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Rotelluccio

Salsiccia a punta di coltello, patate al forno, provola affumicata

12,00 €

Pizza kekko

Würstel di bufala campana, cicoli campani, pepe macinato, San Marzano D.O.P, povola dei Monti Lattari e basilico fresco

10,00 €

Bufalina

Pomodoro San Marzano D.O.P, bufala D.O.P, basilico fresco, olio EVO

9,00 €

I fritti

Crostone 2 pezzi

Prosciutto cotto arrosto, besciamella e scamorza affumicata di Sorrento

8,00 €

Montanara - 2 pezzi

1x Montanara alla bolognese con scaglie di Parmigiano Reggiano; 1x Montanara alla genovese con scaglie di Parmigiano Reggiano

7,00 €

Stick di patata fresca

Patate fresche tagliate a stick

4,50 €

Frittatina nerano crunch

Spaghettone con vellutata di zucchine con il fiore, provolone del Monaco, Parmigiano Reggiano, chips di zucchine fritte e besciamella

4,50 €

Frittatina puttanesca crunch

Spaghettone con sugo pomodorini datterino, olive nere, capperi e besciamella

4,50 €

Frittatina peperoncini verdi

Peperoncini verdi con datterino fresco, parmigiano Reggiano, salsiccia e besciamella

4,50 €

Supplì rosso

Riso al ragù con provola dei Monti Lattari, carne sfilacciata, Parmigiano Reggiano D.O.P e pepe

3,50 €

Frittatina classica

Bucatini di Gragnano con besciamella, macinato di suino, provola di Agerola, piselli, Parmigiano Reggiano D.O.P e pepe impanatura con pastella croccante

3,50 €

Suppli bianco

Salame Napoli, provola dei Monti lattari, Parmigiano Reggiano 36 mesi

3,50 €

Crocchè di patate

Patate rosse schiacciate, pecorino romano grattugiato, prezzemolo tritato, provola dei Monti Lattari e pepe nero

2,50 €

Fior zucca

Ricotta di bufala, salame Napoli, parmigiano e pepe macinato

2,50 €

Pizze tradizionali - impasto canotto

Vellutata viola

Vellutata patate viola francesi, pancetta tesa croccante di maialino nero casertano, fiordilatte dei Monti Lattari, basilico, olio EVO

12,00 €

Tricolore

Fiordilatte, crudo Parma, rucola selvatica, Parmigiano Reggiano 36 mesi, olio EVO

12,00 €

Rotelluccio

Salsiccia a punta di coltello, patate al forno, provola affumicata

12,00 €

Pistacchio e mortadella

Pesto di pistacchi Brönte, mortadella Favola, fiordilatte, pistacchi freschi di Brönte

12,00 €

D.O.P

Pomodorino Piennolo, bufala DOP, basilico, provolone monaco, olio EVO

11,00 €

Cotto e funghi

Funghi champignon, fior di latte, prosciutto cotto San Giovanni, basilico, olio EVO

11,00 €

San Giovanni

Prosciutto cotto San Giovanni, provola, basilico, Parmigiano Reggiano 36 Mesi, olio EVO D.O.P

10,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano D.O.P, salame Napoli di nero casertano, peperoncino, fiordilatte, basilico e olio EVO

10,00 €

Vegetariana

Caponatina di verdure di stagione saltate, fiordilatte e olio EVO

10,00 €

L'Antica Napoli

Pelato biologico, acciughe, olive, aglio rossa, pomodorini, origano, basilico, olio EVO

10,00 €

Ripieno classico

Ricotta di bufala, salame Napoli, provola, pepe nero, San Marzano, basilico

10,00 €

Pizza fritta

Ricotta di Bufala, cicoli, pepe macinato, San Marzano D.O.P, provola, basilico

10,00 €

Pizza kekko

Würstel di bufala campana, cicoli campani, pepe macinato, San Marzano D.O.P, povola dei Monti Lattari e basilico fresco

10,00 €

Bufalina

Pomodoro San Marzano D.O.P, bufala D.O.P, basilico fresco, olio EVO

9,00 €

Cosacca

Pelato biologico, acciughe, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico, olio EVO

8,00 €

Provola e pepe

San Marzano, provola dei Monti Lattari, basilico fresco e pepe macinato

7,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano D.O.P, fiordilatte dei Monti Lattari, basilico fresco, olio EVO

6,50 €

Marinara

Pomodoro San Marzano D.O.P, aglio rosso di Nubia, origano del Monte Saro, olio EVO

6,00 €

Le mie capricciose - impasto canotto

Capricciosa bianca

Salsiccia passata veneta piccante, funghi chiodini freschi, provola dei Monti Lattari, olive taggiasche e carpaccio di carciofi

14,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, champignon, prosciutto cotto, cuori di carciofi, salame Napoli, fiordilatte, basilico e olio EVO

12,00 €

Capricciosa fumè

Ombra di pomodoro San Marzano, carciofi arrostiti, prosciutto cotto arrosto, funghi champignon freschi e olive caiazzane

12,00 €

Pizze stagionali - impasto canotto

Norma

Crema di melanzane arrosto, pomodorini semi dry rossi, fior di latte dei Monti lattari, e cacloricotta

13,00 €

Peperone"Sbottonato"

Crema di peperoni gialli e rossi alla brace, flor di latte del Monti lattari, Bolognese bianca (macinato sedano, cipolla e carote) capperi essiccati e olive leccino

13,00 €

Fagiolini

Fior di latte dei Monti lattari, patate all'olio con erbetta cipollina, mortadella di pelatello, pesto di fagiolini (fagiolini, aglio, parmigiano, basilico e noci)

13,00 €

Cipollotto Bruciato

Crema di cipollotto bruciato, fior di latte dei Monti lattari, guanciale croccante di pelatello, pecorino sardo a neve e basilico fresco

12,00 €

Pizze doppia cottura - impasto diretto

Nerano doppia cottura

Vellutata di zucchine con il fiore, e provolone del Monaco, stracciata pugliese, chips di zucchine croccanti, tartare di gamberi rossi Sicilia

16,00 €

Puttanesca di alici

Pomodoro san Marzano cotto, pomodoro semi dry rossi, acciughe del Cantabrico, olive tagglasche, capperi essiccati

13,00 €

Scarpariello

Sugo allo scarpariello, fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi, basilico fresco

12,00 €

Ciabatte con polish 48 ore di lievitazione - impasto multicereali 100% Biga

Salmone

Misticanza montoro erbe, tartare di salmone coda nera e majo allo yuzu

16,00 €

Fresella

Burrata pugliese, cipolla di morgan, tonno rosso sott'olio, rucola selvatica,

14,00 €

Peperoncini Verdi

Peperoncini verdi saltati con pomodorini datterino e basilico, Burrata affumicata, pancetta cotta

14,00 €

Bevande

Coca-Cola bottiglia in vetro 33 cl

2,50 €

Coca-Cola Zero bottiglia in vetro 33 cl

2,50 €

Fanta bottiglia in vetro 33 cl

2,50 €

Sprite bottiglia in vetro 33 cl

2,50 €

Birre

N'artigiana ambrata bottiglia 33 cl

5,00 €

N'artigiana rossa bottiglia 33 cl

5,00 €

N'artigiana doppio malto bottiglia 33 cl

5,00 €

N'artigiana oro bottiglia 33 cl

5,00 €

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