Noname Bar

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ARROZ PEGADO STEAK TARTAR
-20%
Rectángulos de arroz aliñado al sushi y frito. Sobre eso, unas quenelles de steak tartar.
11,20 € 14,00 €
Yellowtail (8 uds)
-20%
Uramaki de pez limón braseado con mayonesa trufada, relleno de kanikama marinada con mayonesa japonesa y yuzu.
12,00 € 15,00 €
Alaska roll 8 Uds
-20%
Uramaki de vieira braseada con atún, aguacate y queso crema
13,60 € 17,00 €

Lo más vendido

ARROZ PEGADO STEAK TARTAR
-20%
Rectángulos de arroz aliñado al sushi y frito. Sobre eso, unas quenelles de steak tartar.
11,20 € 14,00 €
Yellowtail (8 uds)
-20%
Uramaki de pez limón braseado con mayonesa trufada, relleno de kanikama marinada con mayonesa japonesa y yuzu.
12,00 € 15,00 €
Alaska roll 8 Uds
-20%
Uramaki de vieira braseada con atún, aguacate y queso crema
13,60 € 17,00 €

Clásicos Noname

Tartar de atún rojo
Acompañado de yema de huevo de codorniz
23,00 €
ROCK SHRIMP TEMPURA
-20%
Langostino tigre frito en tempura con mayonesa kimuchi-chipotle.
17,20 € 21,50 €
DIRTY BURGER
-20%
Hamburguesa de rubia gallega y wagyu, crispy bacon, doble cheddar, salsa BBQ y pan brioche.
12,80 € 16,00 €
ARROZ PEGADO STEAK TARTAR
-20%
Rectángulos de arroz aliñado al sushi y frito. Sobre eso, unas quenelles de steak tartar.
11,20 € 14,00 €
Gyozas de pollo al curry
-20%
(5 uds.)
8,80 € 11,00 €
Gyozas de ternera y verduras
-20%
(5 uds.)
8,80 € 11,00 €
Gyozas de boletus y cerdo
-20%
(5 uds.)
8,80 € 11,00 €
BAO COSTILLA
-20%
Bao relleno de costilla guisada al estilo “birria”. Terminado con maíz frito, mayonesa de shiso y rabanito encurtido.
6,80 € 8,50 €
Hamburguesa Wayega (90 g.)
-20%
Rubia gallega, waygu, mayonesa de rábano, raifort, cebolla caramelizada, huevo de codorniz, rúcula, pan brioche, huevo de codorniz, rúcula y pan brioche
6,40 € 8,00 €

Nigiris, rolls y sashimis

Donburi de atún
-20%
Arroz frito con tartar de atún, unagi y anacardos tostados.
16,80 € 21,00 €
Alaska roll 8 Uds
-20%
Uramaki de vieira braseada con atún, aguacate y queso crema
13,60 € 17,00 €
California Roll
-20%
Uramaki relleno de langostino y kanikama terminado con una cobertura de salmón, atún y aguacate.
12,80 € 16,00 €
Uramaki de atún (8 uds)
Atún picante, huevas de tobiko, sésamo negro, aguacate y salsa de kimuchi casera
15,00 €
Yellowtail (8 uds)
-20%
Uramaki de pez limón braseado con mayonesa trufada, relleno de kanikama marinada con mayonesa japonesa y yuzu.
12,00 € 15,00 €
Nigiri de atún (2 uds.)
Gel de tomate y papa paja bicolor
8,00 €
Nigiri hamachi (2 uds.)
-20%
Hamachi marinado, aceite de jalapeño y paté de trufa
6,24 € 7,80 €
Nigiri de vieira (2 uds.)
-20%
Ajada gallega, espirulina, aguacate y chip de boniato
6,24 € 7,80 €

Futomakis calientes

Tempurizado (8 uds.)
-20%
Maki de langostinos tempurizados, crema de queso, wakame, cebollino, kimchi y salsa de anguila.
12,80 € 16,00 €
Pato pekin roll (6 uds.)
-20%
Futomaki relleno de pato marinado en hoisin, zanahoria, nabo, pepino, mayo hoisin y crunchy de piel de pato.
12,40 € 15,50 €

Postres

Calzone de Nutella
-20%
8,80 € 11,00 €
Tiramisu
-20%
5,60 € 7,00 €
Tarta de chocolate
-20%
5,60 € 7,00 €
Tarta de queso con Galleta
-20%
5,60 € 7,00 €
Tarta de queso con galleta
-20%
5,60 € 7,00 €

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