L'estro del pesce
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2,49 €
Prime
Antipasti - al pezzo
Tre modi di dire Tartare
degustazione di 3 tartare selezionate in base al pescato del giorno
14,00 €
Sashimi di tonno rosso
14,00 €
Assortimento di 3 Carpacci
Selezionati per voi una degustazione di 3 carpacci selezionati in base al pescato del giorno
12,00 €
Ostrica special de Clair di Marenness Oléron
4,00 €
Scampo dell ‘Adriatico
4,00 €
Gambero rosso di Mazara del Vallo
3,00 €
Mazzancolla di Sicilia
3,00 €
Antipasti cotti
Polpo fritto su pasta kataifi asparagi di mare ed cipolla rossa
Asparagi di mare ed cipolla rossa
14,00 €
Mille foglie di melanzane e pesce spada, di spinacino e ricotta salata
12,00 €
Caponatina di mare in agrodolce con gocce di cioccolato e pistacchio
melanzane zucchine peperoni tonno rosso uva passa pinoli carote sedano olive cipolla rossa caramellata zucchero e aceto
10,00 €
Le nostre fritture
Paranza
15,00 €
Trancio di baccalà - 4 pezzi
In doppia panatura
14,00 €
Calamari e moscardini
14,00 €
Calamari e gamberi
14,00 €
Alici alla beccafic - 4 pezzi
Alici ripiene con pecorino uva passa pinoli farina di pistacchio
12,00 €
Alici al peperoncino dolce e lime
10,00 €
Panini di Mare
Burger alla norma di pesce spada
Filetto di pesce spada,melanzana fritta, chips di basilico, pomodoro e ricotta
14,00 €
Tonno fresco,burrata e pomodorini
Panino con battuto di Tonno Rosso, pomodorino e burrata
12,00 €
Burger al Gamberone
Gamberone alla piastra, bacon croccante, insalata e maionese al mojto
12,00 €
Panino al Polpo
Polpo fritto, cipolla rossa caramellata, lattughino e marmellata ai frutti di bosco
12,00 €
I nostri dolci
Cannolo siciliano scomposto
5,00 €
Tiramisù
5,00 €
Vini
Franciacorta Brut DOCG “Batudé
Tenura Ambrosini - Lombardia
37,00 €
Riesling Selection IGT
Az. Agr. Oxenreiter - Trentino Alto Adige
30,00 €
Gewurztraminer DOC Alto Adige
Cantina Kellerei Auer - Trentino Alto Adige
30,00 €
Fiano “Clara” Puglia
Bio Vegan, Giancarlo Ceci - Puglia
28,00 €
Ribolla Gialla DOC Collio
Az, Agr. Crastin - Friuli Venezia Giulia
22,00 €
Frascati Superiore DOCG
Az. Agr. Valle Vermiglia - Lazio Eremo Tuscolano
22,00 €
Bombino Nero DOCG “Suprematism”
Mirvita - Tor Dé Falchi - Puglia, Castel Del Monte
22,00 €
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Cantina Montelliana - Veneto
20,00 €
MENU' COMPLETO
Mar Tirreno x 2 persone
1 estro del crudo (antipasto misto di molluschi tartare carpacci e crostacei, in base al pescato del gioeno)
1 sashimi di tonno rosso
1 pacchero all'astice
1 tonnarello gambero rosso datterino giallo e granella di pistacchio
55,00 €
Mar Adriatico x2 persona
1 Assortimento di 3 carpacci
1 degustazione di 3 tartare con frutta
1 Tagliolino aglio, olio, peperoncino e crudo di mazzancolla
1 Ravioli fatti in casa con ripirno di cernia, pachino e burratina
40,00 €
Menù Mediterraneo x2 persone
1 polpo fritto su marmellata di cipolla rossa e pasta kataifi
1 frittura calamari gamberi e moscardini
1 Tonnarello con gambero rosso, datterino giallo e granella di pistacchio
1 Fettuccina cacio romano pepe e polpo
35,00 €
Mar Ionio x 1 persona
1 alice fritta
1 fettuccina cacio romano pepe e polpo
1 Tonno rosso scottato in crosta di pistacchio
23,00 €
Mar Ligure menù bimbi
1 frittura calamari
1 spaghetto con le vongole
20,00 €