Carpaccio de salmão laminado, ponzu e azeite de limão.

6 unidades de corte fino de salmão fresco.

6 unidades de corte fino de atum fresco.

Ceviche de atum, cebola roxa fina e molho kimuchi picante.

Salmão, manga e lima.

5 unidades de camarão crocante servido com molho agridoce.

4 unidades de gyozas de frango.

4 unidades de gyozas vegetarianas.

Vagens de edamame cozidas e ligeiramente temperadas com sal

Salada de algas marinhas.

4 greens, 3 proteínas, 1 molho e até 2 toppings.

3 greens, 2 proteínas, 1 molho e até 2 toppings.

200ml.

200ml.

200ml

250ml.

250ml.

garrafa

garrafa

750ml.

750ml.

750ml.

750ml.

750ml.

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