Мраморное ребро бычка, которое отличается богатым жиром и мраморным узором, приготавливается в духовке или на гриле до достижения желаемой степени прожарки. Затем на ребро наносится виноградная глазурь, которая придает блюду сладко-кислый и фруктовый
6,980,00 ₸
Бефстроганов из вырезки мраморной говядины, грибы, сливочный соус
Классическое и изысканное мясное блюдо, которое обладает богатым вкусом и нежной текстурой
5,200,00 ₸
Колбаски из мраморной говядины гриль, картофель, кабачок гриль
4,880,00 ₸
Говяжий язык, жаренный в хоспере, с картофельным гратеном и перечным соусом
Изысканное блюдо, которое состоит из сочного и нежного бифштекса из мраморной говядины, подается на подушке из обжаренных овощей
4,580,00 ₸
KAZSTEAK
T-боун 500 г
Говяжий стейк, который состоит из двух частей: одна сторона - мясо на кости, чаще всего рибай, а другая сторона - нежный филе-миньон(казахская белоголовая, 180 дней смешанного откорма) 500 Г
8,420,00 ₸
Стейк "Рибай" на кости (500 гр.)
Рибай стейк на кости, спинная часть толстого края. Рекомендуемая прожарка medium
8,420,00 ₸
Филе Миньон KZ (250 гр.)
Стейк филе миньон из сочной вырезки
6,980,00 ₸
Вырезка конины
Вырезка конины обладает нежным вкусом и текстурой(казахская мясная порода) 250 г
6,780,00 ₸
CLASSIC STEAK
Рибай
Стейк Рибай, спинная часть с толстого края, (Россия, Праймбиф, блэк ангус, 200 дней зернового откорма) 300 грамм
16,200,00 ₸
Филе миньон "Прайм-мираторг" 300гр
Стейк филе миньон из сочной вырезки, (Россия, Праймбиф, блэк ангус, 200 дней зернового откорма) 300 грамм
12,240,00 ₸
Нью-Йорк (300 гр.)
Часть говяжьего заднего половинного ростбифа, известная своей сочностью, мясистостью и богатым мясным вкусом(Kazbeef, Black Angus, 200 дней зернового откорма) Цена указана за 300 г
11,940,00 ₸
CRUDO STEAK
Скерт-стейк (300 гр.)
Один из видов говяжьего мяса, полученного из нижней части живота (брюшной оболочки) коровы
9,360,00 ₸
Фингер-рибс (300 гр.)
Разновидность свиных ребрышек, которые нарезаются на отдельные кусочки, удобные для употребления в пищу с помощью пальцев
9,360,00 ₸
Стейк "Фланк" (300 гр.)
Говяжий стейк, который нарезается из мышцы живота или брюшной части коровыРекомендуемая прожарка medium