Say Cheese Bistrot
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3,99 €
Prime
Taglieri e degustazioni
Degustazione formaggi | Forti Sapori
Pecorino al tartufo (P), Pecorino di fossa (P), Stilton riserva Dop (V), accompagnati da miele e marmellate.
In caso di mancanze verranno operate delle sostituzioni.
[Vacca Bufala Capra Pecora Erborinato]
Abbinalo ad una bottiglia Montefalco Rosso DO...
14,00 €
Tagliere salumi | Speciali di Fassona
Bresaola di Fassona e Manzo affumicato di fassona piemontese.
In caso di mancanze verranno operate delle sostituzioni.
Abbinalo ad una bottiglia piemontese di Rosà Monferrato Dolcetto DOC Montariolo o di la Tradizione Ruchè di Castagnole Monferrato D...
13,00 €
Degustazione formaggi | Erborinati che passione
Gorgonzola Dop (V E), Blu di Langa (VCP E), Stilton riserva Dop (V E), accompagnati da miele e marmellate.
In caso di mancanze verranno operate delle sostituzioni.
[Vacca Bufala Capra Pecora Erborinato]
Abbinalo ad una bottiglia dalla Valpolicella di...
11,00 €
Degustazione formaggi | Piemonte
Robiola di Roccaverano Dop (C), Fior di langa (VCP) e Blu di Langa (VCP E), accompagnati da miele e marmellate.
In caso di mancanze verranno operate delle sostituzioni.
[Vacca Bufala Capra Pecora Erborinato]
Abbinalo ad una bottiglia piemontese di Ga...
10,00 €
Degustazione formaggi | Stagionati da Nord a Sud
Provolone Valpadana Dop (V), Castelmagno Dop (V), Ragusano Dop (V), accompagnati da miele e marmellate.
In caso di mancanze verranno operate delle sostituzioni.
[Vacca Bufala Capra Pecora Erborinato]
10,00 €
Tagliere salumi | Crudo e capocollo
Prosciutto Crudo e capocollo stagionato.
In caso di mancanze verranno operate delle sostituzioni.
Abbinalo ad una bottiglia piemontese di Rosà Monferrato Dolcetto DOC Montariolo 0,75l o a delle birre artigianali 33cl come Beggia | Birrificio Salento
10,00 €
Aperitivi e Sfizi
Tapacup | Mandorle tostate con Pecorino, miele e rosmarino
Snack sfiziosi serviti in ciotolina, perfetti per spizzicare da soli o in compagnia
4,00 €
Tapacup | Feta e olive, olio evo e origano
Snack sfiziosi serviti in ciotolina, perfetti per spizzicare da soli o in compagnia
4,00 €
Tapacup | Provolone alla paprika e peperoncino
Snack sfiziosi serviti in ciotolina, perfetti per spizzicare da soli o in compagnia
4,00 €
Tapacup | Provolone e pomodori secchi
Snack sfiziosi serviti in ciotolina, perfetti per spizzicare da soli o in compagnia
4,00 €
Tapacup | Peperoni “cruschi” fritti dalla Basilicata
4,00 €
Specialità e patate
Parmigiana bianca di verdure con Provolone valpadana DOP
Melanzane, zucchine, patate buccia rossa, peperoni e rosmarino
10,00 €
Mac & Cheese
Pasta al cheddar
10,00 €
Patate buccia rossa al forno al rosmarino
Anche con Salsa Cheddar e/ o Bacon e/o Parmigiano 4 anni
4,00 €
Burgers di fassona Piemontese
Burger di fassona « SayCheeseBurger »
Burger di fassona piemontese, cheddar in 2 consistenze, fuso e in salsa, bacon, pomodoro, insalata, cipolla rossa con pane bianco e salsa a scelta. Con patate al forno, anche con Salsa Cheddar e/ o Bacon e/o Parmigiano 4 anni in aggiunta.
15,00 €
Burger di fassona « da Nord a Sud »
Burger di fassona piemontese, Provolone Valpadana Dop, paté di olive e di pomodori secchi, insalata e pomodoro, con pane nero al carbone vegetale. Con patate al forno, anche con Salsa Cheddar e/ o Bacon e/o Parmigiano 4 anni in aggiunta.
15,00 €
Burger di fassona « Tartare Straccia »
Tartare di fassona piemontese cruda 160gr, stracciatella, cavolo cappuccio rosso e salsa. Con accompagnamento di patate al forno, anche con Salsa Cheddar e/ o Bacon e/o Parmigiano 4 anni in aggiunta.
15,00 €
Burger di fassona « Gorgonzola »
Burger 160gr di fassona piemontese, Gorgonzola Piccante, nocciole, cipolla caramellata e salsa
15,00 €
Secondi di fassona Piemontese
Tartare di fassona e Tartufo e Robiola di Roccaverano Dop
lamelle di tartufo scorzone nero sott’olio e accompagnamento di cavolo cappuccio rosso
Provalo o abbinalo ad una bottiglia di Cuveeè Rosè Spumante da uve grignolino di Montalbera o a delle birre artigianali 33cl Avanti March | Birrificio Hibu o Agri...
18,00 €
Tartare di fassona e Stracciatella
Stracciatella e pomodorini confit con capperi e accompagnamento di insalatina
Provalo o abbinalo ad una bottiglia di Cuveeè Rosè Spumante da uve grignolino di Montalbera o a delle birre artigianali 33cl Avanti March | Birrificio Hibu o Agricola Ambr...
18,00 €
Polpette di fassona dello Chef al sugo con Pecorino
Polpette al sugo con spolverata di Pecorino DOP e ripassate al forno
Provalo o abbinalo ad una bottiglia Montefalco Rosso DOC Bellicoso 0,75l o a delle birre artigianali 33cl Vaitrà o Thribù | Birrificio Hibu o Agricola Ambrata | Birrificio Salento
12,00 €
Polpette di fassona dello Chef con salsa yogurt e menta
Polpette ripassate al forno e servite con Con intingolo freddo di Cream Cheese allo yogurt greco e menta
12,00 €
Polpette di fassona dello Chef con Salsa al Cheddar
Polpette immerse nella nostra salsa al cheddar e ripassate al forno
12,00 €
Dolci
Cheesecake fatta in casa
con topping al cioccolato, caramello, frutti di bosco o fragola
6,00 €
Tortino di ricotta al limone al forno
Servito tiepido con miele e menta
6,00 €
Salame di cioccolato artigianale
6,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,00 €
Aranciata lattina 33 cl
3,00 €
Limonata lattina 33 cl
3,00 €
Sprite Lattina 330ml
3,00 €
Thè alla pesca lattina 33 cl
3,00 €
Acqua naturale bottiglia 50 cl
1,50 €
Acqua gassata bottiglia 50 cl
1,50 €
Birre e Birre Artigianali
Dama Bianca 33cl | Birrificio Hibu
5.6%, White IPA, il colore è brillante e il gusto, luppolato e seducente
7,00 €
Avanti March 33cl | Birrificio Hibu
6.5%, Spicy Saison, ambrata con bei riflessi aranciati, secca, sexy e speziata
7,00 €
Thribù 33cl | Birrificio Hibu
6.9%, American IPA, ambrata con gusto deciso e ricco di profumi
7,00 €
Gotha 33cl | Birrificio Hibu
7.7%, Tripel, belga decisa e beverina, note fruttate, di miele e biscotto
7,00 €
Agricola Ambrata 33cl | Birrificio Salento
6.5%, Red Lager, note di crosta di pane, caramello e frutta secca
6,00 €
Agricola 33cl | Birrificio Salento
5.0%, Lager, toni dolci e bouquet di profumi dall’erbaceo al floreale
5,00 €
Messina lager 4.7%
Lager Siciliano rinfrescante e dall’amaro bilanciato
4,00 €
Messina cristalli di sale 5.0%
Lager Siciliana non filtrata, floreale e fruttata
4,00 €
Spumanti Metodo Martinotti - Charmat
Cuvée Blanche Extra Dry
Montalbera , 12,5° , Piemonte - Monferrato , barbera
22,00 €
Cuvée Rosé Brut
Montalbera, 12,5° , Piemonte - Monferrato, grignolino
22,00 €
Vini bianchi
Su Soi Vermentino di Sardegna Doc
Murales, 13°, Sardegna - Gallura, vermentino
23,00 €
Gavi Docg - La Bollina 2019
13°, Piemonte - Gavi, cortese
22,00 €
Marche Igt Passerina
Velenosi, 2019, 12,5° , Marche - Piceno, passerina
20,00 €
Vini rosati
Gioia Rosa Murgia Igt
Terre Carsiche 1939 , 2019, 12,5°, Puglia - Murgia barese, primitivo e aleatico
23,00 €
Vini rossi
Montefalco Rosso Doc
Romanelli, 14,5°| Umbria, sangiovese, sagrantino, merlot, cabernet sauvignon
24,00 €
La Tradizione Ruchè Docg
Montalbera , 2019 , 14° , Piemonte - Monferrato, ruché di Castagnole Monferrato
22,00 €
Bacan Verona rosso Igt
Luciano Arduini , 2018 , 13,5° , Veneto - Valpolicella ,
corvina, corvinone, rebo
20,00 €
Primitivo Puglia Igt
Terre Carsiche 1939 , 2018 , 13,5°, Puglia - Murgia ,
primitivo
20,00 €
Amormio Barbera d’Asti Docg
Bellicoso , 2018 , 14° Piemonte - Monferrato , barbera
20,00 €
Rosà Monferrato Dolcetto Doc
Montariolo , 2016 , 13,5° , Piemonte - Monferrato, dolcetto
20,00 €
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Perguntas frequentes
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