DaZero

pomodori datterini gialli arrostiti, mozzarella di bufala DOP, nduja , salsiccia piccante, chutney di cipolla caramellata, basilico

fior di latte, passata di pomodoro datterino giallo, salsiccia piccante, funghi champignon freschi, olive ammaccate**, carciofo di Casa Iuorio, prosciutto cotto all’uscita dal forno

Pomodoro incontro, mozzarella di bufala e basilico

passata di pomodori datterini arancioni, mozzarella nella mortella*, pesto di basilico

pomodori datterini gialli arrostiti, mozzarella di bufala DOP, nduja , salsiccia piccante, chutney di cipolla caramellata, basilico

patate, provola, besciamella, prosciutto cotto, Parmigiano Reggiano, noce moscata, basilico con focaccia calda

melanzane, fior di latte, sugo cilentano, Parmigiano Reggiano con focaccia calda, basilico

crocché di patate, crocché cilentano, frittatina di bucatini

sugo cilentano, cacioricotta di capra del Cilento, basilico

passata di pomodori datterini arancioni, stracciatella, capocollo artigianale del salumificio Tomeo, pomodori secchi

ragù di casa Iuorio, pasta, misto salumi, uova, besciamella, fior di latte, Parmigiano Reggiano, sale, pepe, panatura

frittatina di bucatini, frittatina della nonna

bucatini, besciamella, prosciutto cotto, guanciale, provola, gorgonzola, sale, pepe, panatura

patate, sale, pepe, uova, Parmigiano Reggiano, panatura

patate, misto di salumi di Tomeo, provola, sale, pepe, uova, Parmigiano Reggiano, panatura

(tagliate a mano da noi)

pomodori datterini gialli arrostiti, mozzarella di bufala DOP, nduja , salsiccia piccante, chutney di cipolla caramellata, basilico

Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, fior di latte senza lattosio, bresaola, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi, olio Incontro

mozzarella di bufala, pomodori semy-dry datterini gialli, filetti di tonno, olive ammaccate , origano Incontro, basilico

fior di latte, passata di pomodoro datterino giallo, salsiccia piccante, funghi champignon freschi, olive ammaccate**, carciofo di Casa Iuorio, prosciutto cotto all’uscita dal forno

crema di zucca, fior di latte, funghi porcini, guanciale, ricotta salata di bufala, basilico

patate lesse, pancetta artigianale del salumificio Tomeo, funghi porcini, provola, peperone crusco, basilico

passata di pomodori datterini arancioni, crema di stracciatella, capocollo artigianale del salumificio Tomeo, peperone crusco, basilico

ragù di casa Iuorio, mozzarella di bufala DOP, chips di Parmigiano Reggiano, pesto di basilico

Pomodorini datterini gialli, mozzarella di bufala, alici di menaica e basilico

Passata di pomodorino datterino giallo, mozzarella di bufala, salsiccia piccante incontro, cacioricotta di capra e basilico

Pomodorini del Piennolo, salsiccia piccante "incontro", origano "incontro", mozzarella di bufala, peperoncino "incontro", basilico

mozzarella nella mortella*, nduja, salsiccia, tarallo sbriciolato, broccoli (friarielli), ripassati in padella con peperoncino

Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, mozzarella di bufala DOP, olio Incontro, basilico

Pacchetelle di pomodoro, alici di menaica, olive, capperi, aglio, origano del vallo di diano e basilico

Pomodorini datterini gialli, pomodorini del Piennolo, pomodoro secco, mozzarella nella mortella e basilico

Pomodoro incontro, mozzarella fior di latte, alici di menaica, origano di valle del diano e basilico

Pomodoro incontro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia di gioi, carciofini, funghi, olive e basilico

Mozzarella fior di latte, mozzarella nella mortella, gorgonzola, caciocavallo e cacioricotta di capra

Pomodoro incontro, mozzarella di bufala e basilico

passata di pomodori datterini arancioni, mozzarella nella mortella*, pesto di basilico

Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro, mozzarella senza lattosio, olio Incontro, basilico

pomodoro Incontro, fior di latte, salsiccia piccante Incontro, basilico

Pomodoro incontro, mozzarella fior di latte e basilico

Pomodoro incontro, aglio, origano del vallo di diano e basilico

prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala DOP, con focaccia calda

zeppoline fritte di pasta cresciuta, con stracciatella e prosciutto crudo di parma 24 mesi di Parma 24 mesi

insalata verde, radicchio, carciofi sott'olio, pomodorini datterini, mozzarella di bufala, olive, filetti di tonno

pomodoro ramato, mozzarella di bufala, basilico (4 bocconcini) con focaccia calda

insalata verde, radicchio, carciofi sott'olio, pomodorini datterini, olive taggiasche

ai frutti di bosco

napoletana

a bicchiere

rum e crema

2 pezzi

cantina san salvatore

Cantina san salvatore

viticoltori de conciliis

viticoltori de conciliis

cantina albamarina