Fire Capitano

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Las Clásicas - Spanish Margherita

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra

9,50 €

Menú del día

Elige entre tres opciones de plato principal y tres opciones de acompañamiento, incluye bebida y postre o café, consulta el detalle a diario en nuestras redes sociales o llama al 881 068 066, sólo mediodías de Lunes a Viernes, excepto festivos

9,90 €

Las Clásicas - Mare e Monti

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, champis, langostinos, jamón curado speck, rúcula, mozzarella fresca

11,90 €

Menú del día

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9,90 €

Para Compartir - Tagliere di Verdure, Salumi & Cheese

Tabla de encurtidos, verduras y setas de temporada al grill con fiambres, embutidos y quesos italianos seleccionados, pan de focaccia napolitana recién hecha

18,50 €

Para Compartir - Burrata tartufata

Delicado queso fresco en dos texturas sobre mortadella di Bologna a la trufa negra y triángulos de pan de focaccia napolitana crujiente hecha al momento

15,50 €

Para Compartir - Bruschetti

Surtido de tostas del chef, caprese, salmone affumicato, cheese & veggie, carbonara, funghi & speck

11,90 €

Para Compartir - Chicken Quesadilla

Tortilla de trigo mexicana, mozzarella fior di latte, cheddar, pechuga de pollo, jalapeños, tomate natural, salsa tex mex aparte

8,50 €

Para Compartir - Loaded Beef Nachos

Nachos chips al horno de leña con cheddar, carne de vacuno, pimiento, cebolla, jalapeños, tomate natural, salsa californiana y cilantro

9,75 €

Para Compartir - Philly Stromboli

Pizza enrollada típica de Philadelphia, rellena de carne de vacuno, pimiento, cebolla y mozzarella, salsa ranch para dipear

11,90 €

Para Compartir - Chicago Pizza Hot

Upside, down bowl con emmental, fior di latte, champiñones, bolognesa, sobre masa estilo Chicago

12,75 €

Insalate - American Greek

Mézclum de lechugas, tomate, queso feta, aceituna negra, pepinillo especiado a la americana, cebolla morada, orégano, vinagreta

8,50 €

Insalate - Caesar Salad

Lechuga, pechuga de pollo a baja temperatura, grana padano, crouton de pan con salsa ranch casera

9,75 €

Insalate - Buffala Caprese Salad

Mozzarella de buffala, tomate fresco, albahaca, salsa pesto, reducción de Módena

10,90 €

Insalate - Salmone affumicato

Mézclum de lechugas, tomate cherry, salmón ahumado, crostinis de pan, emulsión de tomate, salsa tártara

11,90 €

Las Clásicas - Margherita

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate en dados, hojas de albahaca

8,50 €

Las Clásicas - Spanish Margherita

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra

9,50 €

Las Clásicas - Veggie

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, pimiento rojo al grill, berenjena, calabacín, mozzarella fresca, dados de tomate, rúcula

10,25 €

Las Clásicas - Capricciosa

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, huevo, jamón cocido, aceituna negra, champiñones y calabacín

10,75 €

Las Clásicas - Quattro Formaggi

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, emmental, gorgonzola, dados de tomate, mozzarella fresca, rúcula

11,25 €

Las Clásicas - Bresaola Affumicata

Salsa pomodoro, emmental, cecina, grana padano, rúcula

11,50 €

Las Clásicas - Mare e Monti

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, champis, langostinos, jamón curado speck, rúcula, mozzarella fresca

11,90 €

Las Americanas - Hangover

Salsa pomodoro, cheddar, mozzarella fior di latte, bacon, huevo, Tabasco

9,90 €

Las Americanas - Pepperoni

Salsa pomodoro, elemental, pepperoni, mozzarella fior di latte, dados de tomate, mozzarella fresca

11,25 €

Las Americanas - Ultimate Hawaian

Mozzarella fior di latte, piña, cebolla, tostadas al horno de leña con cayena, jamón cocido extra, bacon, grana padano en lascas y cebollino

11,90 €

Las Americanas - Detroit

Mozzarella fior di latte, cebolla caramelizada, gorgonzola, ragú bianco de carne picada y pimiento, albahaca y dados de tomate

12,50 €

Las Americanas - Burger

Salsa pomodoro, cheddar, mozzarella fior di latte, carne picada, bacon, huevo, dados de tomate, cebolla morada

12,75 €

Las Americanas - Pork Ribs

Lonchas de tomate natural, cebolla morada, aceite de albahaca, costilla de cerdo desmigada, provolone, miel y mostaza, rúcula, grana padano

12,90 €

Las Calzone - Ham & Cheese Calzone

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, jamón cocido extra

11,90 €

Las Calzone - Cream & Funghi Calzone

Mortadela di Bologna al tartufo, emulsión de tomate, crema de nata y mascarpone, setas y champis salteados

12,50 €

Las Especiales - Funghi & Tartufo

Crema aromatizada de nata y mascarpone, setas salteadas, albahaca y aceite de trufa

9,90 €

Las Especiales - Mediterránea

Emulsión de tomate, crema de nata y mascarpone, jamón curado speck, albahaca

10,90 €

Las Especiales - Caprese

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, tomate cherry, pesto verde, mozzarella fresca y albahaca

11,25 €

Las Especiales - Tuna Summer

Salsa pomodoro, mozzarella fior di latte, cebolla morada, aceituna negra, atún, albahaca, grana padano

12,50 €

Pasta Fresca Salteada - Fettuccine Cherry & Pesto

Fettuccine all'uovo e spinaci, tomate cherry salteado, aceituna negra, pesto verde

10,50 €

Pasta Fresca Salteada - Tagliatelle Bolognese

Tagliatelle all'uovo, ragú bolognese, casero de carne picada, apio, zanahoria, cebolla y tomate italiano

9,90 €

Pasta Fresca Salteada - Spaghettoni Aglio & Scampi

Spaghettoni al nero di seppia, ajo, cayena, langostino, calabacín, cherrys

12,50 €

Pasta Fresca Salteada - Old Fashion Carbonara

Spaghetti, bacon a la pimienta negra, cebolla pochada, huevo, grana padano, pimienta negra

10,90 €

Pasta al horno - Arrollado del Capitano

Rotolo di pasta sfoglia all'uovo, ricotta, albahaca, emmental, jamón cocido extra, espinaca fresca, salsas pomodoro y dos quesos, grana padano

9,50 €

Burgers - Big Fire!

Brioche artesano, 100% carne de vacuno mayor, cheddar, lechuga, pepinillo, cebolla, salsa big fire casera.

8,50 €

Burgers - California

Brioche artesano, 100% carne de vacuno mayor, cheddar, lechuga, pepinillo, cebolla y salsa big Fire casera.

8,90 €

Burgers - Little Italy

Brioche artesano, 100% carne de vacuno mayor, bacon, crema de gorgonzola y mascarpone, rúcula, mayonesa de tomate seco

9,70 €

Grilled Chicken Thights

Muslo de pollo con su contramuslo deshuesado y a la plancha, marinado con especias al estilo sureño, se sirve con patatas gajo, maíz dulce con mantequilla y queso de cabra, fresh salsa aparte

12,90 €

Secondi - Honey Mustard Ribs

Costillar de cerdo asado a baja temperatura en rub de especias tex mex y finalizado al horno de leña, se sirve con salsa casera de miel y mostaza aparte y patatas gajo

15,50 €

Secondi - Rib Eye Steak

Nueva versión (450 g.) de lomo alto de vacuno mayor americano al grill, se acompaña con gnocchi al pesto de albahaca

22,50 €

Mini Italian Salad

Rúcula, tomate cherry, grana padano, AOVE, vinagre de Módena.

2,70 €

Para Acompañar - Potato Wedges

Nueva versión! Patatas gajo fritas con un toque de especias alla americana

2,90 €

Para Acompañar - Chips & Salsa

Nacho chips de maíz para dipear en salsa fresca tex mex

3,90 €

Lambrusco Vallarone Rosado

Vino Espumoso

9,90 €

Prosecco Valmarone

Vino Espumoso

15,90 €

Comte de Subirats - Cava brut nature

Vino Espumoso

16,90 €

Apertas - Godello - D.O. Monterrei

Vino blanco

13,90 €

Viña Godeval - Godello - D.O. Valdeorras

Vino blanco

16,50 €

Bago Amarelo - Albariño - D.O. Rias Baixas / O Rosal

Vino blanco

13,20 €

Folgos - Mencía - D.O. Bierzo

Vino tinto

13,90 €

Mensaje - Tempranillo, Roble 4 meses - D.O. Ribera del Duero

Vino tinto

13,90 €

Figuero 4 - Tempranillo, Roble 4 meses - D.O. Ribera del Duero

Vino tinto

16,50 €

Eneldo - Tempranillo, Crianza 12 meses - D.O.C. Rioja

Vino tinto

13,90 €

Biga de Liberi - Tempranillo, Crianza 12 meses - D.O.C. Rioja

Vino tinto

16,50 €

Fuentespina Selección - Ribera del Duero

Vino tinto

19,50 €

Pago de Capellanes Crianza - Ribera del Duero

Vino tinto

29,50 €

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