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Gran Barril Castellana

Gran Barril Castellana

Gran Barril Castellana

store rating 97% Excelente
service fee
4,99 €
Programar para: 13:00

Combos Invierno

Combo 2 - EL CAPRICHOSO (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera, corte a cuchillo+Alcachofas frescas braseadas a la escama de sal+Calamares fritos con pimientos rojos caramelizados+ Pulpo de pedrero hervido con sus cachelos al aceite de pimenton+Arroz marinero con chipirones y verduras ...
100,00 €
Combo 1 - EL DELICIOSO (Para dos personas)
Lomo ibérico puro bellota, corte a cuchillo+Selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural+Ensaladilla rusa de gamba alistada+Croquetas cremosas de ibérico+Arroz marinero limpio+Torrija Brioche
75,00 €

Mariscos de Lonja

Gamba Roja De Alicante A La Parrilla (Fuente De 250 G.)
47,50 €
Almejas Extra De Cambados Al Natural (6 Pzs.)
39,00 €
Gamba Blanca De Huelva Hervida (Fuente De 200 G.)
34,00 €
Gamba Blanca De Huelva A La Plancha (Fuente De 200 G.)
34,00 €
Carabinero De Isla Cristina Al Horno (Pieza)
31,00 €
Carabinero De Isla Cristina A La Parrilla (Pieza)
31,00 €
Almejas De Concha Fina A La Sartén
30,00 €
Zamburiñas Horneadas Al Albariño Al Punto De Azafrán
22,00 €
Ostras planas de la Ría de Arosa (1ud)
En temporada
5,00 €

Especialistas en langosta roja del mediterráneo y bogavante nacional

Langosta Roja En Caldereta (1 Kg.). Para 2 personas
150,00 €
Langosta Roja En Parrilla Con Bilbaína Ligera, (1 Kg.) Para 2 personas
150,00 €
Langosta Roja Hervida Con Su Vinagreta Y Mahonesa De Alcaparras (1 Kg.)
Mínimo 2 personas
150,00 €
Langosta Roja Estilo Formentera Con Patatas Fritas Y Huevos Rotos (1 Kg.) Para 2 personas
150,00 €
Bogavante En Caldereta (1 Kg.)
Mínimo 2 personas
70,00 €
Bogavante Estilo Formentera Con Patatas Fritas Y Huevos Rotos (1 Kg.)
Mínimo 2 personas
70,00 €

Chacinas

Jamón ibérico de bellota al corte.
Ración
27,00 €
Solomillo de bellota embuchado al corte.
Ración
27,00 €

Caprichos del mar

Tartar De Atún Rojo Con Cassé De Tomate, Aguacate, Alga Wakame
Y Sésamo Tostado
24,50 €
Chipirones de Muro a la parrilla
y su Ajimoli
23,00 €
Pulpo de pedrero, "el de siempre"al aceite de pimentón de La Vera.
cocido al momento .
22,00 €
Pulpo de pedrero braseado
con parmentier de batata
22,00 €
Gamba roja salteada
al ajo-guindilla
21,50 €

Fritos en aceite de oliva

Bocaditos De Merluza a la Romana.
Merluza de pincho
24,50 €
Colitas de gamba en tempura con soja-limón
y su Romesco.
21,00 €
Calamares De Potera fritos
Al Momento.
19,75 €
Lubina De Pincho Adobada Y Frita
Con Cebolla Roja Encurtida Y Cilantro
19,50 €
Croquetitas Caseras Al Estilo Del Chef, Diferentes Cada Día
( Consúltenos)
13,80 €
Boquerones Plateados
Abiertos Al Limón
13,50 €

Ensaladas frescas y verduras

Ensalada De Bogavante
Con Vinagreta De Su Coral
32,00 €
Alcachofas naturales a la parrilla con cristal de sal.
En temporada.
18,50 €
Ensalada De Tomate Natural, Bonito De Campaña
y Cebolla Dulce.
17,00 €
Ensaladilla Rusa
Tradicional De Gamba De Costa
14,50 €
Ensalada De lechuga viva, Aguacate, Cebolla Roja Y Manzana Reineta
Al Aliño De Mostaza
14,50 €

Arroces secos y bajitos.

Arroz con bogavante.
(Mínimo 2 personas)
60,00 €
Arroz con carabineros del Sur
Ración
27,00 €
Arroz Marinero, limpio para no mancharse.
Ración
23,00 €
Arroz negro a la tinta del calamar. Ración
Mínimo 2 personas
23,00 €

Pescado de anzuelo

Lubina a la sal
Mínimo 2 personas
51,00 €
Rodaballo salvaje estilo Guetaria.
Mínimo 2 personas
32,00 €
Lenguado De Estero Asado Con Su Piel
(500 G.)
31,00 €
Merluza De Delante A Atrás
(Lomo, cogote o cola)
25,50 €
Rape de tripa negra al ajo dorado.
Ración
25,50 €

Ternera de Guadarrama

Chuleta (950 - 1.100 Grs.)
Perfecta para compartir
58,00 €
Solomillo Clásico
A La Escama De Sal
26,00 €
Lomo bajo
curado y limpio
25,50 €
Steak tartar de solomillo cortado a cuchillo. Ración
Mínimo 2 personas
24,50 €
Salteado de solomillo
Al Armagnac
24,50 €
(1/2 Ración) Steak tartar de solomillo
cortado a cuchillo.
16,00 €

Panes

Pan y gresines artesanos
2,00 €

Postres de nuestro obrador

Queso Postre
(Mínimo 2 personas - Preparación 15 minutos) Elaboradas y flambeadas con un suave aroma de naranjas.
10,00 €
Coulant De Chocolate Negro
Delicioso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno
8,00 €
Soufflé de queso con frutos rojos
Preparada al estilo conventual, con yema de huevo y almibar, acompañado de una crema ligera de café expresso
8,00 €
Tarta de queso hecha en casa con caramelo Toffee
Torrija de pan brioche en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar. ¡irresistible
8,00 €
Torrija Brioche
Torrija de pan brioché en crema de lecha aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar. ¡Irresistible
7,50 €
Carpaccio de piña y mango con sorbete de cítricos
Selección de nuestros mejores quesos acompañados de frutos secos y confitura casera.
7,50 €

Cervezas y Refrescos

Fanta Limón (330 Ml.)
Lata
2,50 €
Fanta Naranja (330 Ml.)
Lata
2,50 €
Coca-Cola Sabor Original
(330 Ml.)
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar
(330 Ml.)
2,50 €
Mahou Clásica - (330 ml)
Lata
2,50 €

Cavas

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 Cl.)
A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%
58,00 €
Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 Cl.)
D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%
17,50 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Mar de Frades (75 cl.)
D.O. Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Mar de Frades, Variedad: Albariño 100%
19,50 €
Vino Blanco Pazo San Mauro (75 Cl.)
D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Pazo San Mauro, Variedad: Albariño 100%
18,50 €
Vino Blanco Godeval (75 Cl.)
D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%
16,75 €
Vino Blanco Ramón Do Casar (75 cl.)
D.O.: Ribeiro (Orense), Bodega: Ramón Do Casar, Variedad: Treixadura 100%
16,50 €
Vino Blanco La Maldición Malvar de Valdilecha (75 cl.)
D.O. Madrid (Madrid), Bodega: Cinco Leguas, Variedad: Malvar, 8 meses en barrica de roble francés usada
15,00 €
Vino Blanco Pazo De Monterrey (75 Cl.)
D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%
15,00 €
Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 Cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Bodegas Javier Sanz, Variedad: Verdejo 100%
14,75 €
Vino Blanco Naia (75 Cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Naia, Variedad: Verdejo 100%
14,75 €

Vinos Rosados

Vino Rosado Larrosa (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%
13,00 €
Vino Rosado Gran Feudo (75 cl.)
D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%
12,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Camins Del Priorat(75 Cl.)
D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica
24,50 €
Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Marqués Murrieta, Variedad: Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%
23,00 €
Vino Tinto Marqués De Vargas Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%
22,50 €
Vino Tinto Corimbo (75 cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: La Horra, Variedad: Tinta del País 100%, 14 meses en barrica de roble francés y americano
21,75 €
Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 Cl.)
D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
21,00 €
Vino Tinto Paraje de los Vidrios (75cl)
D.O. Vinos de Madrid (Madrid), Bodega: Parajes de Cadalso, Variedad: Garnacha 100%
18,75 €
Vino Tinto Pruno (75 Cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%
15,50 €
Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas Palacio de Remondo, Variedad: Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%
15,00 €
Vino Tinto Izadi Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica
14,75 €
Vino Tinto Don Ventura (75 Cl.)
D.O.: Ribeira Sacra (Valle del Miño, Valle del Sil), Bodega: Losada Fernández, Variedad: Mencía 100%
14,50 €

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