I più venduti

Crudo & nuci

Datterino di Pachino, fior di latte campano in acqua, crudo di Parma 24 mesi, noci di Motta Camastra, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, bufala da 50g fuori cottura

15,00 €

Fuori dalla norma

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, spumoncini di ricotta fresca fuori cottura

12,50 €

Fior di cotto e burrata

Pesto di pistacchi di Brönte, fior di latte campano in acqua catterino semidry prosciutto cotto Branchi burrata D.O.P noci di Motta granel pistacchi di

16,00 €

Starters

Fritto Misto

Patatine, Panelle, Crocché, Arancinette

12,00 €

Frittatina di anelletti al forno alla palermitana

5,50 €

Frittatina di pasta alla carbonara

5,50 €

Frittatina di lasagna

5,50 €

Patatine Fritte

4,50 €

Le nostre pizze - intramontabili

Fior di cotto e burrata

Pesto di pistacchi di Brönte, fior di latte campano in acqua catterino semidry prosciutto cotto Branchi burrata D.O.P noci di Motta granel pistacchi di

16,00 €

Un capriccio

Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura, funghi chiodini, olive taggische, carciofo alla romana

15,00 €

Crudo & nuci

Datterino di Pachino, fior di latte campano in acqua, crudo di Parma 24 mesi, noci di Motta Camastra, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, bufala da 50g fuori cottura

15,00 €

Sfumature di latte

Crema di parmigiano reggiano, fior di latte campano in acqua ragusano D.O.P, blu di bufala fuori cottura, spumoncini di ricotta ed erba cipollina

15,00 €

Indiavolata

Salsa di pomodoro siccagno di Valledolmo, 'nduja di Spilinga, schiacciata piccante, stracciatella campana, gel e fili di peperoncino

14,00 €

Fuori dalla norma

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, spumoncini di ricotta fresca fuori cottura

12,50 €

Fuoricotto

Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura e olio Evo

12,00 €

Napoli

Pomodoro San Marzano D.O.P fior di latte campano in acqua, alici di Cetara

11,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, basilico e olio Evo

9,00 €

Le nostre pizze - capsule collection

Profumo di Montagna

Crema di tartufo, fior di latte campano in acqua, cardoncelli saltati in padella, stracciatella pugliese, tartufo fresco scagliato

18,50 €

Tra l'Emilia e la Sicilia

Fior di latte campano in acqua, Mortadella IGP bolognese, crema di pistacchi tostati siciliani, ricotta di fuscella, pistacchi croccanti

18,00 €

STRA_FICO

Crema di datterino arancione, fior di latte campano in acqua, Crudo di Parma, confettura di fichi, blu di bufala, mandorle laccate al miele

17,00 €

La mia Tonno e Cipolla

Crema di cipolla artigianale, fior di latte campano in acqua, filetto di tonno Armatore, olive verdi di Castelvetrano, mandorle laccate al miele, datterino rosso semidry

16,50 €

Una Pita a modo mio

Fior di latte campano in acqua, Porchetta Venditti (premio miglior porchetta d'Italia), petali di cipolla, datterino rosso semidry, salsa tzaziki, semi di papavero

16,50 €

Capomiele

Vellutata di rucola e ricotta, Fior di latte campano in acqua, capocollo affumicato al faggio, stracciatella pugliese, nocciole tostate, gocce di miele siciliano

16,50 €

Zucca e Capocollo

Crema di zucca della piana del Sele, Fior di latte campano in acqua, capocollo affumicato al faggio, fontina Dop, noci siciliane

16,50 €

Scarola

Fior di latte campano in acqua, scarola saltata in padella, olive taggiasche, fonduta di caciocavallo, datterino rosso,crumble di pane

16,00 €

Parmigiana 2.0

Crema di melanzane, fior di latte campano in acqua, gel di parmigiana di melanzane, spumoso al parmigiano reggiano 30 mesi e chips di melanzane, basilico e olio Evo

16,00 €