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Burger brutus corr@l

-20%

Pan brioche, 3 carnes smash burger limusin (270 g.), triple queso cheddar, bacon asado, Cebolla caramelizada, pepinillo, salsa privada.

12,72 € 15,90 €

"La Muralla"

-20%

Nuestra hamburguesa de Buey . 200 grs de carne de buey abulense , Pan brioche potato ligeramente tostado, láminas de Soria crujientes Nuestra salsa de cebolla caramelizada ,queso cheddar ahumado, sobre una cama de lechuga crujiente + patatas fritas .

13,52 € 16,90 €

Bdc pollo

-20%

10,32 € 12,90 €

Top sellers

Duo R@ncho patatín

Dos hamburguesas facile rancho + una ración de patatas fritas

23,50 €

Burger Pulled Pork corr@l

Pan brioche, carne de cerdo asada a baja temperatura deshilachada con salsa BBQ,carne de limusin, queso cheddar,cebolla frita y nuestra salsa privada y pepinillo de

11,90 €

Burger brutus corr@l

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Pan brioche, 3 carnes smash burger limusin (270 g.), triple queso cheddar, bacon asado, Cebolla caramelizada, pepinillo, salsa privada.

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Nuestras Hamburguesas

Duo R@ncho patatín

Dos hamburguesas facile rancho + una ración de patatas fritas

23,50 €

Duo unique

2 burguer Smash unique + 2 bebidas + 1 ración de patatas

20,90 €

( Nueva) La Paramera Gourmet

Carne de chuletón de nuestra sierra abulense 200 GRS aprox, pan brioche de patata, nuestra salsa Wellington(foie de pato , Cebolla caramelizada y salsa de queso)tierra de jamón ,queso cheddar ahumado, acompañada de patatas y lechuga crujiente

16,90 €

"La Muralla"

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13,52 € 16,90 €

Burger brutus corr@l

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Pan brioche, 3 carnes smash burger limusin (270 g.), triple queso cheddar, bacon asado, Cebolla caramelizada, pepinillo, salsa privada.

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Morucha Avileña.

200 grs carne de MORUCHA avileña con queso azul,Queso gouda , láminas crujientes de Soria, Nuestra mermelada de tomate cherri con un toque dulce, Cebolla caramelizada, mayonesa trufada, Tiras de Lechuga aliñada al Pedro Ximénez + patatas fritas.

15,90 €

Hammer Gym Burger

180 grs de carne de vaca avileña, Pan brioche de tinta, queso cheddar, bacon ahumado, Cebolla frita, guacamole y salsa de queso( toque picante )

11,90 €

Burger Pulled Pork corr@l

Pan brioche, carne de cerdo asada a baja temperatura deshilachada con salsa BBQ,carne de limusin, queso cheddar,cebolla frita y nuestra salsa privada y pepinillo de

11,90 €

Chicken Bacon Corr@l

Pan brioche, solomillos de pollo crunch, queso cheddar,bacon, salsa R@ncho ( kebab), lechuga gourmet y aliño de oliva

10,90 €

Burguer Facile corr@l

Pan brioche, doble de carne de partes nobles de ternera avileña (180 g.), bacon, doble queso cheddar, salsa ranch y cebolla dulce

10,90 €

( Nueva) La Rancherita

90 GRS ternera de Ávila en pan brioche de patata, doble queso ,cheddar y gouda, bacon ahumado a la plancha, cebolla crujiente,nuestra salsa R@ncho

8,95 €

Nuestras focaccias

" La Española"

Masa fresca, mozzarella, picadillo de chorizo, huevo frito, botones de ali oli

12,90 €

5 quesos

Masa fresca, nuestra salsa de tomate aromatizada, mozzarella, cheddar, gouda, gorgonzola , azul , aceitunas negras.

11,90 €

Pepperoni

Masa fresa, nuestra salsa de tomate aromatizada, mozzarella y peperoni

10,90 €

" York "

Masa fresca, nuestra salsa de tomate aromatizada, mozzarella, jamón york

10,90 €

Burguer BDC

Menú para todos

Cuatro Burger + 2 raciones de patatas+4 bebidas

50,00 €

BDC cheesebacon

BDC 150 gr. de vaca gallega madurada con bacon, queso cheddar, salsa mayo bbq, envuelta en masa una masa crujiente que te sorprenderá.

12,90 €

BDC Trufada

150 gr. de vaca gallega madurada con mezcla de quesos, jamón, cebollino y salsa mayo trufada, envuelta envuelta en masa de pizza ligera y crujiente.

12,90 €

BDC pulled pork

150 gr. de cerdo cocinado a baja temperatura, cebolla carameliza con mezcla de quesos y salsa barbacoa envuelto en masa crujiente y ligera.

12,90 €

BDC 4 Quesos

150 gr. de vaca gallega madurada con cheddar, gouda, parmesano y gorgonzola con un toque dulce de miel, envuelta por masa crujiente y ligera.

12,90 €

Bdc pollo

-20%

10,32 € 12,90 €

Otros platos

Pollo asado

Pollo asado con patatas 900 a 1000 gramos.

18,00 €

Codillo asado

Codillo asado estilo alemán

16,90 €

Patatas alhaja

En bastón y fritas, acompañadas de alioli de base, picadillo ibérico,un par de huevos, una bandera de quesos y unos botones de nuestra salsa brava suave

12,90 €

Patatas R@ncheras

Patatas , tiras de bacon, cuatro quesos, salsa R@ncho y cheddar.

10,90 €

Nuestras patatas Bravioli !!

con salsa brava suave , Ali Oli y brotes de ajo fresco

6,90 €

Rsciones

Croquetas Rabo de toro gourmet, 8 unid.

Croqueta de 35 gramos de peso, elaborada con fina bechamel y trocitos de rabo de toro estofados, con un rebozado fino y exquisito. Muy crujiente.

12,90 €

Crujientes Porky Rancho

12,90 €

Croquetas caseras de jamón ibérico

8 Deliciosas croquetas de jamón ibérico 50 GRS unid aprox , con cobertura crujiente

11,90 €

Alitas chicken Corr@l

Alitas chicken corral 10-12 unidades

10,90 €

Croquetas cremosas de jamón

Croquetas cremosas de jamón 12 unid

10,90 €

Tapa De Ensaladilla Con Picos

6,90 €

Nuestras Empanadas Rancheras

Humita

3,25 €

Strudel

3,25 €

Menús

Menú Brutus R@ncho

Hamburguesa brutus + patatas+ bebida

18,90 €

Menú Facile Rancho

Hamburguesa Fácile R@ncho + patatas + bebida

15,90 €

Menú pork R@ncho

Burger Pullet pork + Patatas + Bebida

15,50 €

Menú almadraba

Burger almadraba + Patatas+ Bebida.

14,90 €

Menú chicken R@ncho

Burger chicken + patatas + bebida

13,90 €

Nuestros Postres

Lingot De Chocolate Y Frambuesa

15,00 €

Lingot De Mango Y Maracuyá

15,00 €

Carrot cake

Bizcocho esponjoso con rayadura de zanahoria, pasas, nueces, canela y algún truquito mas, le ponemos el frosting mejor batido y déjanos caer unos trocitos de nueces ...¿ Quién quiere

5,50 €

Tarta De Queso

5,50 €

Culant de chocolate

5,00 €

Helado Artesano Acaramhelados De Chocolate Sao Thomé Puro (150 Ml.)

5,00 €

Helado Artesano Acaramhelados De Vainilla Bourb (150 Ml.)

5,00 €

Bebidas

Cerveza Mahou Clásica Lata 33cl.

Cerveza lager dorada de 4,8% de alcohol, con aroma frutal y notas florales y sabor suave y refrescante. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

2,00 €

Cerveza Mahou 5 Estrellas Lata 33cl.

Cerveza dorada de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

2,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,00 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar Zero Cafeína lata 330ml.

2,00 €

Cerveza Tostada Sin Alcohol (33 Cl.)

2,00 €

Cerveza Alhambra Especial Lata 33cl.

Cerveza especial de fermentación lenta con 5,4% de alcohol, de suave amargor, sabores afrutados y florales, y un cuerpo ligero. Consumir entre 3-6 °C.

2,00 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,00 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,00 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

2,00 €

Cerveza Mahou Mixta Lata 33cl.

Mezcla ideal de cerveza y refresco de limón con solo 0,9% de alcohol. Con un sabor ácido y refrescante, se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

2,00 €

Extras

Pan

Pan, barra o chapata

1,75 €

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