodorini e basilico

Spaghetti del Pastificio Afeltra di Gragnano, olio evo Colline Salernitane DOP e basilico

€11,50

Gnocchi di patate alla sorrentina al forno a legna

Con provola affumicata e pomodoro corbarino, grana e basilico

€12,50

Riso, patate e provola

Consigliato con Lacryma Christi del Vesuvio Rosso riso Blond Gallo, salsa di patate con tocchetti di prosciutto crudo di Parma, pomodoro cannellino e basilico con provola affumicata, pecorino bagnolese e pepe

€12,50

Paccheri, salsiccia, crema di friarielli e burrata

Paccheri freschi mantecati con burrata Golosa di Puglia, grana, peperoncino

€12,50

Fusilli lunghi freschi con ricotta di bufala e Ragù napoletano

Con bocconcino di manzo al ragù, grana e basilico

€13,50

Cotoletta napoletana

Consigliato con Motum Terrae Rosso lonza di maiale 300 g, panata e fritta con rucola, tapenade di pomodori e scaglie di grana

€13,50

Millefoglie di petto di pollo, pancetta, friarielli

Con scamorza affumicata. Petto di pollo alla griglia 250 g, fonduta di bufala e pancetta croccante

€14,50

Tagliata di manzo, porcini trifolati, rucola e provolone

Consigliato con Ripa Toscana Rosso manzo 250 g alla griglia con porcini trifolati, rucola e scaglie di provolone Auricchio

€18,50

Friarielli in padella

€4,50

Scarole olive e capperi

€4,50

Mix di pomodori, cipolla rossa, rucola ed origano

€4,50

Funghi trifolati

€4,50

Patate fritte

€4,50

Insalatina mista di stagione

€4,50

Pomodora

Insalata verde, rucola, caciottella di bufala, odori secchi, uovo sodo, melanzane alla brace, capperi, olive verdi, semi di papavero e dressing allo yogurt

€10,50

Prosciuttina

Rucola, radicchio, insalata verde, mozzarella, tocchetti di prosciutto di Parma DOP in olio, dadolata di melone, glassa di aceto balsamico, mandorle tostate e crostini

€11,00

Cesar"ona

Insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo alla brace, rapa rossa, pancetta croccante, scaglie di grana, sesamo tostato e Caesar dressing

€12,00

Tonnara

Insalata verde, rucola, filettini di tonno, patate al vapore, fagiolini, uova sode, pomodoro ramato, olive verdi e fresella integrale. A scelta tra filettini di tonno in olio o in acqua di mare

€12,50

Risone

Riso gallo blond, avocado, pomodoro, rucola, rapa rossa, mais, iceberg, sesamo tostato e dressing di peperone

€10,00

Nerone

Riso gallo nero, zucchine, iceberg, melone, rucola, piselli, carote, semi di papavero e dressing di yogurt

€10,50

Marinara

Consigliato con Lacryma Christi del Vesuvio Bianco, pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della penisola sorrentina e basilico

€5,50

Margherita

Consigliato Nastro Azzurro Premium Lager, pomodoro Roma, mozzarella e basilico

€6,00

5 Formaggi

Consigliato con Prosecco Treviso, mozzarella, di bufala, gorgonzola DOP, pecorino bagnolese, cialda di grana e nocciole tostate

€9,00

Napoletana

Consigliato con Nastro Azzurro, pomodoro Roma, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico

€8,00

Diavola

Consigliato con Motum Terrae Rosso, pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico

€8,00

Cosacca

Una delle più antiche pizze di Napoli, consigliato con Greco di Tufo, filetto di pomodoro antico di Napoli, scaglie di pecorino bagnolese, e basilico

€8,00

Capricciosa

Consigliato con St Benoit, pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto rovagnati, carciofini e olive nere

€9,50

Bianca, cotto e funghi

Mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati e basilico

€9,00

Salsiccia e friarielli

Provola affumicata, salsiccia napoletana a punta di coltello, friarielli napoletani e basilico

€9,50

Verace - Margherita extra con bufala DOP

Pomodoro Roma, mozzarella di bufala DOP basilico con, in uscita dal forno: olio evo della penisola sorrentina DOP

€9,00

Parma e provolone stravecchio

Consigliato con Peroni Rossa Gran Riserva, mozzarella con, in uscita dal forno: prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e scaglie di provolone Auricchio stravecchio

€11,00

Sant'Agata

Con ricottina di bufala, salame Napoli, mozzarella, pomodoro e pepe

€9,50

Casandrinella

Con ricotta di bufala, funghi champignon, mozzarella, grana, prosciutto cotto Rovagnati e basilico

€10,00

'Mbuttunata

Consigliato con Nastro Azzurro, ripiena di mozzarella, pomodoro, pepe e basilico

€9,50

Cicciolona

Ricotta di bufala, provola affumicata, cicoli napoletani, pomodoro, pecorino, basilico e pepe

€10,50

Contadinotta

Consigliato con Nastro Azzurro, provola affumicata, friarielli, schiacciata di patate, porcini champignon e basilico

€9,50

Picciosa

Pomodoro Roma, mozzarisella, salsiccetta vegetale, funghi, carciofini e olive nere

€9,50

1998 Pica

Consigliato con Lacryma Christi del Vesuvio Bianco, ragu napoletano, uova sode, salsiccia napoletana a punta di coltello, ricotta di bufala, provola affumicata, basilico e pepe

€10,50

2000 Vesuvio

Un vulcano di sapori: doppio ripieno con ricotta, mozzarella, salame napoletano e pomodoro

€13,50

2002 Nocerina

Patata schiacciata, provola affumicata, salame napoli e pepe nero

€10,50

2003 Cafuncella

Provola affumicata, pancetta, patate al forno e basilico

€10,50

2005 Mariglianella

Consigliato con Peroni Rossa Gran Riserva, mozzarella, salamino piccante, filetti di papaccella napoletana e finocchietto

€12,50

2006 Baianese

Consigliato con St Benoit, crema di funghi tartufati e mozzarella, prosciutto cotto rovagnati fonduta di mozzarella di bufala DOP basilico croccante

€12,50

2008 Montecalvese

Ripieno aperto con rucola, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma DOP18 mesi e listarelle di pomodori secchi

€12,50

2009 Scarulella

Provola affumicata, scarole, olive nere, capperi pinoli e scaglie di pecorino bagnolese

€10,00

2011 Porcinella

Mozzarella, porcini trifolati, salsiccia napoletana e fonduta di mozzarella di bufala

€13,50

2014 Bresaolella

Mozzarella con, in uscita dal forno: bresaola della valtellina IGP Rovagnati rucola e cialda di grana

€12,50

2015 Mortadellona expo

Crema di bufala allo zafferano, mozzarella con, in uscita dal forno: mortadella Bologna IGP Rovagnati, pesto di pistacchi e sbriciolata di pistacchi di bronte DOP

€11,50

2017 Pomodorosa - Margherita special ai 4 pomodori

Mozzarella, basilico, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, corbarino, datterini gialli di Battipaglia e pepe

€11,00

2018 Rossopomodoro - Ai 3 pomodori

Consigliato con Grolsh Weizen Provola affumicata, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta stagionato

€11,50

2019 Gran Biscotto

Consigliato con Peroni Rossa Gran Riserva, pizza gourmet premiata da gambero rosso: parmigiana di melanzane, provola affumicata con, in uscita dal forno: gran bycomo prosciutto cotto Gran Biscotto, cialde di grana e basilico

€13,50

2020 Frù frù - ai 3 sapori

Provola affumicata, datterino giallo, scaglie provolone Auricchio stravecchio; Piennolo del Vesuvio DOP, ricotta di bufala, olive nere, origano, funghi porcini, provola affumicata, in uscita: cotto Gran Biscotto e fonduta di mozzarella di bufala DOP

€13,50

2021 Burratina

Consigliato con Nastro Azzurro, pomodoro Roma, pomodoro cannellino, origano con, in uscita dal forno: burrata golosa di Puglia, acciughe in olio, basilico e tarallo alle mandorle

€13,50

Calde calde

Zeppole calde con Nutella e zucchero vanigliato

€5,00

Bebé

Tiramisù alla Nutella con caffè, crema, mascarpone e biscotti savoiardi

€5,00

Delizia al limone

Classica delizia amalfitana con pan di Spagna, crema al limone e panna montata

€5,00

Nero magnà

Tortino di ciccolato fondente con gelato al latte di bufala e cioccolato crunchy

€6,00

Tazzulella

Piccolo Tiramisù al mascarpone e cacao

€3,50

Sfogliatelle

Tiepide, ricce e frolle, mignon con zucchero a velo

€3,50

Ricotta e pera

Crema di ricotta di bufala, biscotto alle nocciole, pera, nocciole e cioccolato fondente

€5,00

Babà classico

Classico babà al rum

€5,00

Babuccio

Babà con strati di crema, mascarpone, Ciocco Bu, il primo cioccolato al latte di bufala di le Ghiottonerie di Casa Lorena e cerealini

€5,50

Babàcchione

Babà con strati di cremoso al pistacchio, pistacchio croccante e cerealini croccanti al cioccolato

€5,50

Dolce del giorno

Una specialità della tradizione preparata per te dal nostro chef

€5,00

Affogato al caffè

Espresso con gelato al latte di bufala

€3,50

Nutellotto

Gelato al latte di bufala, Nutella e granella di nocciole

€3,50

Pistacchiotto

Gelato al latte di bufala con cremoso al pistacchio, pistacchio croccante e cioccolato fondente

€3,50

Fruttella

€3,50

Coppa di frutta

Di stagione secondo disponibilita del mercato

€5,00

Sorbetto al limone

€4,00

Sorbetto al caffè

€4,00

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