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La Scala

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Schedule for Tomorrow

Cachopo Fest

Cachopo Scala
Ternera del Pirineo, jamon ibérico, mozarella y boletus
17,50 €

Entrantes Frios

Jamón Iberico De Bellota
24,00 €
Tartare De Atún
18,00 €
Mi Cuit Casero
17,50 €
Ensaladilla Rusa
Elaborado a base de patatas, mayonesa y ventresca
16,50 €
Ensalada De Burrata
15,50 €

Entrantes Calientes

Verduras Asadas
14,00 €
Huevos Rotos Con Jamon Ibérico
12,60 €
Salteado De Borrajas
12,00 €

Tapas

Croqueta de chipirones en su tinta
Chipirones, harina, pan rallado, huevo, aceite y sal
2,20 €

Carnes

Steak Tartare
22,00 €
Manitas Deshuesadas Con Jamón
16,80 €

Pescado

Lubina Atlantica
26,00 €
Rodaballo Con Orio
22,50 €
Atún Rojo Balfego
22,00 €
Brazo De Pulpo Con Pure De Patata
Delicioso pulpo a la brasa acompañado de pure de patatas
21,00 €

Asados

1/4 Lechazo asado al horno
Con patata panadera (2 o 3 pax)
54,00 €
1/4 Cabrito asado al horno
Con patata panadera (2 ó 3 pax)
54,00 €
1/4 Cochinillo Asado Al Horno
48,00 €
Paletilla De Cordero Lechal
Con patata
26,00 €
Media Paletilla De Ternasco De Aragón
Con patata panadera
18,20 €

Postres

Coulant De Chocolate
6,80 €
Tarta Fluida De Queso
5,80 €
Tarta De Manzana
5,80 €
Torrija Brioche
5,80 €
Ensalada De Frutas
5,80 €

Vinos Tinto

Numanthia - D.O.Toro
58,00 €
Pago de Carraovejas-D.O.Ribera del Duero
42,00 €
Grillo - D.O. Somontano
38,00 €
Leda Viñas Viejas-D.O.Ribera del Duero
36,00 €
Tr3smano- D.O. Ribera del Duero
35,00 €
Ayles 3 de 3000 –Pago de Ayles. Cariñena
32,00 €
Contino Reserva - D.O.Ca. Rioja
32,00 €
Ardanza Reserva- D.O.Ca. Rioja
28,00 €
Fagus - D.O. Campo de Borja
28,00 €
Hop Hop garnacha shiraz - D.O. Somontano
28,00 €
Arzuaga Crianza - D.O. Ribera del Duero
28,00 €
Viña Pedrosa Crianza - D.O. Ribera del Duero
26,50 €
Gran Vos Reserva Viñas del Vero - D.O. Somontano
25,00 €
Marboré - D.O. Somontano
24,00 €
Muga Crianza - D.O.Ca. Rioja
24,00 €
Gruñon - D.O. Campo de Borja
22,00 €
Mas de Leda –D.O.Ribera del Duero
21,00 €
Viña Alberdi Crianza - D.O.Ca. Rioja
21,00 €
Pago de los Capellanes Roble-D.O.Ribera del Duero
19,50 €
Viña Sastre Crianza - D.O. Ribera del Duero
19,50 €
Dinastia Vivanco Reserva - D.O.Ca. Rioja
19,20 €
Atteca - D.O. Calatayud
18,90 €
Lindes de Remelluri Crianza- D.O.Ca. Rioja
18,80 €
Serendipia sirah- Pago de Ayles. Cariñena
18,60 €
Pago Florentino- V.T.Castilla y Leon
18,50 €
Edra XtraSyrah - V.T Ribera del Gallego
18,50 €
8.0.1 - D.O. Cariñena
18,20 €
Prados del Moncayo Garnacha - D.O.Campo de Borja
18,00 €
Prados del Moncayo Syrah - D.O.Campo de Borja
18,00 €
Las Margas Garnacha - D.O. Cariñena
18,00 €
Baltasar Gracian “El héroe” - D.O. Calatayud
18,00 €
El Botijo Rojo Garnacha – I.G.P. Valdejalon
18,00 €
Carmelo Rodero 9 meses- D.O. Ribera del Duero
18,00 €
Pittacum - D.O.Bierzo
17,00 €
Enate Crianza - D.O. Somontano
16,80 €
Laus Crianza - D.O. Somontano
16,80 €
El Casetero - D.O. Campo de Borja
16,00 €
Sommos Varietales - D.O. Somontano
16,00 €
La Planta de Arzuaga - D.O. Ribera del Duero
16,00 €
Dinastía Vivanco Crianza - D.O.Ca. Rioja
15,80 €
Beronia Crianza - D.O.Ca. Rioja
15,60 €
Prados del Moncayo Joven - D.O. Campo de Borja
14,90 €
Señorío de Lazan Crianza - D.O. Somontano
14,80 €
Enate Cabernet Merlot - D.O. Somontano
14,80 €
Honoro Vera - D.O. Calatayud
14,50 €
Edra Merlot / Syrah - V.T Ribera del Gallego
14,50 €
Dominio de Longaz Crianza - D.O. Cariñena
14,00 €
Baltasar Gracian “El héroe” (50 cl.) - D.O. Calatayud
12,00 €
Beronia Crianza - D.O.Ca. Rioja (37,5 cl.)
8,50 €

Cava Rosado

Agustí Torelló Mata Rosado
19,80 €
Elyssia Pinot Noir brut
18,80 €

Cava

Recaredo Brut Nature
28,00 €
Agustí Torelló Mata Gran Reserva
24,00 €
Agustí Torelló Mata Reserva
19,80 €
Elyssia Gran Cuvee reserva
18,80 €
Particular (Aragón)
18,00 €
Reyes de Aragón
16,80 €
Segura Viudas Grand Vintage
16,80 €

Vinos Rosados

Enate Cabernet Sauvignon - D.O. Somontano
14,80 €
Laus - D.O. Somontano
14,00 €
Alquezar Vino de Aguja - D.O. Somontano
12,00 €

Vinos Espumosos

Freixenet Prosecco D.O.C
16,50 €
Freixenet Italian rose
16,50 €
Moscato d´Asti
16,50 €

Champagne

Veuve Clicquot Ponsardin
48,00 €
Taittinger
47,00 €
Moët Chandon Brut Imperial
45,00 €

Vinos Blancos

Do Bolo –D.O.Valdeorras
24,00 €
Terras Gauda Albariño - D.O.Rias Baixas
19,50 €
Frontonio Microcósmico IGP Valdejalon
19,50 €
Jose Pariente Verdejo - D.O.Rueda
19,00 €
Viñas del Vero Gewürztraminer - D.O Somontano
18,00 €
Serendipia– D.O.Cariñena
18,00 €
Enate 2,3,4 Chardonnay - D.O Somontano
16,80 €
Abadia San Campio Albariño –D.O.Rias Baixas
16,50 €
Glarima Varietales - D.O.Somontano
14,20 €
Alquezar Gewürztraminer - D.O.Somontano
14,00 €
Pirineos Varietales- D.O.Somontano
12,80 €

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