Lasagna tradizionale alla bolognese, con sfoglia senza glutine.
Allergeni: latte, uova, sedano. Senza glutine
15,00 €
Polpettine di manzo al sugo di pomodoro
Piatto salutare e goloso al tempo stesso.
Allergeni: uova, soia, latte, senape. Senza glutine
12,00 €
Torta Salata Ricotta, Speck e Zucchine
Torta Salata Ricotta, Speck e Zucchine
Allergeni: uova, soia, latte. SENZA GLUTINE
9,00 €
Antipasti
Misto salumi Marco d'Oggiono e formaggi - Glu0
I migliori Salumi Brianzoli Marco d'Oggiono e formaggi Valsassina Valsecchi con crostini di polenta croccante e marmellatina fatta in casa
Allergeni: latte, solfiti. SENZA GLUTINE
Allergeni: latte, solfiti. SENZA GLUTINE
18,00 €
Misto Solo Salumi con Crostini di Polenta
Allergeni: latte, solfiti. SENZA GLUTINE
12,00 €
Misto Solo Formaggi con Crostini di Polenta e Marmellatina Fatta in casa
Allergeni: latte, solfiti. SENZA GLUTINE
12,00 €
Bruschettone pulled pork
Bruschettone di Polenta con pulled pork, cheddar e salsa BBQ
allergeni: latte, sedano, senape. Senza glutine
10,00 €
Bruschettone brianzolo
Bruschettone di Polenta con Gorgonzola Dolce DOP fuso e Pancetta Cotta “La Collinetta”
Allergeni: latte. SENZA GLUTINE
9,00 €
Torta Salata Ricotta, Speck e Zucchine
Torta Salata Ricotta, Speck e Zucchine
Allergeni: uova, soia, latte. SENZA GLUTINE
9,00 €
Bruschettone il Coraggioso
Bruschettone di Polenta con Mortadella di Fegato Cotta e Stracchino del Lasco
Allergeni: latte. SENZA GLUTINE
9,00 €
Torta salata radicchio e pancetta
Torta salata radicchio e pancetta
Allergeni: Latte, Uova
SENZA GLUTINE
9,00 €
Torta salata broccoli e taleggio
Torta salata broccoli e taleggio
Allergeni: Latte, Uova
SENZA GLUTINE
8,50 €
Torta Salata agli Asparagi e Ricotta
Torta Salata agli Asparagi e Ricotta
Torta salata fatta in casa dal gusto irresistibile
Allergeni: uova, soia, latte. SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
7,00 €
Torta Salata Ricotta e Spinaci
Torta Salata Ricotta e Spinaci
Allergeni: uova, soia, latte. SENZA GLUTINE
7,00 €
Primi
La lasagna alla bolognese di zia Barbara
Lasagna tradizionale alla bolognese, con sfoglia senza glutine.
Allergeni: latte, uova, sedano. Senza glutine
15,00 €
Crespelle di grano saraceno con Pancetta Cotta e formaggio Latteria
Crespella fatta in casa di grano saraceno, senza glutine.
Allergeni: latte, uova, soia. Senza glutine
15,00 €
La Crespella Pizzocchero
La Crespella Pizzocchero
Prova il gusto autentico dei pizzoccheri, rivisitati in crespella di grano saraceno
Allergeni: Uova, Latte
14,00 €
L'insalata Brianzola
Insalata, carote, pomodorini Datterino con "cubetti di Tradizione": Pancetta "La Collinetta" Marco d'Oggionno, Formaggio di Capra della Valtellina al Latte, Polenta di Mais Bramato
9,00 €
L'insalata Brianzola
Insalata, carote, pomodorini Datterino con "cubetti di Tradizione": Pancetta "La Collinetta" Marco d'Oggionno, Formaggio di Capra della Valtellina al Latte, Polenta di Mais Bramato
9,00 €
Secondi
Brasato di manzo con polenta morbida
Brasato di manzo con polenta morbida
Allergeni: sedano
SENZA GLUTINE
18,00 €
Polpettine di manzo al sugo di pomodoro
Piatto salutare e goloso al tempo stesso.
Allergeni: uova, soia, latte, senape. Senza glutine
12,00 €
Pollo Al Curry
Allergeni: senape . SENZA GLUTINE
12,00 €
Tartare
Tartare Zola
Tartare servita con Zola e Marmellatina di Cipolle rosse fatta in Casa
Eventuali condimenti extra scegliere nell'apposito sezione
16,00 €
Tartare Liscia
Tartare Liscia
Tartare di Scottona servita con pomodorini al basilico, insalata, capperi, cetriolino, marmellatina alle cipolle rosse caramellate, crostini di polenta
Condimenti a parte. (Scegliere nella sezione apposita)
14,00 €
Contorni
Pataforno
Patate a spicchio cotte al forno
Allergeni: latte, uova. Senza glutine
5,00 €
Funghi
Funghi Porcini
SENZA GLUTINE
5,00 €
Peperonata
Peperonata della Casa
SENZA GLUTINE
5,00 €
Polenta al forno
Porzione di polenta gialla di mais bramato passata al forno
4,00 €
Le Polente Sfiziose
Polenta e funghi porcini
Polenta e Funghi Porcini
Allergeni: SENZA GLUTINE
10,00 €
Polenta con Ragù di Cinghiale
Polenta con Ragù di Cinghiale
Allergeni: latte, sedano. SENZA GLUTINE
10,00 €
Polenta e Ragù alla Bolognese
Polenta e Ragù alla Bolognese
Allergeni: sedeno
10,00 €
Polenta Morbida e Gorgonzola DOP
Polenta Morbida e Gorgonzola DOP
Allergeni: latte. SENZA GLUTINE
9,00 €
Dolci
Torta Morbida con farina di Mardorle, Pistacchio e Cioccolato
Torta Morbida con farina di Mardorle, Pistacchio e Cioccolato
Allergeni: Uova, Soia, Latte, Frutta a Guscio
7,00 €
Polenta e Nutella
Sticks di polenta croccante e Nutella
Allergeni: soia, latte, frutta a guscio. Senza glutine
5,00 €
Bevande
Lurisia gassosa in vetro 27,5 cl
in vetro 27,5 cl
3,50 €
Lurisia chinotto in vetro 27,5 cl
in vetro 27,5 cl
3,50 €
Coca-Cola in lattina 33 cl
in lattina 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero in lattina 33 cl
in lattina 33 cl
3,00 €
Wami naturale in lattina 44 cl
in lattina 44 cl
1,50 €
Wami gassata in lattina 44 cl
in lattina 44 cl
1,50 €
Birre
L’ambrada
L’ambrada
Birra stile Amber Ale
birra che ben si accompagna a buona parte delle pietanze.
Indicata con formaggi e salumi di media stagionatura, con zuppe di legumi e con carni bianche stufate e insaporite.
Alc. 5,5% Vol.
SENZA GLUTINE
6,00 €
Tel Chi
Tel Chi
Birra in stile Session IPA
Birra che ben si presta ad essere fruita a sè come bevanda dissetante, ma che può perfettamente accompagnare aperitivi ed antipasti, fritture di pesce e cruditè di mare.
Alc. 4,5% vol.
SENZA GLUTINE
6,00 €
Vini bianchi
Piemonte Deltetto - Chardonnay Langhe DOC 2021
17,00 €
Friuli Venezia Giulia La Delizia - vino spumante Jader Cuvee