Tomate San Marzano D.O.P, fiordilatte, gorgonzola D.O.P., speck D.O.P. y aceite EVO La Chinata
15,50 €
PIZZA RINATA
Fiordilatte, scamorza, rúcula km0, speck , tomate fresco "datterino siciliano" y aceite EVO La Chinata
15,50 €
CALZONE
Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, jamón york y aceite EVO La Chinata.
15,50 €
PIZZA ESTATE
Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, champiñones, jamón cocido y aceite EVO La Chinata
14,90 €
PIZZA DIAVOLA
Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, chorizo picante Calabrese, pimiento escalivado, ricota de búfala y aceite EVO La Chinata
14,90 €
PIZZA GRECA
Fiordilatte, olivas negras, queso feta, tomate fresco "datterino siciliano" y aceite EVO La Chinata
14,90 €
PIZZA 4 STAGIONI
Tomate, mozzarella, champiñones, york, olivas negras y alcachofas.
14,90 €
PIZZA VEGETARIANA
Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, calabacín, chips de berenjenas, pimientos escalivado, setas de temporada y aceite EVO La Chinata
14,50 €
PIZZA PARMIGIANA
Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, "parmigiana" de berenjenas, crema de parmesano DOP, chips de berenjenas y aceite EVO La Chinata
14,50 €
PIZZA TONNO AMMARE
Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, filete de atún, cebolla roja cocida al horno, cebolla blanca crujiente, olivas "Taggiasche" y aceite de sesamo.
13,90 €
PIZZA MARGHERITA
Tomate San Marzano D.O.P., fiordilatte, albahaca y aceite EVO La Chinata
11,90 €
PIZZA MARINARA
Tomate San Marzano D.O.P., ajo, orégano y aceite EVO La Chinata
9,90 €
CARNES
MILANESA MODO MIO
Escalopa de Entrecot de vaca de 300 Gr. con hueso, rebozada y cubierta de salsa de tomate, jamón de york y mozzarella gratinada.
21,90 €
MILANESA DE ENTRECOT
Escalopa de Entrecot de vaca de 300 Gr. con hueso y rebozada.
20,40 €
MILANESA DI POLLO
Escalopa de pollo.
17,40 €
POSTRES
TIRAMISU DE PISTACHOS
Pastel de crema de mascarpone con bizcochos remojados en café italiano, pistachos y nutella.
8,50 €
TARTA PAN DI STELLE
Pastel de galletas de chocolate "pan di stelle", nata y nutella.
8,50 €
COULANT DE CHOCOLATE
Delicioso pastel relleno de chocolate fundido, acompañado con helado de coco.
8,30 €
TIRAMISU
Pastel de crema de mascarpone con biscochos remojados en café italiano y espolvoreado con cacao.
8,20 €
CANNOLO SICILIANO
Masa crujiente enrollada, rellena de crema de ricotta y gotitas de chocolate
7,90 €
CERVEZAS
MENABREA ROSSA
3,95 €
OLHA LA CENTRAL
3,75 €
PERONI
3,75 €
MENABREA BIONDA
3,74 €
CERVEZAS ARTESANALES
FORTE REGINA DEL MARE 33CL
TIPOLOGIA: DARK STORNG ALE / GRADO ALCOHOLICO: 8,0% / CARACTERISTICAS: DE COLOROSCURO, INTENSO AROMA A FRUTA CONFITADA, LIGERA NOTA ESPECIADA. / MARIDAGE:ACOMPAÑA A LOS PLATOS MAS RICOS, QUESOS CURADOS, POSTRES DE FRUTAS
4,95 €
FORTE LA MANCINA 33CL
TIPOLOGIA: BELGIAN STRONG GOLDEN ALE / GRADO ALCOHOLICO: 7,5% / CARACTERISTICAS:COLOR AMARILLO CON REFLEJOS DORADOS TIENE INTENSOS AROMAS A FRUTA MADURA. /MARIDAGE: EMBUTIDOS Y QUESOS, PLATOS DE CARNE Y REPOSTERÍA SECA.
4,95 €
BALADIN NAZIONALE 33CL
TIPOLOGIA: BLOND ALE / GRADO ALCOHOLICO: 6,5% / CARACTERISTICAS: NOTAS DEMANZANILLA Y FRUTAS CÍTRICAS, EQUILIBRADAS POR EL SUAVE AMARGOR DEL LÚPULOITALIANO / MARIDAGE: QUESOS, PIZZA, HAMBURGUESA, PASTA.
4,50 €
BALADIN ROCKN’ROLL 33CL
TIPOLOGIA: AMERICAN PALE ALE / GRADO ALCOHOLICO: 7,5% / CARACTERISTICAS: AROMASDE PIMIENTA, ESPECIAS LIGERAS Y NOTAS DE CEREALES, CON UNA ARMONÍA ENTRE FRESCOR YCALIDEZ. / MARIDAGE: CARNES A LA BRASA, FIAMBRES, FRITURAS Y QUESOS SEMI CURADOS.
4,50 €
LA CENTRAL OLHA 33CL
TIPOLOGIA: BLOND ALE / GRADO ALCOHOLICO: 4,5% / CARACTERISTICAS: EQUILIBRADA DEAROMA LIGERO Y REFRESCANTE EN BOCA, CON UN SABOR MUY SUAVE Y DE TOQUESAFRUTADOS. / MARIDAGE: APERITIVOS, CARNES Y PIZZA, PASTAS, CARNES BLANCAS.
UVA: Corvina 30%, Corvina grossa 50%, Molinara 15%, Rondinella 5%.AROMA: Aromas de frutos rojos, con hierbas aromaticas y especias al final.EN BOCA: Notas de frutos rojos, canela, pimienta y sotobosque. Delicado, fresco.MARIDAGE: Primeros platos, car...
24,50 €
NERELLO MASCALESE AGAPE VALDIBELLA
UVA: Nerello mascalese 100%.AROMA: Notas de cereza, terroso.EN BOCA: Notas de violetas, cereza y frutas confitadas.MARIDAGE: Ensaladas con frutas, carnes blancas, escalopas.
19,50 €
NEROAMARO DEL SALENTO “12’E MEZZO” (AWC WINNER SILVER 2020)
UVA: Negroamaro 100%.AROMA: Frutos del bosque.EN BOCA: Persistente, aterciopelado y mórbido.MARIDAGE: Pasta con salsas rojas, carne roja a la parrilla, quesos medio curados.
18,90 €
ETNA ROSSO DOC VULKÀ
UVA: Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%.AROMA: Amplio bouquet aromático con notas florales, afrutadas y especiadas.EN BOCA: Mineral y equilibrado, con buena estructura y final largo y afrutado.MARIDAGE: Primeros platos de pasta, asados y qu...
18,90 €
DOLETTO D’ALBA DOC PIAZZO
UVA: Dolcetto 100%.AROMA: Afrutado con notas de ciruelas y cerezas.EN BOCA: Lleno, compacto, agradablemente tánico con final de almendra amarga.MARIDAGE: Vino a “tutto pasto” perfecto con pizza y pastas con salsas rojas.
18,90 €
PRIMITIVO DI PUGLIA IGT ZIN “PASQUA”
UVA: Primitivo.AROMA: De ciruela, frutos rojos y regaliz con notas de vainilla.EN BOCA: Equilibrado y elegante.MARIDAGE: Caza, carne roja, platos sabrosos.
18,50 €
CHIANTI DOCG LE DUE ARBIE
UVA: Sangiovese 80%, Merlot 20%.AROMA: Intenso típico.EN BOCA: Equilibrado fresco.MARIDAGE: Caza, primeros platos a base de carne.
17,50 €
CARIGNANO DEL SULCIS DOC GROTTA ROSSA SANTADI
UVA: Carignano 100%.AROMA: Intenso aroma afrutado con final de regaliz.EN BOCA: Cálido, afrutado, persistente, mineral.MARIDAGE: Primeros platos, carnes rojas, caza ligera, aves.
17,50 €
LAMBRUSCO ROSSO
Fresco y amable.
16,50 €
SICILIA DOC NERO D’AVOLA TARENI
UVA: Nero d’avola 100%.AROMA: Notas de rosa y de mora.EN BOCA: Intenso sabor de cereza con notas de vainilla.MARIDAGE: Queso curado, caza y asado.
15,90 €
VINO BLANCO
ETNA BIANCO DOC VULKÀ
UVA: Carricante 60%, Catarratto 40%.AROMA: Complejo y elegante con matices de manzana, pomelo y miel.EN BOCA: Frescura y mineralidad con un fondo de anís.MARIDAGE: Perfecto con arroces con marisco, pescado a la parrilla y frito.
18,90 €
BIANCO SICILIA DOC ARIDDU VALDIVELLA
UVA: Grillo 100%AROMA: Notas de fruta blanca y cítricos.EN BOCA: Generoso, elegante y quilibrado, frutas de árbol y cítrico.MARIDAGE: Aperitivo, marisco y vegetariana.
18,50 €
PECORINO ABRUZZO
Afrutado y persistente.
18,00 €
CIRÒ BIANCO DOC MARE CHIARO
UVA: Greco bianco 100%.AROMA: Intenso, persistente con notas de fruta exótica.EN BOCA: Fresco, mediterráneo con notas finales agradablemente minerales.MARIDAGE: Ideal con pescado a la parrilla y carne blanca.
17,50 €
INCASTRO BIANCO IGT MADIA
UVA: Pecorino 50%, Passerina 30%, Trebbiano 20%.AROMA: Nota de pequeñas flores blancas con señales de almendras al final.EN BOCA: Fresco con notas cítricas y de frutos exóticos.MARIDAGE: Perfecto en aperitivo y con platos a base de pescado y carne blanca.
17,50 €
TREBBIANO D’ABRUZZO DOP PIETRAME
UVA: Trebbiano 100%.AROMA: Afrutado, con notas de fruta exótica, elegante y floral.EN BOCA: Bien estructurado, aromatizado y con buena persistencia.MARIDAGE: Ideal en aperitivo y con platos ligeros.
14,50 €
VINO ROSADO
TRE VENEZIE IGT FREEDA
UVA: Corvina 60%, Suavignon 30%, Carménère 10%.AROMA: Afrutado y especiado.EN BOCA: Fresco, acídulo y bien equilibrado.MARIDAGE: Pescado, ensaladas y platos ligeros.