Dan Yan - Asian Taste

8 pz. Salmone crudo e avocado e maionese. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Gambero in tempura, salmone, branzino, salsa Teriyaki e maionese. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

3pz sashimi salmone, 3pz nigiri salmone, 8pz hosomaki salmone, 8pz uramaki mandorle roll con salmone cotto e philadelphia e teriyaki e scaglie mandorle

3 pz sashimi di salmone, 4 pz nigiri di salmone, 8 pz uramaki di salmone con avocado e maionese e 8 pz uramaki con Philadelphia, salmone cotto o crudo e salsa Teriyaki

2 pz Ravioli di carne, 2 pz involtini primavera, riso con gamberi e verdure misti, Uramaki salmone avocado/uramaki ebiten, riso con gamberi, Insalata salmone/wakame

Salmone alla piastra con salsa teriyaki e sesamo,tartare o wakame ,hoso salmone ,riso bianco .

2 pz Ravioli di carne, 2 pz involtini primavera, riso con gamberi e verdure misti, Uramaki salmone avocado/uramaki ebiten, riso con gamberi, Insalata salmone/wakame

2 pz ravioli di carne /2 pz involtini primavera, riso con gamberi/riso cantonese Gamberetti con verdure misti, Tartare salmone/wakame

2 pz ravioli di carne e 2 pz involtini primavera, Udon con gamberi, Insalata/wakame

2 pz Involtini primavera ,6 pz hosomaki salmone, insalata di salmone crudo, riso bianco con sesamo.

2 pz Ravioli di carne e 2 pz involtini primavera, Riso con gamberi, Tartare salmone/wakame

12 pz sashimi misto, 10 pz nigiri misto, 8 pz uramaki dragon roll, 8 pz uramaki ebiten kataifi , 8 pz uramaki salmone avocado, 8 pz uramaki Philadelphia salmone crudo o cotto, 8 pz uramaki special ebiten e 2 pz gio salmone

9 pz sashimi misti, 8 pz uramaki di salmone con avocado e maionese, 8 pz uramaki tiger roll , salmone, branzino, salsa Teriyaki e maionese, 8 pz uramaki california con crema di tonno, avocado e gambero cotto e 7 pz nigiri

2 pz gio salmone, 2 pz gio salmone philadelphia e mandorle, 6 pz sashimi samone, 6 pz nigiri salmone, 8 pz salmone cotto e avocado scaglie mandorle e Teriyaki ,8 pz salmone fritto salmone e cipolle croccante e Teriyaki, 8 pz hosomaki

4 pz sashimi di salmone, 4 pz nigiri misto, 8 pz uramaki di salmone con avocado e maionese, 8 pz uramaki ebiten con gamberi in tempura, maionese e salsa Teriyaki e 6 pz hosomaki di salmone

3 pz sashimi di salmone, 4 pz nigiri di salmone, 8 pz uramaki di salmone con avocado e maionese e 8 pz uramaki con Philadelphia, salmone cotto o crudo e salsa Teriyaki

Gamberi e pancetta di maiale, 4 pz

Ravioli giapponesi di pollo alla piastra

4 pz

4 pz

4 pz

4 pz

4pz

2 pz

Varietà di alghe

Baccelli di soia

Riso bianco saltato con uovo, piselli e petto di pollo

Riso bianco saltato con uovo, verdure misti e gamberi

Pasta udon con uovo, verdure misti e gamberi

Poke con riso bianco e sesamo, salmone crudo, tonno crudo, gambero crudo, avocado, wakame

Poke con riso bianco e sesamo, salmone crudo, Philadelphia, avocado, edamame, mandorle a scaglie

Poke con riso bianco e sesamo avocado, edamame, wakame, carote e cipolla croccante

8 pz. Gambero in tempura, anguilla e salsa Teriyaki. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Gambero in tempura, salmone, branzino, salsa Teriyaki e maionese. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

Salmone fritto, maionese piccante, coperto salmone crudo, cipolle fritti e salsa Teriyaki

ROLL CON RISO BIANCO E SEMI ,SALMONE E AVOCADO E MAIONESE,TARTARE SALMONE E MANGO. SALSA MANGO

Philadelphia, salmone crudo con estrno tartare salmone e philadlphia, salsa Teriyaki e crispy

ROLL CON RISO BIANCO E SEMI, SALMONE AVOCADO E SOPRA PHILADELPHIA E MANGO. SALSA MANGO

Gambero in tempura, maionese con sopra tartare di salmone e crispy, Salsa Teriyaki. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Gambero in tempura, pesce misto, maionese e crispy. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

ROLL CON RISO BIANCO E SEMI .INTERNO GAMBERO IN TEMPURA E MAIONESE ,TARTARE SALMONE E MANGO ,SALSA MANGO

ROLL CON RISO BIANCO SEMI .CON INTERNO GAMBERO IN TEMPURA E MAIONESE .PHILADELPHIA E MANGO .SALSA MANGO.

GAMBERO IN TEMPURA E MAIONESE PICCANTE,CON ESTERNO COPERTO SALMONE CRUDO ALLA FIAMMA.CON SALSA TERIYAKI MAIONESE PICCANTE E CIPOLLE CROCCANTE.

8 pz-Salmone crudo, Philadelphia e salsa Teriyaki. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

Salmone e avocado, tartare salmone, Philadelphia e scaglie di mandorle, salsa Teriyaki. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Salmone crudo e avocado e maionese. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

Salmone cotto, avocado, Philadelphia e salsa Teriyaki, scaglie di mandorle

8 pz. Gambero in tempura, avocado, salsa Teriyaki e maionese. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

Salmone crudo, Philadelphia, con esterno salmone e salsa Teriyaki Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Salmone cotto, Philadelphia e salsa Teriyaki. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

Salmone fritto, maionese picante e salsa Teriyaki

8 pz. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

Salmone crudo, Philadelphia, con esterno avocado e salsa Teriyaki. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Gambero in tempura, Philadelphia e salsa Teriyaki. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Gambero in tempura, maionese e salsa Teriyaki. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Tonno, salsa piccante e maionese. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz-Gambero in tempura, maionese e salsa Teriyaki. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Salmone, gocce di tempura, maionese e salsa piccante. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Crema di tonno, avocado e gambero cotto. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Gambero in tempura, salsa piccante, maionese e Teriyaki. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Crema di tonno, avocado e salmone. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

8 pz. Crema di tonno, avocado, gambero cotto e tabasco. Rotolo di riso ripieno all'esterno di sesamo

Roll con riso bianco e sesamo, avocado e Philadelphia

Roll con riso bianco e sesamo, avocado, insalata gentile e carote

Verdure miste in tempura e maionese piccante

3pz sashimi salmone, 3pz nigiri salmone, 8pz hosomaki salmone, 8pz uramaki mandorle roll con salmone cotto e philadelphia e teriyaki e scaglie mandorle

6 Pezzi nigiri salmone e 10 pezzi sashimi misti

3 Pezzi nigiri salmone, 3 pezzi sashimi salmone e 8 pezzi uramaki a scelta

5 Pezzi nigiri misti, 6 pezzi sashimi misti e 4 pezzi hosomaki salmone

4 Pezzi nigiri misti, 4 pezzi sashimi salmone e 4 pezzi uramaki

3 Pezzi nigiri tonno, 4 pezzi uramaki salmone e 4 pezzi hosomaki

3 Pezzi nigiri, 4 pezzi uramaki e 4 pezzi hosomaki

Salmone, tonno, gambero e branzino

10 pz

Salmone, branzino e tonno

8 pz

6 pz

6 pz

3 pz

3 pz

3 pz

12 pz. Con salsa ponzu e sesamo

12 pz. Con salsa ponzu e sesamo

SALMONE CRUDO E SEMI E SALSA MANGO

12 pz. Con salsa ponzu e sesamo

2 pz

2 pz

2 pz. Gambero fritto

2 pz

2 pz

2 pz. Sopra salmone con Philadelphia e salsa teriyaki

2 pz

2 pz

Sopra salmone con Philadelphia e salsa teriyaki e mandorle a scaglie

. Con salsa Teriyaki e maionese piccante

Tonno, avvocato, salsa piccante,tartare di tonno alla fiamma e maionese piccante e sesamo .

Futomaki, tartare di salmone, tartare di tonno e fiamma da fuoco.

Ebiten, crema di tonno, tartare di salmone e doppio ebiten.

Salmone, avvocato, tartare di salmone, tempura di salmone, gocce di tempura e salsa tempura cipollotto.

Tartare tonno, gambero rosso e salmone avvocato a maionese.

Salsa piccante a base, salmone, avvocato, tartare di salmone, gocce di tempura, olio di sesamo, maionese e piccante.

Ebiten, tartare di salmone, maionese piccante, gocce di tempura e teriyaki.

Ebiten, pesce misto, maionese, salsa ponzu, olio di sesamo, fiamma da fuoco.

Spicy ebiten, crema di tonno e salmone cotto, gocce di tempura, teryaki e cipollotto.

Salmone, maionese piccante, gocce di tempura, tartare di salmone, amaebi e salmone cotto.

Ambaei e avocato .sopra coperta tartare di salmone,

Salmone, tonno, gamberi rossi tritati con salsa ponzu e sesamo.

Salmone tritato con salsa ponzu e sesamo.

Salmone tritato con salsa ponzu e sesamo.

Crema di tonno, avocado, salmone, gambero in tempura, salsa teriyaki e crispy. Cono di alga con riso e pesce.

Doppio gambero in tempura, maionese e salsa teriyaki. Cono di alga con riso e pesce.

Cono di alga con riso e pesce.

Tonno, salsa piccante e salsa teriyaki. Cono di alga con riso e pesce.

Cono di alga con riso e pesce.

Cono di alga con riso e pesce.

Cono di alga con riso e pesce.

Cono di alga con riso e pesce.

Gambero in tempura, maionese e salsa teriyaki. Cono di alga con riso e pesce.

Crema di tonno, avocado e gambero cotto. Cono di alga con riso e pesce.

Salmone crudo, Philadelphia e teriyaki. Cono di alga con riso e pesce.

Cono di alga con riso e pesce.

Salmone cotto, Philadelphia e teriyaki. Cono di alga con riso e pesce.

Hosomaki fritto, salsa piccante, salmone e crispy.

Salmone, Philadelphia e salsa teriyaki.

Hoso Salmone a fritto e Philadelphia e mango. Salsa mango

Salmone e salsa teriyaki.

Salmone e tartare di salmone.

Salmone e uova di salmone ikura.

Salmone scottato, Philadelphia, gambero in tempura e salsa teriyaki.

Gocce di tempura.

Gocce di tempura.

Anguilla, ikura e salsa teriyaki. Ciotola di riso con pesce, sesamo, alga nori, funghi e zenzero.

Pesce misto a cubetti, avocado e salsa chef. Ciotola di riso con pesce, sesamo, alga nori, funghi e zenzero.

Pesce misto a fettine. Ciotola di riso con pesce, sesamo, alga nori, funghi e zenzero.

Salmone a fettine. Ciotola di riso con pesce, sesamo, alga nori, funghi e zenzero.

30 ml

20 ml

15 ml

20 ml

20 ml

Birra piccola

Tre savoiardi bagnati al caffè con crema di mascarpone, decorato con polvere di cacao.

Biscotto al cacco con crema al gusto di biscotto, decorato con gianduia e biscotto.

Due strati di meringa farcita con crema semifreddo Chantilly.

Base di pasta frolla con farina di frumento, ripieno di ciliegie e polpa di ciliege.

Souffle al cioccolato con cuore morbido.