Bo&Mie

Secções

Salado

Ensalada De Atún

Lechugas variadas, atún cocido, tomate cherry, pimiento asado, zanahoria asada

9,10 €

Ensalada Verde

Penne, rúcula, tomate cherry, grana padano, oliva negra, salsa pesto

9,10 €

Bagel Salmón Ahumado

Pan de bagel casero con salmón ahumado, espinacas, queso crema, zanahoria laminada

8,60 €

Bagel De Pavo

Pavo, emmental francés, tomate, brotes frescos espinacas

8,10 €

Croque Monsieur (Gratinado)

Pan signature BO&MIE, jamón dulce, emmental, bechamel

7,50 €

Bocadillo Jamón Ibérico

Pan baguette tradición, jamón ibérico, aceite de oliva

7,30 €

Bocadillo Pollo Curry

Pan baguette tradición, pollo al curry, queso filadelfia, zanahorias asadas a la miel, brotes frescos espinacas, mayo curry casera

6,50 €

Bocadillo De Escalivada Y Queso Feta

Berenjena, pimiento rojo y cebolla asados, queso feta

6,50 €

Quiche Lorraine

Emmental y bacon

6,00 €

Quiche Espinacas Y Queso De Cabra

Quiche espinacas, cabra y emmental

6,00 €

1/2 Bocadillo Pollo Curry

Pan baguette tradición, pollo al curry, queso filadelfia, zanahorias asadas a la miel, brotes frescos espinacas, mayo curry casera

3,40 €

1/2 Bocadillo Jamón Ibérico

Pan baguette tradición, jamón ibérico, aceite de oliva

3,40 €

1/2 Bocadillo De Escalivada Y Queso Feta

Berenjena, pimiento rojo y cebolla asados, queso feta

3,40 €

Panecillo Con Bacon Y Emmental

Masa de pan tradición, bacon, emmental

2,00 €

Panecillo Chorizo Y Mozzarella

Panecillo chorizo y mozzarella mezclados en la masa

2,00 €

Panecillo Con Olives Y Feta

Masa de pan tradición, olivas negras y verdes, queso feta

2,00 €

Bollería De Mantequilla D.O

NY Roll Exótico Praliné Coco

Masa de croissant de mantequilla, confitura de mango y maracuyá, praliné de coco y coco rallado

6,20 €

New York Roll Rocher

Masa de croissant de mantequilla, relleno cremoso de gianduja y topping de chocolate avellana.

6,20 €

Crufin De Pistacho

Masa de croissant de mantequilla, relleno de crema de pistacho casera, azúcar fino estilo churros

4,50 €

Babka De Canela

Brioche babka tranzado con crema de canela

4,50 €

Pain Praliné

Masa de croissant bicolor con una barra de praliné en su corazón

3,10 €

Croissant De Frambuesa

Masa de croissant bicolor con corazón de frambuesa

2,90 €

Kouign Aman

Masa de croissant caramelizada, especialidad Bretona

2,80 €

Pan De Viena Chocolate

Brioche viena con pepitas de chocolate negro

2,75 €

Pan De Viena Choco Blanco/Cranberries

Brioche vienes con pepitas de chocolate blanco y arándanos

2,60 €

Pain Au Chocolat

Hecho con mantequilla Montaigu DO y chocolate negro, fabricación 100% artesanal

2,35 €

Croissant De Mantequilla

Hecho con mantequilla Montaigu DO, fabricación 100% artesanal

1,95 €

Pastelería

Paris Brest Pecan

Masa choux, craquelin, cremoso, crujiente y granillo caramelizado de nuez pecana

6,50 €

Finger De Vainilla De Madagascar Con Almendra

Bizcocho y crujiente de almendra, cremoso de vainilla tostada, glaseado de almendra y vainilla, nata montada mascarpone y vainilla.

6,50 €

Tartaleta De Limón Merengue

Masa sucrée, crema de almendra, limón confitado, crème de citron, domo gel de limón, merengue italiano lima.

6,50 €

Cheesecake

Queso fresco cremoso con base de crumble de crujiente de mantega

5,20 €

Brownie Chocolate Praliné

Chocolate 64%, avellanas tostadas y praliné casero con un pizca de flor de sal

5,20 €

Flan de praliné avellana

Flan cremoso de praliné avellana

4,90 €

Flan Parisino Vainilla Madasgascar

Nuestra especialidad. Flan parisino cremoso de vainilla de Madagascar

4,90 €

Eclair Chocolate Tanzania 75%

Masa choux, Cremoso de chocolate 75% Tanzania, glaseado chocolate y grué de cacao

4,90 €

Cookie Shot Country

Masa de cookie de avena y chocolate Zephyr caramelo, ganache vainilla con choco Zephyr blanco, trigo inflado, cobertura de choco Extrabitter 64%

4,40 €

Cookie Shot Chocolate Praliné

Galleta de chocolate, corazon de ganache coulant de chocolate con leche y praliné casero

4,40 €

Porción Carrot Cake

Bizcocho tierno de zanahoria, nuez pecana, especies, glaseado cream cheese

3,10 €

Porción Cake Marmoleado De Chocolate Gianduja

Bizcocho marmoleado de chocolate y ganache gianduja

3,10 €

Porción Cake Limón

Pastel de limón, glaseado, ralladura y zumo natural de limón

3,10 €

Cookie Caramelo

Masa cookie, chocolate Zéphyr caramelo con caramelo liquido de topping

3,10 €

Cookie Chocolate

Galleta de mantequilla y chocolata negro

3,10 €

Magdalena De Choco Praliné

Magdalena de mantequilla casera con corazón de praliné de avellana y cobertura de choco negro

1,50 €

Magdalena Limón

Magdalena de mantequilla casera con corazón de mermelada y glaseado de limón

1,50 €

Pan

Payés Bo&Mie Signature (1 Kg.)

Harina de trigo tradición, harina trigo molida a la piedra, harina de centeno, masa madre, crecimiento lento

10,90 €

Payés Bo&Mie Signature (0.5 Kg.)

Harina de trigo tradición, harina trigo molida a la piedra, harina de centeno, masa madre, crecimiento lento

5,50 €

Pan Tigre Con Dos Olivas

Harina de trigo tradición, olivas negras y verdes, aceite de oliva y masa madre

4,20 €

Pavé Rústico

Harina de trigo Tradition 80%, harina de centeno 20%, masa madre casera

3,50 €

Payés Bo&Mie Signature (0.25 Kg.)

Harina de trigo tradición, harina trigo molida a la piedra, harina de centeno, masa madre, crecimiento lento

2,75 €

Panecillo Chorizo Y Mozzarella

Panecillo chorizo y mozzarella mezclados en la masa

2,00 €

Panecillo Con Olives Y Feta

Masa de pan tradición, olivas negras y verdes, queso feta

2,00 €

Panecillo Con Bacon Y Emmental

Masa de pan tradición, bacon, emmental

2,00 €

Baguette Tradición

Harina de trigo tradición 100% Label rouge con masa madre

1,60 €

Bebidas

Zumo De Naranja Natural Recién Exprimido (400 Ml.)

4,90 €

Limonada Casera (400 Ml.)

Limonada casera 400ml

4,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,90 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,90 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,90 €

Nestea Té Verde Maracuyá lata (330 Ml.)

2,90 €

Agua Con Gas (500 Ml.)

2,50 €

Agua (500 Ml.)

2,10 €

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