1 Ramen a scelta + 1 antipasto a scelta + bibita a scelta

1 Donburi a scelta + 1 antipasto a scelta + bibita a scelta

Ramen in brodo di mic (1) con miso verde (5), sakura chashu (3)* 1 pz, bacon 1 pz, daikon marinato alla salsa di soia, tocchetto di pannocchia 1 pz, uovo marinato 1/2 pz, chips di radice di loto*, burro e insalata belga grigliata.

Ramen in brodo di mic (1) e crostacei con calamaro alla piastra (Teppan Ikayaki)* 1 pz, tentacoli di calamaro* fritti, polpette di seppia 2 pz, uova di lompo nere, uovo marinato 1/2 pz, chips di enoki, salsa teriyaki e erba cipollina.

Ramen in brodo di mic (1) leggermente piccante con sakura chashu (3)* 2 pz, pancetta chashu (3)* 2 pz, ragù stile asiatico, uovo marinato 1 pz, germogli di soia, patate a julienne, porro, sette spezie giapponesi, pepe nero, sesamo e olio all'aglio nero.

Ramen in brodo di soia e crostacei con gamberi argentini* fritti e gamberetti* essiccati 2 pz, capesante*, tobico* arancione, uovo marinato 1/2 pz, daikon a julienne, chips di radice di loto*, porro, fungo marinato, naruto (4)*.

Ramen in brodo di mic(1) con miso verde(5), sakura chashu(3)* 1pz, bacon 1pz, daikon marinato alla salsa di soia, pezzi di pannocchia, uova marinato 1/2pz, chips di radice di loto*, burro.

Ramen in brodo di soia (salsa speciale ai funghi e soia) piccante con pollo* fritto, uovo marinato 1/2 pz, tocchetto di pannocchia 1 pz, germogli di soia, spicy pak choi, taccole, naruto (4)* 1 pz, sette spezie giapponesi e alga nori.

Ramen in brodo di miso e soia (salsa speciale ai funghi e soia) con pollo* grigliato, uovo marinato 1/2 pz, taccole, insalata belga grigliata, tocchetto di pannocchia 1 pz, naruto (4)*, sesamo e alga nori.

Ramen in brodo di mic (1) e miso piccante con ragù asiatico piccante, pancetta* affumicata, uovo marinato 1/2 pz, tocchetto di pannocchia 1 pz, spicy pak choi, porro, sette spezie giapponesi, sesamo e alga nori.

Ramen in brodo di mic (1) con sakura chashu (3) 1 pz, pancetta chashu (3) 1 pz, uovo marinato 1/2 pz, fungo marinato alla salsa di soia 1 pz, pannocchia 1 pz, taccole, daikon a julienne, erba cipollina, naruto (4), sesamo, olio all'aglio nero e alga nori

Ramen in brodo di soia (salsa speciale ai funghi e soia) con pollo* fritto, uovo marinato 1/2 pz, spinaci, germogli di soia, bambù marinato, naruto (4)* 1 pz e alga nori.

Con base a scelta,cCn insalata belga grigliata, daikon a julienne e a cubetti, taccole, fungo marinato alla salsa di soia 1 pz, tocchetto di pannocchia 1 pz, tofu fritto 2 pz, erba cipollina e salsa tonkatsu."

Ramen senza brodo con base di sesamo e un tocco di brodo di mic (1), ragù asiatico, pancetta affumicata*, taccole, germogli di soia, porro, mais, uovo in camicia 1 pz, sette spezie giapponesi, aroma all'aglio e alga nori.

Ciotola di riso bianco con pollo* fritto, uovo, germogli di soia, erba cipollina, porro, salsa di soia con aromi, salsa tonkatsu, sesamo bianco e alga nori.

Ciotola di riso bianco con pollo* grigliato, uovo, cipolla rossa, mais, erba cipollina, sesamo, salsa teriyaki e salsa di soia con aromi.

Ciotola di riso con melanzane, ragù asiatico, uovo in camicia 1 pz, salsa di soia con aromi, erba cipollina e sette spezie giapponesi.

Ciotola di riso bianco con insalata belga grigliata, pannocchia 1 pz, daikon marinato alla salsa di soia, melanzane, chips di radice di loto*, salsa di soia con aromi, tofu fritto 2 pz, erba cipollina, salsa tonkatsu, olio d'oliva, fungo marinato e sesamo

Pane al vapore con pollo* fritto, jalapeño, insalata, parmigiano e salsa di tacos.

Pane al vapore con chashu (3)*, meat floss, insalata, salsa teriyaki, salsa di avocado e salsa di burrata.

Pane al vapore con tofu, peperoni, insalata, salsa di burrata, salsa tonkatsu e salsa di avocado.

Polpetta triangolare di riso con ragù stile asiatico, alga nori, meat floss, salsa teriyaki e sesamo.

Polpetta triangolare di riso con pollo* fritto, alga nori, sette spezie giapponesi, maionese e cipolla fritta croccante.

Ravioli* grigliati ripieni di carne di maiale e verdure con salsa di soia, olio di sesamo e zenzero, guarniti con meat floss, salsa di burrata e salsa teriyaki.

Ravioli* fritti di carne di maiale e verdure, con salsa di soia, olio di sesamo e zenzero, guarniti con pezzi di bacon, salsa cheddar e porro.

Ravioli* grigliati di carne di maiale e verdure con salsa di soia, olio di sesamo e zenzero.

Ravioli* grigliati ripieni di carne di maiale e verdure, con salsa di soia, olio di sesamo e zenzero, guarniti con salsa di avocado, salsa tacos e jalapeño.

Ravioli* grigliati di verdure miste (cavolo, piselli, edamame, carota, ravanello bianco), con salsa di soia, guarniti con maionese vegana, salsa di avocado e pomodori secchi.

Pollo* fritto marinato con spezie (aglio, zenzero, pepe, pesce in polvere) e soia, guarnito con maionese e salsa mango.

Crocchette* fritte giapponesi con polpo, guarnite con maionese, katsuobushi (tonnetto secco e affumicato in trucioli), polvere di alghe e salsa tonkatsu (2).

Baccelli di soia* bolliti con sale marino.

Insalata di alghe* con sesamo e spezie.

Patate Fritte

LA CROCCANTEZZA DEL CRUMBLE AL BURRO ABBRACCIA UNA DELICATA CREMA CHEESECAKE CON PANNA FRESCA E UN GELEE AL LAMPONE E FRAGOLA, PER UNA SINFONIA DI GUSTI UNICA.

Una delicata nuvola di dolcezza che incontra la consistenza del pan di Spagna inzuppato al caffè e profumato agli agrumi e al cardamomo, tra una crema al mascarpone e panna e un delicato cremoso al caffè.

Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio, con un cuore al pistacchio, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi.

Morbido Pan di spagna al cacao profumato alla vaniglia, deliziosa crema al formaggio arricchita da scaglie di cioccolato e decorata con crumble di biscotti al cacao.

Classica ricetta del Cheesecake di pasticceria con crema al formaggio e base di biscotto.

Soufflè con cuore di cioccolato liquido.

Un delizioso dessert vegano, composto da un morbido pan di Spagna inzuppato al caffè avvolto da una golosa crema al caffè e da una crema profumata alla vaniglia con gocce di cioccolato fondente; decorato con polvere di cacao e gocce di cioccolato fondente.

Pan di Spagna con inzuppitura al gusto fragola, crema al mascarpone e gocce di cioccolato, decorata con fragoline e salsa alle fragole.

Crema ricoperta di zucchero caramellato.

Pancake giapponese con fagioli rossi*.

Pancake giapponese al cioccolato

Pane bianco al vapore con ripieno dolce*.

OCEAN BOMB 33 CL DI VARI GUSTI

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

25 cl

25 cl

50 cl

50 cl

65 cl

BIRRA CINESE

BIRRA GIAPPONESE CHIARA

50 cl