Antica Focacceria S. Francesco
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1,99 €
Prime
Cibo di strada
Schiticchio Ballaro'
2 Panella,2 crocchè di latte,2 cazzili, 2 arancinetta al burro,2 arancinetta al ragù, 2 arancinette alla norma
15,00 €
Arancinette miste - 6 pezzi
Le arancine in formato spuntino
8,00 €
Focaccia maritata
Con milza, polmone, trucioli di caciocavallo e ricotta
7,50 €
Focaccia schietta
Con trucioli di caciocavallo e ricotta
7,00 €
Focaccia formaggio
Con milza, polmone e caciocavallo
7,00 €
Focaccia limone
Con milza, polmone e limone
7,00 €
Pane e panelle
Focaccia, panelle, pepe e limone
7,00 €
Pane, panelle e cazzilli
Focaccia, panelle, crocchè di patate (cazzilli) e limone
7,00 €
Pane e cazzilli
Focaccia, crocchè di patate (cazzilli)
7,00 €
Panelle - 6 pezzi
Soffici e dorate frittelle di farina di ceci e prezzemolo
6,50 €
Cazzilli crocchette di patate e menta - 6 pezzi
6,50 €
Crocchè di latte - 6 pezzi
Morbido cuore di besciamella in una panatura croccante
6,50 €
Sfincione palermitano
Soffice pizza con salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo e origano
6,00 €
Arancina ragù
Con ragù di carne e piselli
4,50 €
Arancina burro
Con mozzarella, prosciutto e besciamella
4,50 €
Arancina norma
Con pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
4,50 €
Antipasti
Insalata di polpo alla siciliana
Insalatina tiepida di polpo s, sedano, carote
15,00 €
Schiticchio melanzana
Involtini di melanzane, la classica caponata,2 arancinette alla norma
10,00 €
Caponata di melanzane
Melanzane, sedano, pomodoro, capperi, olive e mandorle
8,00 €
Primi piatti
Pasta chi sardi
Bucatini con sarde s e finocchietto zafferano e uvetta passa
15,50 €
Timballo di anelletti al forno
Anelletti al ragù, piselli, formaggio grana e besciamella gratinati al forno
14,50 €
Rigatoni alla Norma
Pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico
13,50 €
Parmigiana di melanzane
13,00 €
Secondi piatti
Sarde a beccafico
Sarde farcite con pangrattato, pinoli, uva passa e prezzemolo, condite in agrodolce e gratinate al forno
15,00 €
Involtini di melanzane
13,00 €
Dolci
Cannolo
Farcito con crema di ricotta arricchita da scaglie di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia candita
5,00 €
Cannolicchio
Farcito con crema di ricotta arricchita da scaglie di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia candita
2,50 €
Torte intere
Cassata siciliana 1,5 kg
Base di ricotta dolce, pan di spagna, pasta reale alla mandorla e frutta candita
50,00 €
Pistacchiosa 1 kg
Pan di spagna al pistacchio farcita con crema di ricotta, gocce di cioccolato fondente e ricoperta di granella di pistacchi
35,00 €
Delizia al cioccolato 900 g
Sette strati composti da croccante al cioccolato, bavarese alla nocciola, bavarese al cioccolato fondente e pan di spagna al cacao glassati di cioccolato
35,00 €
Bevande
Aranciata bionda di Sicilia Tomarchio 27.5 cl
4,00 €
Aranciata rossa di Sicilia Tomarchio 27.5 cl
4,00 €
Chinotto di Sicilia Tomarchio 27.5 cl
4,00 €
Limonata di Sicilia Tomarchio 27.5 cl
4,00 €
Mandarino di Sicilia Tomarchio 27.5 cl
4,00 €
Gazzosa di Sicilia Tomarchio 27.5 cl
4,00 €
The freddo Tomarchio al limone 27.5 cl
4,00 €
The freddo Tomarchio alla pesca 27.5 cl
4,00 €
Coca-Cola 33 cl
4,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
4,00 €
Acqua naturale
2,00 €
Acqua frizzante
2,00 €
Birre artigianali
Oro – Pils
Sicilia - bassa fermentazione - alcol 4,9 % Vol.
6,00 €
Bronzo – English Amber Ale
Alta fermentazione - alcol 5,8 % Vol.
6,00 €
Trisca – Blanche
Alta fermentazione - alcol 5,0 % Vol
6,00 €
Vini spumanti
Fushà Terre Siciliane IGT BIO – Baglio di Pianetto
Uvaggio: Insolia Biologico– Metodo Charmat
25,00 €
Duca Brut – Duca di Salaparuta
Uvaggio: Grecanico e Chardonnay – Brut Metodo Charmat
25,00 €
Charme Rosé – Firriato
Uvaggio: Blend di vitigni autoctoni – Vino Mosso
25,00 €
Vini bianchi
Insolia Sicilia DOC BIO – Baglio di Pianetto
Uvaggio: Insolia 100% Biologico
20,00 €
Caeles Grillo BIO – Firriato
Uvaggio: Grillo 100% Biologico
20,00 €
Vini rossi
Nero d’Avola Terre Siciliane IGT – Cusumano
Uvaggio: Nero d’Avola 100%
20,00 €
Calanica Frappato Terre Siciliane IGT – Duca di Salaparuta
Uvaggio: Frappato 100%
20,00 €
Liquorosi
Oltrecento Marsala Superiore Dolce DOC – Florio bottiglia 50 cl
Uvaggio: Uve a bacca bianca Grillo e Cataratto
30,00 €
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