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Top des ventes

CARBOTRUFA

Rigatoni con pancetta romana ahumada, crema de parmesano DOPcurado 24 meses, trufa negra, pecorino romano, crispy pancetta, perejilfresco y pimienta negra.

15,90 €

SAQUITOS SECRETOS

Saquitos de huevo rellenos de queso y pera con gorgonzola dulce,mascarpone y nueces.

15,90 €

LE TAGLIATELLE DELLA NONNA AL RAGÚ

Auténtica “tagliatelle della nonna” con ragú hecho con la receta de nuestras abuelas.

14,50 €

ENTRANTES

BURRATA 200GR 'A MI MANERA'

Burrata di Puglia de 200g rellena con pesto rojo de tomate seco,ricotta y piñones, con tomate raf y pesto de albahaca fresco.Acompañada de masa madre.

18,90 €

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Tomate San Marzano, berenjena a la parrilla, scamorza ahumada,mozzarella Fior di Latte, parmesano rallado y albahaca fresca.Acompañada de masa madre.

15,90 €

INSALATA ATHENAS

Mix de ensalada, rúcula, tomate cherry, edamame, cebolla roja, queso feta, aceitunas de calabria y pepino acompañada con salsa de yogurt, limón y semillas de girasol.Acompañada de masa madre.

14,90 €

INSALATA DI TOMINO AL FORNO

Queso Tomino (queso brie típico del Piemonte) fundido al horno contomate cherry, espinacas frescas, rúcula, champiñones, nueces y miel.Acompañada de masa madre.(Opción con pancetta romana ahumada + 1€)

14,90 €

PASTAS

FALSO RISOTTO DE GAMBAS Y PESTO DE AJO ORSINO

Puntalette de sémola con pesto de hierba de ajo de oso y gambas.

16,90 €

BRUJAS DEL BOSQUE

Raviolis rellenos de boletus con pancetta ahumada, gorgonzola, tomate San Marzano, perejil y nueces.

15,90 €

CARBOTRUFA

Rigatoni con pancetta romana ahumada, crema de parmesano DOPcurado 24 meses, trufa negra, pecorino romano, crispy pancetta, perejilfresco y pimienta negra.

15,90 €

SAQUITOS SECRETOS

Saquitos de huevo rellenos de queso y pera con gorgonzola dulce,mascarpone y nueces.

15,90 €

TAGLIOLINI SALMÓN Y VODKA

Tagliolini al huevo (pasta fina y larga típica de Emilia Romagna) conpecorino romano, semillas de amapola, salmón y vodka.

15,50 €

LA PAPPARBELLA

Pappardelle con trufa, boletus italiano y queso pecorino romano.*PLATO SOLIDARIO. 1€ VA DIRIGIDO AL PROYECTO ALICE ITALIAN FOOD ACADEMY.www.aliceitalianfoodacademy.com

15,50 €

TORTELINI DELLA NONNA

Tortelini rellenos de jamón italiano ahumado con crema de parmesano DOP curado 24 meses y nueces.

14,90 €

GYPSY RING

Pasta de sémola de trigo en forma de anillos con pancetta, ‘Nduja(sobrasada de calabria picante), tomate seco, tomate San Marzano,perejil y parmesano.

14,90 €

LASAGNA “LA ROJA”

5 capas de pasta al huevo con pesto rojo de tomate seco, ricotta, piñones, pecorino romano y un toque de paprika.

14,90 €

LASAGNA LA CLÁSICA

5 capas de pasta al huevo con espinacas, rellenas de ragú hecho conla auténtica receta de nuestras abuelas.

14,50 €

LE TAGLIATELLE DELLA NONNA AL RAGÚ

Auténtica “tagliatelle della nonna” con ragú hecho con la receta de nuestras abuelas.

14,50 €

MASAS MADRE

LA PECORA NERA (MASA AL CARBON VEGETAL)

Masa negra fina al carbón vegetal con tomate San Marzano, mozzarella Fior dilatte, mozzarella de bufala DOP, speck, pecorino romano, tomate cherry, AOVEde la toscana y albahaca fresca.(Añade jamón ahumado +2€)

18,90 €

LA BELLOTA CAPRICHOSA (MASA VESUVIO)

Salsa de tomate italiano, mozzarella Fior di Latte napoletana, salame spianataabruzzese picante, cebolla roja, aceitunas de Calabria, tomate amarillo semiseco,parmesano, pecorino romano y orégano fresco a mazzo con masa napolitana.

17,90 €

CARBONARA DE HALLOWEEN (VESUVIO)

Crema de calabaza piemontesa, mozzarella Fior di Latte, pancetta romana ahumada,scamorza ahumada, pecorino romano y perejil fresco, con masa napoletana.

17,50 €

FRESCA CANTÁBRICA ANCHOAS (MASA CEREALES)

Tomate San Marzano, tomate cherry pera, aceite de oliva virgen extra, anchoasdel norte, pesto de albahaca fresca y mozzarella de búfala DOPcon masa de cereales. (Opción con jamón ahumado en lugar de anchoas)

17,50 €

FRESCA CANTÁBRICA JAMÓN (MASA CEREALES)

Tomate San Marzano, tomate cherry pera, aceite de oliva virgen extra, jamón ahumado, pesto de albahaca fresca y mozzarella de búfala DOP con masa de cereales.

17,50 €

NUVOLETTA TRUFINA

Salsa de trufa negra y parmesano, mozzarella Fior di Latte, boletus italiano, champiñones frescos, pecorino romano y perejil fresco, con masa clásica.

16,90 €

NUVOLETTA CASANOVA

Queso cremoso, mozzarella Fior di Latte, mortadella con trufa de Negrini, pesto depistacho, mozzarella di búfala DOP, limón y pistacho, con masa de cúrcuma y jengibre.

16,50 €

INFANTIL

NUVOLETTA COTTO

Salsa de tomate italiano, mozzarella Fior di Latte y jamón cocido de Bologna.

11,90 €

NUVOLETTA MARGHERITA

Salsa de tomate italiano, mozzarella Fior di Latte y aceite.

10,90 €

RIGATONI CON CREMA DE PARMESANO

Rigatoni con crema de parmesano DOP curado 24 meses.

10,90 €

RIGATONI CON RAGÚ

Rigatoni con ragú de Bologna.

10,90 €

PASTA CON TOMATE SAN MARZANO

Pasta a elegir con salsa de tomate italiano.

8,90 €

POSTRES

TIRAMISÚ DE PISTACHO

Tiramisú de pistacho.

7,90 €

TARTA DE QUESO SIN GLUTEN

7,50 €

OREO A LA ITALIANA

Crema de chocolate y mascarpone con Oreo.

6,90 €

ENTRANTES SIN GLUTEN

BURRATA 200GR 'A MI MANERA'

Burrata di Puglia de 200g rellena con pesto rojo de tomate seco,ricotta y piñones con tomate raf y pesto de albahaca fresco.Acompañado de masa madre sin gluten.

19,90 €

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Tomate San Marzano, berenjena a la parrilla, scamorza ahumada,mozzarella Fior di Latte, parmesano y albahaca fresca.Acompañada de masa madre sin gluten.

16,90 €

INSALATA DI TOMINO AL FORNO

Queso Tomino (queso brie típico del Piemonte) fundido al horno contomate cherry, espinacas frescas, rúcula, champiñones, nueces y miel.Acompañado de masa madre sin gluten.(Opción con pancetta romana ahumada + 1€)

15,90 €

LASAÑA SIN GLUTEN

5 láminas con huevo, ragú de Bologna cocinado a fuego lento, bechamel y parmesano.

15,50 €

INSALATA ATHENAS

Mix de ensalada, rúcula, tomate cherry, edamame, cebolla roja, queso feta y pepino acompañada con salsa de yogurt, limón y semillas de girasol. Acompañado de masa madre sin gluten.

14,90 €

MASAS MADRE SIN GLUTEN

LA PECORA NERA

Tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, mozzarella de bufalaDOP, pecorino romano, tomate cherry, AOVE de la toscana yalbahaca fresca con masa negra al carbón vegetal.

18,90 €

LA FRESCA CANTÁBRICA con jamón (Masa Negra)

Tomate San Marzano, aceite de oliva virgen extra, tomate cherry pera,jamón ahumado, pesto de albahaca fresca y mozzarella di búfala DOPcon masa negra al carbón vegetal.

17,50 €

CARBONARA DE HALLOWEEN

Crema de calabaza piemontesa, mozzarella Fior di Latte, pancetta romana ahumada, pecorino romano, scamorza ahumada, y perejil fresco.

17,50 €

TRUFINA

Mozzarella di fior di latte, boletus italiano, champiñones frescos,pecorino romano, perejil fresco y trufa negra con masa blanca.

16,90 €

ENTRANTES VEGANOS

CÉSAR VEGANA

Mix de ensalada,espinacas, carpaccio de remolacha, tomate cherry,semillas de girasol tostadas, pollo vegano a las finas hierbas, taralliy mayonesa vegana. Acompañado con masa de cúrcuma y jengibre.

16,90 €

PASTAS VEGANAS

ARRABIATA DON’T PAVO

Rigatoni de harina de trigo con aceitunas negras de Calabria, pollovegano, tomate San Marzano, pimientos braseados, ajo en escamas ypimentón rojo.

17,90 €

AMATRIGANA

Calamarata (pasta en forma de anillos) con pancetta romana ahumadavegana, pimientos rojos y verdes, jalapeños, ajo en escamas y salsa detomate San Marzano.

16,90 €

RIGATONI TRUFA Y BOLETUS

Rigatoni de harina de trigo con trufa y boletus italiano.

16,90 €

CALAMARATA AL PESTO

16,90 €

PIZZAS VEGANAS

JARDÍN VEGANO (Masa cereales)

Tomate San Marzano, mozzarella de leche de almendras, pimientosbraseados, champiñones frescos, cebolla roja, pollo vegano a las finashierbas, paté de aceitunas negras de Calabria, orégano a mazzo ysemillas de amapola con masa de cereales. (Opción sin...

18,90 €

TRUFINA VEGANA (Masa Vesuvio)

Boletus italiano, champiñones frescos, mozzarella de leche dealmendras, perejil fresco y trufa negra con masa napolitana.

17,90 €

GENOVESA (Masa Nuvola Clásica)

Nata vegana, queso vegano, champiñones, tomate cherry, pestovegetal, orégano a mazzo y nueces con masa clásica

16,90 €

IBERIGANA (Masa Vesuvio)

Tomate San Marzano, mozzarella de leche de almendras, chorizovegano, pimientos braseados, orégano a mazzo y nueces con masanapolitana.

16,90 €

REFRESCOS

AQUARIUS NARANJA

3,40 €

AQUARIUS LIMON

3,40 €

COCA COLA ZERO ZERO

3,40 €

COCA-COLA ZERO

3,40 €

COCA-COLA LIGHT

3,40 €

COCA-COLA

3,40 €

FANTA LIMON

3,40 €

FANTA NARANJA

3,40 €

NESTEA LIMÓN

3,40 €

NESTEA MARACUYA

3,40 €

ZUMO PIÑA

3,40 €

ZUMO MELOCOTON

3,40 €

ZUMO NARANJA

3,40 €

AGUA SAN PELLEGRINO CON GAS

3,20 €

AGUA PET50

2,40 €

CERVEZAS

Cruzcampo sin Gluten

4,50 €

Birra Moretti Tercio

4,00 €

Amstel 00 Tostada

3,50 €

CERVEZAS FELA

ANAIS AHUMADA 33CL

Gusto intenso, un toque amargo, con espuma compacta y cremosa, (6.4%).

5,50 €

BASTOLA ROJA 33CL

Roja, sin filtrar, de sabor fuerte y espuma cremosa, (6.4%).

5,50 €

LANCIA BLANCA 33CL

Elaborada con malta de cebada y trigo, fresca y con espuma espesa. (5.0%).

5,50 €

VINOS ITALIANOS

MEMORO

Floral intenso en nariz, muy estructurado, lleno y con cuerpo.

20,00 €

PINOCCHIO Piccini

Floral, de color rubio intenso, sabor fresco y exuberante.

20,00 €

PROSECCO DOC ROSEE Gioiosa

Vino espumante de extrema pureza, aroma de frutos rojos y melocotón.

20,00 €

ORVIETO Bigi

Vino blanco aromático, con notas florales con un final cítrico y afrutado.

20,00 €

PROSECCO DOC EXTRA DRY Reguta

Vino espumante, muy intenso con recuerdos frutales.

19,00 €

PINOT GRIGIO ROSADO Mastri vernacoli

Refrescante y fácil de beber. Muy compacto y de paladar equilibrado.

18,00 €

CHARDONNAY Inzolia roccaperciata

Color amarillo paja, notas de aromas florales y frutales. En boca mantiene una acidez balanceada.

18,00 €

NERO D’AVOLA Rocca perciata firriato

Color cereza, aroma afrutado y seco redondo con buen cuerpo.

17,00 €

PINOT GRIGIO DOC FRIULI

Unas de las uvas más populares, baja acidez, buen cuerpo y sabor seco.

17,00 €

LAMBRUSCO GRASPAROSSA Giacobazzi

Rojo intenso y espumoso con notas florales.

16,00 €

VINOS PREMIUM

FERRARI MAXIMUM CHARDONNAY

45,00 €

FRANCIACORTA (MOSNEL)

45,00 €

BRUNELLO DI MONTALCINO (LA PODERINA)

45,00 €

BAROLO (3 UTIN GAGLIASSO)

37,00 €

VERMENTINO (COSTAMOLINO ARGIOLAS

30,00 €

CANNONAU ARGIOLAS

27,00 €

Alérgenos

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