Salero
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Caril de Gambas à Moçambicano
Com chutney de manga e arroz basmati.
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Filetes de Linguado
Em crocante de amêndoas e risoto de camarão.
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Francesinha de novilho
À moda do "Salero".
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Divertimentos de boca
Tataky de Entrada
Atum ou salmão em sésamo, laminado com molho yakitori.
18,97 €
Camarões de Moçambique
Ao alhinho.
18,97 €
Carpaccio de novilho
Com rúcula selvagem e grana padano.
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Ovos Rotos
Com batata frita e alheira mirandela.
16,67 €
Croquetes de rabo de boi
Com mostarda Dijon.
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Pimentos Padrón
No azeite, alho e flor de sal.
14,37 €
Farinheira
Com ovos mexidos e estaladiços de milho.
14,37 €
Sugestões do Chef para carne
Tártaro do lombo
29,32 €
Lombo de novilho
Ao molho de manteiga e alho "premiado".
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Bife do lombo de novilho
Na frigideira com molho à escolha.
27,02 €
L´Entrecôte ao molho do "Café Paris"
Com batata frita caseira.
27,02 €
Naco de vitela braseado
Com alheira confitada e grelos salteados.
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Picanha Sul Americana Laminada na Grelha
Com batatinha frita caseira, arroz e feijão preto
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Bife à Casa "Salero"
A delícia da nossa carne com fantástico molho secreto.
batata frita e ovo estrelado
22,42 €
Francesinha de novilho
À moda do "Salero".
21,27 €
Naquinhos de vitela à mirandesa
Com batatinha à murro e migas da beira.
20,12 €
Medalhões do alcaide na grelha
Com molho e camarões "al ajillo".
20,12 €
Croquetes de alheira mirandesa
Com risoto de abóbora e ervilhas.
18,97 €
Salada Caesar de frango
Com croutons e fruta do dia.
16,67 €
All American Burguer
Forte e rijo, com cheddar, bacon, ovo estrelado e maionese de trufa branca, salada gourmet em bolo do caco.
16,67 €
Prego Salero
Na frigideira com a nossa tradição em bolo do caco.
16,67 €
Sugestões do Chef para peixe
Arroz negro de choco com camarão 2 pax
À moda do Salero (2 pessoas).
55,20 €
Polvo à lagareiro
Ao azeite ao alhinho com batatinhas à murro.
24,72 €
Muqueca de Peixe à moda da Bahia
Com peixe fresco e camarão à moda da Bahia.
23,34 €
Spaghetti al Nero di Sépia
Com camarão black tiger na frigideira ao alhinho e redução de cebola com vinho tinto.
22,42 €
Caril de Gambas à Moçambicano
Com chutney de manga e arroz basmati.
22,42 €
Ceviche de robalo
À escolha: Robalo, salmão ou atum com pêra, abacate e batata doce.
22,42 €
Filetes de Peixe Galo
Com açorda de coentros.
22,42 €
Tataky braseado em sésamo
De salmão ou atum, com molho yakitori, wasabi e risoto de camarão.
22,42 €
Folhado de camarão
Com grelos salteados e mozarela ralada.
22,42 €
Risoto al Néro di Sépia
Com camarão, chocos e abóbrinha.
22,42 €
Robalo Braseado
Com molho de marisco e risoto de camarão.
21,27 €
Filetes de Linguado
Em crocante de amêndoas e risoto de camarão.
20,12 €
Risoto de Camarão
Com cogumelos frescos e tomate cereja.
20,12 €
Choco frito
À moda do Salero.
20,12 €
Risoto de legumes
Com cogumelos frescos salteados (vegetariano).
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Hambúrgueres Salero
All American Burger
Hamburguer de novilho, forte e rijo com cheddar, bacon, ovo estrelado e cebola crocante no bolo do caco
16,67 €
Caesar Burger
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Nordic Burger (Salmão)
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Bar 19 Burger
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KidsBurger
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Grelhados
Bife do Lombo Grelhado
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Os nossos doces caseiros
Pudim abade de priscos
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Fruta tropical
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