Cagliostro
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Carrettiera
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Fior di latte campano in acqua, crema di 'nduja e aglio, spirale di maionese al prezzemolo e acciuga, pecorino siciliano e briciole di pane croccante
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Punto e accaponata
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Crema di peperoni, listarelle di melanzane, datterino di pachino, olive toggiasche, stracciatella, crumble di cappero di salina e cipolla croccante di giarratana
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Alice è fuori di zucca
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Crema di zucchine, fior di latte campano in acqua, alici di Cetara, stracciatella, fiori di zucca e polvere di olive
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Crudo & nuci
Datterino di Pachino, fior di latte campano in acqua, crudo di Parma 24 mesi, noci di Motta Camastra, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, bufala da 50g fuori cottura
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Fior di cotto e burrata
Pesto di pistacchi di Brönte, fior di latte campano in acqua catterino semidry prosciutto cotto Branchi burrata D.O.P noci di Motta granel pistacchi di
16,00 €
Fuoricotto
Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura e olio Evo
12,00 €
Starters
Fritto Misto
Patatine, Panelle, Crocché
12,00 €
Frittatina di anelletti al forno alla palermitana
5,50 €
Frittatina di pasta alla carbonara
5,50 €
Frittatina di pasta salsiccia e friarielli
5,50 €
Frittatina di lasagna
5,50 €
Patatine Fritte
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Le nostre pizze - intramontabili
Fior di cotto e burrata
Pesto di pistacchi di Brönte, fior di latte campano in acqua catterino semidry prosciutto cotto Branchi burrata D.O.P noci di Motta granel pistacchi di
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Un capriccio
Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura, funghi chiodini, olive taggische, carciofo alla romana
15,00 €
Crudo & nuci
Datterino di Pachino, fior di latte campano in acqua, crudo di Parma 24 mesi, noci di Motta Camastra, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, bufala da 50g fuori cottura
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Sfumature di latte
Crema di parmigiano reggiano, fior di latte campano in acqua ragusano D.O.P, blu di bufala fuori cottura, spumoncini di ricotta ed erba cipollina
15,00 €
Indiavolata
Salsa di pomodoro siccagno di Valledolmo, 'nduja di Spilinga, schiacciata piccante, stracciatella campana, gel e fili di peperoncino
14,00 €
Salsiccia e friarielli
Fior di latte campano in acqua, friarielli, salsiccia di suino nero, provola di Agerola pepe e olio Evo
13,50 €
Fuori dalla norma
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, spumoncini di ricotta fresca fuori cottura
12,50 €
Fuoricotto
Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura e olio Evo
12,00 €
Napoli
Pomodoro San Marzano D.O.P fior di latte campano in acqua, alici di Cetara
11,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, basilico e olio Evo
9,00 €
Le nostre pizze - capsule collection
Sottobosco
-10%
Crema di tartufo bianco, fior di latte campano in acqua, funghi chiodini, sbriciolona toscana e tartufo nero fresco scagliato
16,65 €
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È cotta di tartufo
Fior di latte campano in acqua, funghi chiodini, prosciutto cotto Branchi, tartufo siciliano scagliato e burro francese
18,50 €
Alice è fuori di zucca
-10%
Crema di zucchine, fior di latte campano in acqua, alici di Cetara, stracciatella, fiori di zucca e polvere di olive
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Sbriciolona
Crema di melanzane, fior di latte campano in acqua, sbriciolona toscana, fonduta di parmigiano reggiano 20 mesi e nocciole dei nebrodi
16,00 €
Gateau
Crema di patate artigianale, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto branchi, spirale di besciamella, briciole di pane croccante e parmigiano reggiano 20 mesi
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Passeggiando per baaria
Fior di latte campano in acqua, tuma siciliana, alici di Cetara, cipolla giarratana in agrodole, spumoncini di ricotta e crumble di pane
15,00 €
Parmigiana 2.0
Crema di melanzane, fior di latte campano in acqua, gel di parmigiana di melanzane, spumoso al parmigiano reggiano 30 mesi e chips di melanzane, basilico e olio Evo
15,00 €
Punto e accaponata
-10%
Crema di peperoni, listarelle di melanzane, datterino di pachino, olive toggiasche, stracciatella, crumble di cappero di salina e cipolla croccante di giarratana
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Carrettiera
-10%
Fior di latte campano in acqua, crema di 'nduja e aglio, spirale di maionese al prezzemolo e acciuga, pecorino siciliano e briciole di pane croccante
12,60 €
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Fil rouge
Fior di latte campano in acqua, spirale di pomodoro siccogno di Valledolmo, datterino rosso semi dry briciole di pomodoro croccante, fili di peperoncino
13,50 €
Bevande
Coca-Cola
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
Chinotto
3,00 €
Birre
Birra Paulaner 50 cl
6,00 €
Franziskaner 50 cl
6,00 €
Semedorato Birra Siciliana 66 cl
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Birra Messina Cristalli di Sale 50 cl
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Birra Moretti filtrata a freddo 55 cl
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Forst 1857 33 cl
4,00 €
Forst Sixtus rossa 33 cl
4,00 €
Forst analcolica
4,00 €
Semedorato Birra Siciliana 33 cl
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Le birre artigianali
Sicilian Pale Ale 75 cl
15,00 €
Birra Nazionale Baladin 75 cl
Blonde Ale 6.5 % vol
13,00 €
Pilsner Viaggio in Boemia 33 cl
Viaggio in Boemia 5 % vol
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India Pale Ale 33 cl
Viaggio in India 6,5 % vol
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Sicilian Pale Ale 33 cl
Ritorno in Sicilia 6 % vol
8,00 €
Birra Nazionale Baladin 33 cl
Blonde Ale 6.5 % vol
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Birra Rock & Roll 33 cl
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Birra Super Bitter 33 cl
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Cagliostro Pilsner 5.2 % vol. 33 cl
Cagliostro
6,00 €
Special Weiss 33 cl
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Moriana 33 cl
La Mora dei Nebrodi Rauchbier 5.5 % vol.
6,00 €
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