PokenRoll

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Regular

€9,90

Large

€12,90

Tuna special spicy

Tataki di tonno, mayo spicy, erba cipollina, cetriolo, sesamo, katsuobushi, tobiko, salsa siracha

€14,00

Regular

€9,90

Large

€12,90

Sun Souci

Riso integrale e quinoa, tonno pinna gialla, alghe wakame, mais, mango, cavolo cappuccio, salsa teriyaki, mayo alla soia

€15,50

Alaskan waY

Riso bianco, quinoa, king crab, polpo, surimi, edamame, avocado, cetrioli, mayo al curry, semi di chia, germogli

€26,50

Waikiki

Riso bianco, surimi, avocado, carote, cetrioli, zenzero, frutta secca, mayo al wasabi, salsa guacamole

€14,50

Makaleli

Riso bianco, salmone, finocchio, edamame, avocado, ananas, anacardi, semi di sesamo, senape al miele, mayo al curry

€16,00

Halona

Cous cous, pollo teriyaki, cipolla rossa caramellata, zucchine, carote, peperoni, erba cipollina, salsa sweet chili, salsa teriyaki

€14,00

Kahala

Riso cous, pollo teriyaki, cipolla rossa caramellata, zucchine, carote, peperoni, erba cipollina, salsa sweet chili, salsa teriyaki

€14,50

Insalata di polpo

€9,50

Tartare di gamberi viola di Gallipoli con caviale beluga

€26,50

Gamberi alla catalana

Pomodorini, olive, cipolla rossa, capperi, peperoncino

€11,50

Tartare di salmone, avocado, mayo al wasabi, semi di chia

€12,00

Ceviche di ricciola

€12,00

Tartare di tonno, mango, salsa teriyaki, sesamo

€12,00

Alghe wakame

€3,00

Edamame

€3,00

PokeNRoll special

Astice al vapore, ombrina, tobiko, riduzione di gambero, passion fruit, zenzero fresco, lime

€19,50

Tuna special spicy

Tataki di tonno, mayo spicy, erba cipollina, cetriolo, sesamo, katsuobushi, tobiko, salsa siracha

€14,00

Mango Tuna

Tonno pinna gialla,mango, philadelphia, sesamo nero

€13,00

Tonno e gambero viola

Tartare di gamberi viola di Gallipoli, tonno, zenzero, mayo con riduzione di gambero

€16,50

Salmone guacamole

Salmone, avocado, philadelphia, salsa guacamole, sesamo nero, cipolla rossa caramellata

€12,50

Salmone teriyaki

Salmone marinato in salsa teriyaki, philadelphia, daikon marinato, uova di salmone, scorza di lime, sesamo nero, salsa teriyaki

€14,00

Salmone alla fiamma

Salmone scottato,ananas caramellata, erba cipollina, philadelphia, mayo giappo

€11,50

Ricciola roll

Ricciola cotta a bassa temperatura, tobiko, carpaccio di ricciola, salsa chili, sesamo

€13,50

Total white

Ricciola,ombrina, gambero marinato al gin mare, philadelphia, daikon, cetriolo, riduzione al gin mare

€15,00

Colour

Salmone, tonno, ricciola, gambero viola di gallipoli, philadelphia, mango, avocado, sesamo

€17,50

The King

Ombrina, polpa di granchio, king crab

€27,00

Vegan mood

Carote di polignano, tofu affumicato, cauliflower rice, mayo alla soia

€9,50

Mini torta al cioccolato

€6,00

Fruit Poke CON GELATO

€4,50

Sweet Hawaii

Budino di cocco con coulis di mango

€4,00

Ananas marinata e zenzero

€3,50

Acqua naturale 50 cl

€1,00

Acqua frizzante 50 cl

€1,00

Acqua naturale 1L

€2,00

Acqua frizzante 1L

€2,00

Coca Cola

€2,00

Fanta

€2,00

Sprite

€2,00

Coca Cola Zero

€2,00

Asahi

€4,00

Nuda e cruda

€4,00

Corona extra

€3,50

Igea - gluten free

€3,50

Laguna beach

€4,00

Masseria Altemura Saliente

€15,50

Masseria Altemura Rosamaro

€15,50

Oltrenero brut

€24,00

Oltrenero Nature (dosage zero)

€34,00

Dos Almas brut

€22,00

Terre Carsiche Agora’

€18,00

Terre Carsiche fiano minutolo

€16,00

Ca’ Bolani Chardonnay

€20,00

Ca’ Bolani Pinot grigio

€22,00

Ca’ Bolani Traminer

€20,00

Ca’ Bolani sauvignon

€22,00

Dos Almas sauvignon

€21,00

Masseria Altemura Zinzula

€19,00

Terre carsiche Gioia Rosa

€19,00

Terre Carsiche Fanova (Primitivo Gioia)

€18,00

Masseria Altemura negramaro

€16,00

Masseria Altemura primitivo Manduria

€30,00

Podere San Cristoforo Petit Verdot ( biodinamico)

€38,00

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