5 Piatti a scelta

scegli 3 piatti maki

salsa teriyaki

salsa maionese piccante

salsa agropiccante

salsa piccante

salsa soia

salsa soia senza glutine

wasabi(piccante)

zenzero marinato

Scegli 1 base e aggiungi massimo 2 proteine, massimo 2 salse e massimo 3 contorni a scelta

3 Pezzi di gamberoni avvolti in pasta kataifi accompagnati con salsa

3 Pezzi di salmone, rucola, mango, salsa mango e granella di nocciole

3 Pezzi di gambero in tempura, philadelphia, salmone scottato, salsa teriyaki e cipolla fritta

Nuvolette fantasia dello chef

rucola,gamberi,salsa rosa

Polpette di patate ripiene di polpo

Polpette di gamberi e salmone

Involtino di gamberi, porro

Involtino di carne

Ravioli di suino e verdure

bocconcini fritti con ripieno di formaggio e jalapeno

Ravioli di suino e verdure

4 Pezzi di ravioli misti al vapore

pane bianco al vapore ripieno con crea all'uovo

pane bianco al vapore poi fritto, con latte condensato come salsa

chele di granchio fritte

Fagioli di soia lessati

pane bianco al vapore

involtini di verdure fritte

zuppa ai frutti di mare e wakame

zuppa di soia, wakame, tofu e erba cipollina

Insalata con pesce misto crudo in salsa shiro

insalata con ebi e tako in salsa shiro

insalata con fette di salmone in salsa shiro

alga giapponesi speziati al sesamo

insalata mista in salsa shiro

Ramen con manzo, uova e brodo leggermente piccante

Udon con uova, verdure, gamberi e pollo

Soba al the verde con uova, verdure, branzino e gamberi

spaghetti di riso con uova ,verdure,gamberi e salmone

Ramen saltati con verdure, uova e manzo in salsa di sesamo

Riso saltato con vitello, uova e cipolla

Riso saltato con piselli, wustel, uova e gamberi

Riso saltato con salmone, uova e verdure

Udon saltati con verdure miste e uova

Soba al tè verde saltati con verdure miste

Spaghetti di riso con verdure,uova,burro

Riso saltato con verdure miste e uova

Riso bianco acetato con sesamo

Riso bianco con sesamo

6 pezzi di di nigiri, 4 pezzi di uramaki, 4 pezzi di hosomaki e 7 pezzi di sashimi

8 pezzi di nigiri misti, 4 pezzi di uramaki e 4 pezzi di hosomaki

4 pezzi di nigiri, 4 pezzi di uramaki e 4 pezzi di hosomaki

5pezzi di nigiri misti e 2 pezzi di uramaki

17 Pezzi di sashimi di salmone, tonno, branzino, polipo e gamberi rossi

sashimi salmone(4pz),sashimi gambero rosso (3pz),burrata,olio d'oliva

8 pz sashimi tonno

sashimi di salmone, sashimi di tonno e sashimi branzino

8 pezzi di sashimi di salmone

3 pezzi di gamberi rossi serviti in salsa citronette

riso,philadelphia, surimi, avocado, salmone, salsa tartufo e mandorle

riso,avocado,salsiccia di bra,salsa tonnata,insalata

riso ,philadelphia, insalata, gamberi in tempura, teriyaki e pasta kataifi

riso,maionese, insalata, tonno sott'olio, cipolla, avocado e spicy

riso,verdure miste in tempura o crude, salsa rucola e granella di pistacchio

4 pezzi di salmone scottato con stracciatella di burrata, salsa tartufo e granella di pistacchio

4 pezzi di pesce misto con salsa piccante, salsa teriyaki e mandorle

4 pezzi di salmone scottato con philadelphia, salsa teriyaki e cipolla fritta

gamberi rossi

tonno

polpo

anguilla

salmone

branzino

gambero cotto

polpa di granchio

avocado

tartare salsiccia di Bra, avocado, ponzu, olio di tartufo

Tonno, avocado, salsa yuzu-wasabi, sesamo

Pesce misto, ponzu, sesamo

Salmone scottato al sesamo, salsa al sesamo

Salmone, tonno, salsa yuzu- wasabi, sesamo

Salmone, ponzu, sesamo

Salmone, avocado, salsa yuzu-wasabi, sesamo

Avocado, tonno e philadelphia

Avocado, surimi e avvolto da pesce misto

Uramaki con avocado,surimi,philadelphia,gambero cotti e salsa tonnata

Avocado, tonno, spicy e togarashi

avocado, salmone e philadelphia

Avocado, salmone, philadelphia

uramaki con avocado,surimi,philadelphia,gamberi cotti

riso alla barbabietola, philadelphia, salmone in tempura, salsa teriyaki  e granella di nocciole

Avocado e tonno

avocado, philadelphia, tonno grigliato, rucola e glassa balsamica

Avocado, salmone, spicy e togarashi

Mango, gamberi cotti, salsa mango e mandorle

riso nero di seppia, insalata, gambero in tempura, salsa rucola e granella di nachos

philadelphia, avocado, salmone, crunch e spicy

tonno sott'olio, cipolla, maionese e avocado

Avocado e salmone

philadelphia, insalata, gamberi in tempura, salsa teriyaki e kataifi

maionese, insalata, pollo fritto e salsa agropiccante

Avocado, surimi e tobiko

verdure miste in tempura, goma wakame e salsa rucola

Riso alla barbabietola, philadelphia, insalata, gamberi in tempura, gamberi cotti, scorza di agrumi, crunch, salsa teriyaki e spicy

Asparagi e capesante in tempura e salsa sensei

Riso allo zafferano, avocado ricoperto di gamberi rossi e scorza di agrumi

philadelphia, insalata, salmone in tempura ricoperto da unaghi, salsa teriyakie e granella di pistacchio

riso nero di seppia, philadelphia, avocado, tonno alla griglia, tonno, salsa teriyaki, spicy, crunch e erba cipollina

avocado, salmone, salmone scottato, salsa tartufo e olio tartufato

Riso allo zafferano, mango, gamberi in tempura, branzino scottato, salsa mango e granella di nocciola

insalata, philadelphia, gamberi in tempura, salmone scottato, salsa sensei, salsa tartufata e cipolla fritta

salsiccia di bra, avocado. phila, spicy, sesamo, mandorle

avocado, surimi, salmone, salsa cheddar, cipolla fritta e salsa teriyaki

Avocado, surimi, philadelphia, salmone, salsa Sensei, nachos

Philadelphia, gamberi in tempura, salmone marinato, spicy, salsa teriyaki e erba cipollina

Avocado, salmone, salsa goma e granella di pistacchio

Riso alla barbabietola, fiori di zucca in tempura, salsa rucola e mandorle

ananas fritto, salmone marinato, salsa mango e mandorle

Riso nero di seppia, avocado, branzino in tempura e pioggia dorata

Tempura di verdure, salmone scottato, salsa burrata e granella di pistacchio

Carne America Latina, glassa balsamica di Modena, pomodorini e rucola

Surimi, avocado, philadelphia, salmone, sriracha e wasabi in scaglie

Mango, avocado, ananas fritto, salmone, salsa fragola e tobiko

uramaki con avocado,salmone,salsa teriyaki e Brie scottato

Avocado, salmone, pomodorini, salsa rucola e pasta kataifi

Wurstel, spicy e nachos

sake hosomaki fritto, Philadelphia e salsa teriyaki

Sake hosomaki fritto, philadelphia, salsa alla fragola

tonno

tempura di salmone e salsa teriyaki

salmone

branzino

gambero cotto

tonno sott'olio, maionese e cipolla

pollo fritto e salsa teriyaki

surimi

mango

cetrioli

avocado

tonno e salsa spicy

salmone, philadelphia e granella di pistacchio

salmone,salsa tonnata ,cipolla fritta

salmone e salsa spicy

salmone e tobiko

salmone e philadephia

salmone, avocado e salsa tartufata

tonno, avocado e philadelphia

tonno, avocado e spicy

philadelphia, insalata, gambero in tempura, salsa teriyaki e kataifi

philadelphia, insalata, salmone in tempura, salsa teriyaki e mandorle

philadelphia, salmone, salsa teriyaki, spicy, cipolla fritta e avocado

gambero cotto, mango, salsa mango e mandorle

salsa tartara japanese, insalata e gambero in tempura

salmone, avocado e philadelphia

salmone, avocado e spicy

insalata, pollo fritto e salsa agropiccante

verdure miste in tempura o crude

tonno scottato al sesamo e salsa al sesamo

Tataki di carne del sud America con olio tartufato

philadelphia, tobiko, avocado, surimi, salmone, salsa tartara

avocado, tonno e spicy

philadelphia, tobiko, avocado, surimi, salmone, salsa teriyaki e cipolla fritta

philadelphia, surimi, avocado e salmone

insalata, tobiko, philadelphia, gamberi in tempura e salsa teriyaki

verdure miste tempura o crude

9 pezzi di sashimi misto, goma wakame e sesamo  su letto di riso

9 pezzi di sashimi di salmone, goma wakame e sesamo su letto di riso

Tonno, pomodorini, origano, glassa aceto balsamico di Modena, sesamo

tartara di salmone piccante con erba cipollina e sesamo su letto di riso

salmone, mango, salsa mango e sesamo

pesce misto scottato, olio tartufato e salsa tartufo

pesce misto alla griglia con salsa denjo

salmone alla griglia con salsa denjo

salmone alla griglia con salsa teriyaki

Gamberoni alla griglia

Spiedini di carne del Sud America con salsa teriyaki

Gamberi saltati con sale e pepe

spiedini di gamberi

bocconcini di pollo in salsa teriyaki

pollo con latte di cocco e curry

spiedini di totano

verdure miste alla griglia

Tempura di gamberi

Gamberi in panko con salsa sensei

Tempura mista di verdure e gamberi

Anelli di totano in panko

Bistecca di maiale in panko fritto

Pollo panko fritto

Tempura di verdure miste

anelli di cipolla fritta

Patatine fritte

mochi fragole

mochi al pistacchio

mochi vaniglia

mochi lampone

mochi cocco

mochi mango

bibita analcolica al gusto mango con gelatina di cocco

bibita analcolica alla fragola con gelatina al cocco

50cl

50cl

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

birra bionda 33 cl

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

caldaro

Donnafugata

Cavalier Pepe

Cantina Tollo

Le monde

Caldera

concilio

Cantina dell'erbaluce

muller

Nino Costa

Langhe

muller thurgau

falangina

Piero Mancini

Caldera

Antonutti

Bricco rosso

Solarte

Contarini

La Tordera

Santa Giulia

Contarini

Contarini

Contarini

Contarini