pomodoro, mozzarella, capocollo, stracciatella e pistacchio
10,00 €
Spaghetti all'assassina - 2 porzioni
Spaghetti, pomodoro, peperoncino, ( con aggiuta di stracciatella o burrata su richiesta)
24,00 €
Antipasti
Antipasto completo - 2 porzioni
baccalà in tempura su crema di ceci, insalata di mare, flan di zucca con guanciale e fonduta di parmigiano, impepata di cozze, capocollo e burratina, polpettine di carne
26,00 €
Insalata di mare
12,00 €
Baccalà in tempura su crema di ceci
10,00 €
Impepata di cozze
10,00 €
Flan di zucca
con guanciale e fonduta di parmigiano
7,00 €
Polpettine di carne
con rucola, pomodorino e glassa di aceto balsamico
7,00 €
Taglieri
BRUSCHETTE CON ALICI
con alici del mar cantabrico, bufala e basilico
12,00 €
CARNE SALATA
di black Angus, rucola, pomodorini e grana
10,00 €
Mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo di Parma
10,00 €
Tagliere salumi
Selezionate 5 referenze
10,00 €
Tagliere latticini e formaggi
Selezionate 5 referenze
10,00 €
BURRATA E CAPOCOLLO
di Martina Franca
10,00 €
Tris di bruschette
- 2 bruschette con pomodoro al forno e rucola
- 2 bruschette con salmone e philadelphia
- 2 bruschette con capocollo, stracciatella, e pomodoro secco
9,00 €
Insalate
CESAR SALAD
Insalata verde, rucola, radicchio, uovo sodo, acciughe, nuggets, scaglie di parmigiano e salsa cesar
12,00 €
BARESE
Insalata verde , crudo alla barese, melone cantalupe, mazzarella, rucola
base rossa, frutti di mare, prezzemolo, olio all'aglio
15,00 €
PIZZA TARTARE TONNO
impasto nero di seppia, tartare di tonno, ketchup al datterino giallo, granella di pistacchio, stracciatella in uscita
15,00 €
PIZZA TARTARE SALMONE
impasto nero di seppia, tartare di salmone, mandorle tostate al miele, burrata
15,00 €
Il polpo
Impasto al nero di seppia, bufala in uscita, polpo, datterino giallo, pistacchio
12,00 €
ALTERNO
ciccio rosso, bufala, alici Cantabrico, pomodoro confit, basilico, pere
12,00 €
pizza la carbonara
Mozzarella, uova, guanciale, grana
10,00 €
SAPORITA
mozzarella, funghi cardoncelli, basilico, salsiccia a punta di coltello
10,00 €
BRACIOLA
pomodoro, mozzarella, braciola, crema cacio e pepe
10,00 €
APPETITOSA
base bianca, datterino giallo, zucchina fritta, prosciutto crudo di Parma, basilico
10,00 €
DELICATA
mozzarella, pesto di basilico, stracciatella, basilico, pomodori secchi
10,00 €
SFIZIOSA
pomodori confit, basilico, fior di zucca, bufala in uscita
9,00 €
Dolci e frutta
Frutta di stagione
8,00 €
Soufflè al pistacchio
senza glutine
7,00 €
Soufflè cioccolato
6,00 €
Tetta della monaca
6,00 €
PANNACOTTA
5,00 €
Soft drinks
Red Bull energy drink
Bevanda energetica analcolica di colore ambrato brillante, con taurina e caffeina, è gassata ed ha un gusto leggermente dolce fruttato tendente alla fragola
3,50 €
Cedrata
3,00 €
Succo di frutta
3,00 €
Cocktail San Pellegrino
3,00 €
Ginger Ale
3,00 €
Ginger Beer
3,00 €
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
2,50 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
2,50 €
Sprite Lattina 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
2,50 €
Lemonsoda
2,50 €
Tè limone
2,50 €
Tè pesca
2,50 €
Bitter analcolico bianco
2,50 €
Bitter analcolico rosso
2,50 €
Acqua liscia
1,50 €
Acqua frizzante
1,50 €
Birre
Franziskaner 5% vol
Weiss Germania
5,00 €
Corona 4.5% vol
Lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati.
4,00 €
Leffe Brune 6,5% vol
Abbazia Belgio
4,00 €
Hoegaarden 4,9% vol
Blanche Belgio
4,00 €
Bud 5% vol
Lager Stati Uniti
3,50 €
Beck's
Birra tedesca. Viene prodotta con soli 4 ingredienti, in conformità con la legge tedesca sulla purezza: acqua, malto, luppolo e lievito
3,00 €
Amari
Amaro Montenegro
5,00 €
Amaro Del Capo
5,00 €
Amaro Lucano
5,00 €
Amaro Jägermeister
5,00 €
Amaro Fernet - Branca
5,00 €
Vini bianchi
Gewurztraminer
30,00 €
Adelphos Verdeca Cantina Angiulli D. 11,5% vol
20,00 €
Moi Chardonay Cantina Varvaglione 12% vol
18,00 €
12 E Mezzo Malvasia Cantina Varvaglione 12,5% vol
18,00 €
Paololeo Chardonay Cantina Paololeo 12,5% vol
15,00 €
Vini rosati
Calafuria Cantina Tormaresca 12% vol
70,00 €
Pungirosa Cantina Rivera 12% vol
60,00 €
Calafuria Cantina Tormaresca 12% vol
25,00 €
Adelphos Rosato Cantina Adelphos 12,5% vol
20,00 €
Pungirosa Cantina Rivera 12% vol
20,00 €
Paololeo Rosato Cantina Paololeo 12,5% vol
15,00 €
Vini rossi
Pinot Nero
30,00 €
Chicca Cantina Varvaglione 15+4% vol
25,00 €
12 E Mezzo Primitivo Cantina Varvaglione 14.5% vol
18,00 €
12 E Mezzo Negramaro Cantina Varvaglione 14,5% vol
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