Vasinikò

Crema di pomodorino giallo, fiordilatte, salame piccante, nduja, cacioricotta e basilico cristallizzato.

Fiordilatte, pomodoro San Marzano, cicoli Napoletani, ricotta e pepe

Bucatini, Guanciale, Pecorino e pepe in un cuore filante e saporito

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico e olio EVO

Crema di pomodorino giallo, fiordilatte, salame piccante, nduja, cacioricotta e basilico cristallizzato.

Provola affumicata, mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella di bufala, e zeste di lime.

Fritto misto con arancini, crocche, zeppoline e verdure pastellate

La classica Polpetta napoletana con ragù preparato secondo tradizione

Ragù Napoletano e Grana Padano e Basilico

Gorgonzola e cipolla caramellata

....con cheddar fuso

Con pomodorini, aglio, olio e basilico (2 pezzi)

Bucatini, besciamella, carne di manzo trita, grana padano e piselli

Bucatini, Guanciale, Pecorino e pepe in un cuore filante e saporito

Bucatini, besciamella, friarielli, salsiccia e provola

Bucatini, besciamella, patate , pancetta e provola

Riso, ragù, trita di manzo, piselli e provola racchiusi in una crosta croccante

Riso croccante con porcini, salsiccia e provola filante

Patate, prosciutto, provola e pepe, fitto fino a diventare oro, con un morso ti ritrovi a Spaccanapoli !!!

Fiordilatte, all’uscita burrata, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, basilico e olio Evo

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi, carciofi, salame, in uscita prosciutto cotto arrosto, polvere di olive nere, basilico e olio Evo

Fiordilatte, verdure di stagione, pepe, basilico e olio Evo

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico e olio Evo

Pomodoro San Marzano, provola, pepe

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico e olio Evo

Crema di carciofi, provola, prosciutto crudo di Parma, polvere di olive nere, basilico e olio Evo

Provola affumicata, mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella di bufala, e zeste di lime.

Fiordilatte e vellutata di zucchine, in uscita chips di zucchine, prosciutto crudo di Parma DOP e fonduta di provolone

Fiordilatte, parmigiana di melanzane, polpettine fritte, fonduta di provolone, basilico e olio Evo

Crema di peperoni olive e capperi, salsiccia a punta di coltello, stracciatella e peperone crusco, basilico e olio Evo

Pomodorini e Fiordilatte, all' uscita Pesto di Basilico, Stracciatella di Bufala e olio EVO

Crema di pomodorino giallo, fiordilatte, salame piccante, nduja, cacioricotta e basilico cristallizzato.

Crema di pomodorini gialli, datterini rossi, acciughe del mar Cantabrico, Olive Nere, Pesto di aglio, origano e olio EVO

Crema di pomodorini rossi, fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, burrata gr.125, basilico e olio EVO

Crema di Nduja, Stracciatella di Bufala, Scaglioni di grana e basilico cristallizzato

Cornicione di ricotta, pomodoro, fiordilatte, basilico e olio EVO

Provola affumicata, salsiccia e friarielli alla Napoletana, leggermente piccanti, olio EVO

Fiordilatte, cipolla, tonno, olive nere, basilico e olio Evo

Provola, salame, crocche di patate, pepe nero, basilico e olio Evo

Pomodoro San Marzano, provola affumicata, pepe nero, basilico e olio EVO

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico e olio EVO

Pomodoro San Marzano, pecorino romano, basilico e olio EVO

Pomodoro San Marzano, origano, pesto d'aglio e olio EVO

Ricotta, provola affumicata, mortadella e pesto di pistacchio

Provola, salsiccia e friarielli

Fiordilatte, pomodoro San Marzano, cicoli Napoletani, ricotta e pepe

Fiordilatte, pomodoro San Marzano e pepe

Come si dice di no alla "SCARPETTA" con i cornicioni?Non si butta via niente qui da noi !

Come si dice di no alla "SCARPETTA" con i cornicioni?Non si butta via niente qui da noi !

Salsa con pomodoro, Peperoncini Messicani, cipolla, aglio, aceto e zuccheroCome si dice di no alla "SCARPETTA" con i cornicioni?Non si butta via niente qui da noi !

Come si dice di no alla "SCARPETTA" con i cornicioni?Non si butta via niente qui da noi !

Salsa di Pistacchio

Il comfort americano per eccellenza Doppio burger di manzo, cheddar fuso, gorgonzola fuso, bacon croccante, e salsa burger americana

Doppio smash burger di manzo, caciocavallo, crema di tartufo e rucola

Il lato piccante: doppio burger di manzo, jalapenos, salsa chipotle, cheddar fuso

Il classico con il giusto equilibro Doppio burger di manzo, cheddar fuso, cipolla grigliata, cetriolini, e salsa burger americana

Il classico intramontabile: doppio burger di manzo, cheddar fuso, cipolla caramellata e salsa Vasiniko

Doppio smash burger di manzo, stracciatella cremosa, pomodoro cuore di bue e pesto di basilico

Il re del gusto affumicato: doppio burger di manzo, pancetta croccante, cheddar fuso, salsa bbq e cipolle crispy

Pasta all’uovo ripiena con carne di bovino, pomodoro, mozzarella, sedano, cipolle, besciamella e grana

Al ragù napoletano, mantecati con mozzarella filante

Uova, guanciale croccante, pecorino Romano e pepe

Pasta mista con patate, provola, guanciale e formaggio

Misticanza, salmone affumicato, avocado, formaggio spalmabile e crostini di pane

Misticanza, pomodorini, tonno, cipolla, olive denocciolate e uova sode

Misticanza, pollo, scaglie di mandorle e glassa di aceto balsamico

Misticanza, pomodorini, cetrioli, olive nere, feta, origano e crostini

Ripieno con fiordilatte, in uscita prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana e pomodorini

Pomodoro San Marzano, ricotta di fuscella, fiordilatte, salame, prosciutto cotto arrosto, pepe nero, olio EVO e basilico

Burrata da 125g con prosciutto crudo di Parma e Angioletti di pizza fritti

Salsiccia punta di coltello, friarielli, e provola affumicata

Melanzane fritte poi disposte a strati intervallate da fiordilatte, grana padano e ragù napoletano una poesia !!!!

Con peperoncino

Savoiardi, Mascarpone, Caffè, Cacao

Pan di Spagna, confettura albicocca, cioccolato fondente

Cheese cream, Biscotto, Salsa ai Furtti di bosco

Prosecco