UDON

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Sugestões da Temporada

Chicken Ramen

Ramen com caldo de frango feito com soja e miso, com frango do campo panado, ovo, cogumelos shimeji, pai chi, espinafres, cebola roxa, cogumelos shiitake e lima

12,95 €

Tataki de Atum

Atum levemente grelhado com maionese japonesa e molho kimchi

10,95 €

Gyozas

Gyozas de Porco

Quatro gyozas recheadas com carne de porco.

6,95 €

Gyozas de Frango e Curry

Quatro gyozas recheadas com frango do campo e caril.

6,95 €

Gyozas de Gambas e Alho

Quatro gyozas recheadas com gambas e alho fresco.

6,95 €

Gyozas de Legumes

Quatro gyozas recheadas com legumes.

6,95 €

Mixed Gyozas

Quatro gyozas variadas: Frango com Caril, Gambas com Alho Fresco, Legumes e Porco.

6,95 €

Especialidades e Tradicionais

Pork Buns

Dois pães Bao cozidos a vapor com porco assado e confitado (chashu), pepino, abacate, molho hoisin e maionese japonesa.

9,95 €

Tataki Salmón

Finas fatias de salmão marinado, levemente grelhado e acompanhado com molho teriyaki, cubos de abacate e sementes de sésamo.

9,95 €

Ebi Fry

Quatro camarões panados, crocantes, com molho thai levemente picante

7,95 €

Tempura de Legumes com Camarão

Deliciosa e crocante tempura de legumes biológicos com curgete, cenoura, pimento vermelho, beringela e dois camarões.

7,95 €

Negima Yakitori

Três espetos de frango do campo com cebolinha verde japonesa grelhados com molho teriyaki.

6,95 €

Takoyaki

Quatro bolinhas japonesas tradicionais recheadas com polvo, revestidos com maionese japonesa, molho tonkatsu e katsuobushi.

6,50 €

Ika Tempura

Finas tiras de lula em tempura com maionese japonesa e kimuchi no moto.

6,30 €

Canelone Japonês

Três rolls de massa wonton recheados com frango do campo, cogumelos, cebola, cenoura, bambu, chips de cogumelos shiitake, molho teriyaki e maionese japonesa.

5,95 €

Tempura de Legumes

Deliciosa e crocante tempura de legumes biológicos com curgete, cenoura, pimento vermelho e beringela.

5,95 €

Primavera Roll

Dois rolls primavera, recheados com legumes, massa de soja, cogumelos e bambu, com molho thai levemente picante.

5,50 €

Chicken Thai Fingers

Tiras de frango do campo panadas, com molho thai levemente picante.

5,25 €

Edamame

Vagem de soja verde ao vapor.

3,95 €

Miso Soup

Sopa tradicional japonesa com dashi, pasta de miso, tofu, alga wakame e cebolinha verde.

3,95 €

Wakame Salad

Salada de algas wakame e algas agar-agar com sementes de sésamo.

3,95 €

Gohan

Tigela de arroz branco.

2,30 €

Arroz

Niku Don

Arroz com vitela confitada, cebola, dashi, mirin, ovo estrelado, alga nori, cebolinha verde japonesa e shichimi togarashi.

11,95 €

Karee Gyudon

Arroz de caril com leite de coco, vitela confitada, cebola, cenoura, dashi e cebolinha verde.

11,95 €

Vegan Karee/Tofu

Arroz de caril com leite de coco, brócolos, espargos selvagens, rebentos de soja, tofu, espinafre, cogumelos shiitake e proteína vegetal Heura.

11,95 €

Oyako Don

Arroz com tiras de frango panadas, cebola, cogumelos shiitake, dashi, ovo do campo mexido, molho tonkatsu e cebolinho.

10,95 €

Oyako Don (sem panar)

Arroz com tiras de frango, cebola, cogumelos shiitake, dashi, ovo do campo mexido, molho tonkatsu e cebolinho.

10,95 €

Saladas e Legumes

Salmon Quinoa Salad

Salada verde com quinoa biológica, abacate, tataki de salmão, tomate cereja, pepino, cebola crocante e molho kimuchi-maionese.

11,95 €

Kaesar Asian Salad

Salada verde com abacate, tomate cereja, peito de frango do campo panado com milho torrado, molho caesar com dashi, chips crocantes de milho, amendoim e parmesão ralado.

10,95 €

Noodles Salteados

Corral Chicken Yaki Udon

Salteados com cogumelos shiitake, cenoura, curgete e peito de frango do campo panado com milho torrado crocante e molho yakisoba.

12,95 €

Corral Chicken Yakisoba

Salteados com cogumelos shiitake, cenoura, curgete e peito de frango do campo panado com milho torrado crocante e molho yakisoba.

12,95 €

Corral Vegan Yakisoba

Salteado com cogumelos shiitake, cenoura, curgete e proteína vegetal Heura panado com panko e molho yakisoba.

12,50 €

Corral Vegan Yaki Udon

Salteado com cogumelos shiitake, cenoura, curgete e proteína vegetal Heura panado com panko e molho yakisoba.

12,50 €

Beef Yaki Udon

Salteados com vitela confitada, pimento vermelho e verde, cogumelos shiitake, cenoura, curgete, molho yakisoba e cebolinho.

11,95 €

Beef Yakisoba

Salteados com vitela confitada, pimento vermelho e verde, cogumelos shiitake, cenoura, curgete, molho yakisoba e cebolinho.

11,95 €

Seafood Yaki Udon

Salteados com lula, camarão, cogumelos shiitake, cenoura, curgete, molho yakisoba e katsuobushi.

11,95 €

Seafood Yakisoba

Salteados com lula, camarão, cogumelos shiitake, cenoura, curgete, molho yakisoba e katsuobushi.

11,95 €

Chicken Yaki Udon

Salteados com frango do campo, cogumelos shiitake, cenoura, curgete, molho yakisoba e cebolinho.

10,95 €

Chicken Yakisoba

Salteados com frango do campo, cogumelos shiitake, cenoura, curgete, molho yakisoba e cebolinho.

10,95 €

Yasai Yakisoba

Yakisoba salteados com cogumelos shiitake, beringela, brócolos, curgete, espargos selvagens, cenoura, pimento vermelho e verde, bok choy com molho yakisoba e teriyaki.

10,45 €

Yasai Yaki Udon

Yaki Udon salteados com cogumelos shiitake, beringela, brócolos, curgete, espargos selvagens, cenoura, pimento vermelho e verde, bok choy com molho yakisoba e teriyaki.

10,45 €

Curry e Thai Noodles

Beef Udon Panang Curry

Massa udon salteada com vitela confitada, cebola, cenoura, leite de coco e panang curry.

12,95 €

Chicken Pad Thai

Massa de arroz salteada com frango, cenoura, curgete, tamarindo, rebentos de soja e amendoim.

12,55 €

Seafood Pad Thai

Massa de arroz salteada com camarão, cenoura, curgete, tamarindo, rebentos de soja e amendoim.

12,55 €

Vegan Miso Soba

Massa de trigo sarraceno salteada com cogumelos shiitake e shimeji, proteína vegetal Heura, pak choi e molho picante de miso e leite de coco.

11,95 €

Noodles com Caldo

Corral Chicken Curry Udon

Udon com tiras crocantes de frango do campo, cebola, cenoura, brócolos com milho torrado, espinafre, cogumelos shiitake, ovo do campo semi-cozido, lima e dashi com caril.

12,95 €

Curry Ramen

Ramen com caldo de frango feito com soja, miso e caril amarelo. Com fatias de porco marinado (chashu), bambu, cogumelos shiitake, ovo do campo semi-cozido e marinado e cebolinha verde.

12,95 €

Kimchi Chicken Udon

Udon com caldo de frango feito com soja, kimuchi no moto, pak choi, cebola roxa, brócolos, espargos selvagens, espinafres e tiras de frango do campo panados.

12,95 €

Tampopo Ramen

Ramen com caldo de frango feito com soja. Com fatias de pancetta de porco marinado (chashu), milho doce, bambu, ovo do campo semi-cozido e marinado, naruto, alga nori e cebolinha verde.

12,85 €

Vegan Ramen

Ramen com caldo vegetal e miso, proteína vegetal Heura, bambu, cebola roxa, pak choi, cogumelos shimeji e milho.

12,85 €

Tonkotsu Ramen

Ramen com caldo vegetal, fatias de porco marinado (chashu), cogumelos shiitake, pak choi, ovo do campo semi-cozido e marinado e cebolinha.

12,75 €

Kashiwa Soba

Soba com tiras de frango do campo panadas, dashi, rebentos de soja, cogumelos shiitake, alho-francês e sementes de sésamo.

12,65 €

Miso Ramen

Ramen com caldo de frango feito com soja e miso. Com fatias de pancetta de porco marinado (chashu), algas wakame, ovo do campo semi-cozido e marinado e cebolinha verde.

12,25 €

Nabeyaki Udon

Udon com fatias de frango do campo marinado, dashi, tempura de camarão, espinafre, ovo do campo semi-cozido, cogumelos shiitake e bambu.

12,25 €

Tempura Soba

Soba com uma deliciosa e crocante tempura de legumes biológicos e camarão com dashi, mirin e alga nori.

11,95 €

Sobremesas

Banana y Cho-co

Crocante de banana e chocolate.

5,20 €

Dorayaki Chocolate

Sobremesa tradicional japonesa recheada com creme de chocolate e avelã com gelado de baunilha.

5,20 €

Ginger Cheesecake

Cheesecake com suave gengibre fresco, geleia de mirtilo e muesli de frutos secos.

5,20 €

Mochis

Mochis de cheesecake e morango, ou de chocolate, em cama de massa crocante com açúcar.

5,20 €

Chocolate Cup

Bolo de chocolate derretido, acompanhado de gelado artesanal de manga, em cama de muesli de frutos secos.

4,95 €

Fruit Salad

Mistura de mamão e manga.

4,50 €

Bebidas

Vinho Tinto Papa Figos

18,95 €

Vinho Branco Azevedo

15,00 €

Vinho Branco Biaia

15,00 €

Vinho Branco Planalto

15,00 €

Vinho Tinto Biaia

15,00 €

Vinho Tinto Sossego

15,00 €

Cerveja Asahi

33cl

3,90 €

Cerveja Inedit Damm

33cl

3,90 €

Cerveja Sapporo

33cl

3,90 €

Coca Cola

33cl

2,75 €

Coca Cola Zero

33cl

2,75 €

Cerveja Daura Damm

33cl

2,55 €

Cerveja Free Damm

25cl

2,55 €

Tónica Nordic Mist

Água Tónica Nordic Mist Original

2,55 €

Água das Pedras

2,20 €

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