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Croquetas de jamón ibérico

(A: gluten, leche, huevo)

12,00 €

La choriburguer

Carne picada de cerdo ibérico ligeramente especiada por nosotros, un mollete muy aéreo, salsa de yema de huevo, mahonesa secreta y queso cheddar fundido (A: gluten, huevo, leche, mostaza, sulfitos)

12,00 €

Patty melt Burguer

Pan sandwich, carne madurada de vaca con cebolla, queso cheddar, queso gouda, pepinos encurtidos por nosotros y nuestra salsa especial. (A: gluten, leche, huevo, sulfitos)

13,00 €

Platos

Lasaña de jarrete de ternera

albahaca y bechamel ahumada. (A: gluten, leche, sulfitos)

16,00 €

Albondigas de cerdo ibérico

estofadas (A: gluten, leche, sulfitos, huevo)

14,00 €

Croquetas de jamón ibérico

(A: gluten, leche, huevo)

12,00 €

Croquetas de queso Idiazabal y piparras

Como los Chili Cheese Bites, pero en croqueta vasca. (A: huevo, gluten, leche, sulfitos)

12,00 €

Mejillones en escabeche picantito y ahumado

con patatas fritas de churrería (A: moluscos, sulfitos)

9,50 €

Ensaladilla rusa

con piparras y picos artesanales (A: gluten, huevo, sulfitos)

9,00 €

Burguers y brioches

Burguer Menú

Burguer a elección + Patatas fritas + bebida

15,90 €

La Osa de Madriz

Pan brioche, carne madurada de vaca, queso cheddar, torreznos, la mejor salsa brava y mahonesa de piparras. (A: gluten, leche, huevo, sulfitos, mostaza)

13,50 €

Patty melt Burguer

Pan sandwich, carne madurada de vaca con cebolla, queso cheddar, queso gouda, pepinos encurtidos por nosotros y nuestra salsa especial. (A: gluten, leche, huevo, sulfitos)

13,00 €

Pepito burguer

pan brioche, carne madurada de vaca, queso Arzua Ulloa, queso cheddar, pimientos verdes fritos y mahonesa de piparras (A: gluten, leche, huevo, sulfitos, mostaza)

12,50 €

La choriburguer

Carne picada de cerdo ibérico ligeramente especiada por nosotros, un mollete muy aéreo, salsa de yema de huevo, mahonesa secreta y queso cheddar fundido (A: gluten, huevo, leche, mostaza, sulfitos)

12,00 €

Rejos Chili Peppers

Nuestro bocata de calamares: Pan brioche, patitas de chipirón, mahonesa de chipotles, hierbas frescas y lima. (A: moluscos, huevo, gluten, leche)

9,00 €

Tortillas

Tortilla de patata con chorizo

picante de León (A: huevo)

20,00 €

Tortilla de patata con trufa

(A: huevo)

20,00 €

Tortilla de patata clásica

(A: Huevo)

18,00 €

Postres

Tarta de avellana y chocolate

(2 pers) (huevo, leche, frutos secos)

12,00 €

Tarta de queso manchego

(2 pers.) (A: huevo, leche)

11,00 €

Natillas

de vainilla y galleta (A: huevo, leche)

6,00 €

Extras

Salsa Brava

"Mejor salsa brava tradicional" - Madrid Fusión 2024 (90gr)

6,00 €

Patatas fritas

4,00 €

Pan mollete cristal

(gluten)

3,50 €

Salsa especial

Bacon ahumado, chipotle, mayonesa y secretos de la casa (A: huevo)

3,00 €

Mayo-chipotle

(90gr) (A: huevo)

3,00 €

Cubiertos

Sobre de tenedor, cuchara, cuchillo y servilleta eco

1,00 €

Bebidas

Aquarius limón

3,20 €

Nestea

3,20 €

Agua

Solan de cabras (0,5L)

2,70 €

Coca Cola

2,70 €

Coca Cola Zero

2,70 €

Mahou Clásica

2,70 €

Mahou Tostada

2,70 €

Fanta de naranja

2,70 €

Fanta limón

2,70 €

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