Al Pescatore Pizzeria

Pomodoro San Marzano DOP di casa Marrazzo, mozzarella di bufala DOP, Parmigiano Reggiano di montagna DOP 24 mesi, olio evo e basilico

Pomodoro pelato di casa Marrazzo, fior di latte caseificio Nuzzi, salame piccante pezzente della Montagna Materana, olio evo e basilico

Panino con hamburger 300 gr, cheddar, pomodoro, lattuga, bacon, patatine fritte

Pomodoro pelato di casa Marrazzo, Parmigiano Reggiano di montagna DOP 24 mesi, basilico e olio evo

Riso carnaroli riserva, cipolla rossa di Acquaviva, carote, sedano, polpo locale, pomodoro pelato di casa Marrazzo, basilico, olio evo e pepe

Riso carnaroli riserva , pecorino romano scorza nera , olio evo e pepe

Patata di Avezzano, prosciutto cotto dok dall'ava, prezzemolo, Parmigiano Reggiano di montagna DOP 24 mesi, sale e pepe

Jamon Iberico Bellota , Cecina de Leon , Chorizo de Bellota 100 % Iberico

Salumi e formaggi italiani ed esteri

Salumi e formaggi pugliesi

Jamon bellota 100 % Iberico

Prosciutto crudo di Parma sant'Ilario 24 mesi riserva

Pomodoro pelato di casa Marrazzo, olio all'aglio di Sulmona, origano selvatico dell'isola di Pantelleria, alici del cantabrico, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, sale e olio evo sale e olio evo

Pomodoro pelato di casa Marrazzo , provola affumicata di Agerola , pepe

Pomodoro San Marzano DOP di casa Marrazzo, mozzarella di bufala DOP, Parmigiano Reggiano di montagna DOP 24 mesi, olio evo e basilico

Fior di latte, ricotta caseificio Nuzzi, mortadella Bidinelli, basilico e pepe

Pomodoro pelato di casa Marrazzo, fior di latte caseificio Nuzzi, salame piccante pezzente della Montagna Materana, olio evo e basilico

Pomodoro pelato di casa Marrazzo, fior di latte caseificio Nuzzi, olio e basilico

Pomodoro pelato di casa Marrazzo, olio all'aglio di Sulmona, origano selvatico dell'isola di Pantelleria, sale e olio evo

Pomodoro ramato, aglio rosso di Sulmona, basilico, prezzemolo, bellota Iberico

Fior di latte caseificio Nuzzi, caciocavallo podolico del Gargano DOP, capocollo di suino nero garganico , marmellata di arancia amara, menta

Crema di noci , fior di latte caseificio Nuzzi , gorgonzola , speck , pere disidratate

fior di latte caseificio Nuzzi , salsiccia di suino nero , chutney ai peperoni e peperoncini , menta , cioccolato fondente e olio EVO

Fior di latte caseificio Nuzzi, pomodoro pelato di casa Marrazzo, prosciutto cotto affumicato , fungo cardoncello, carciofino, oliva nera disidratata

Pizza chiusa, fior di latte caseificio Nuzzi, provolone Recco 36 mesi, prosciutto crudo di Parma sant'ilario 24 mesi riserva, rucola selvatica, Parmigiano Reggiano 24 mesi e olio evo

Fior di latte caseificio Nuzzi , crema di pecorino , porchetta toscana salumificio Franchi , patate al forno croccanti e olio EVO

Fior di latte, pomodoro pelato di casa Marrazzo, salsiccia di suino nero , frigitelli, pomodorini datterini gialli e rossi

Pomodoro pelato , nduja , stracciatella , peperone crusca , menta

Crema di melanzane e pomodoro , fior di latte caseificio Nuzzi , fungo carboncello , peperoni in agrodolce , zucchine grigliate

Fior di latte caseificio Nuzzi, mortadella Bidinelli, burrata caseificio Nuzzi e maremma impestata

Crema di pomodoro al forno , fior di latte caseificio Nuzzi , fonduta di grana padano , basilico cristallizzato

Crema di zucchine , fior di latte caseificio Nuzzi , chips di zucchine , provolone Recco 36 mesi , menta

Gambero rosso crudo di Mazara del vallo, lattughino, stracciatella caseificio Nuzzi, maionese al pomodoro e zeste di limoni

Fior di latte caseificio Nuzzi , salmone scozzese affumicato , mousse di crema di bufala , limone candito , polvere di olive nere disidratate

Fior di latte caseificio Nuzzi, crema di patate , polpo locale brasato , paprika dolce , olio evo

Fior di latte, cipolla di Acquaviva in agrodolce, tonno bianco del mediterraneo in olio evo, olio al prezzemolo

Insalata verde, crostini di pane , petto di pollo grigliato, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, salsa Caesar , olio evo

Insalata verde , pomodori datterini gialli e rossi, tonno bianco del mediterraneo, olive taggiasche, , olio al prezzemolo, mayo al pomodoro, sale Maldon

Mozzarella di bufala campana, pomodoro ramato, origano di montagna, basilico, olio evo e sale Maldon

Mozzarella caseificio Nuzzi, pomodoro ramato, origano di montagna, basilico, olio evo e sale Maldon

Bun homemade con hamburger alla senape 300 gr , caciocavallo podolico , pomodoro , lattuga , capocollo di Martina Franca , cipolla rossa caramellata , maionese homemade e patatine fritte

Panino con hamburger 300 gr, cheddar, pomodoro, lattuga, bacon, patatine fritte

Impasto al cacao , mousse di ricotta vaccina , crema di pistacchio , polvere di fondente 65%

Mozzarella fior di latte , carciofini , funghi cardoncelli , prosciutto cotto affumicato , polvere di olive nere

Prosciutto crudo di parma S.Ilario , mozzarella fior di latte caseificio Nuzzi , rucola

Prosciutto cotto affumicato , mozzarella di bufala campana , datterini gialli