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Nou Manolín
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Prime
Tapas
Tapa De Jamón Ibérico De Bellota (Ración)
37,20 €
Tapa De Caña De Lomo De Bellota Joselito (Ración)
30,00 €
Tapa De Jamón Ibérico De Bellota (1/2 Ración)
24,60 €
Tapa De Salchichón De Vic Riera (Ración)
24,00 €
Tapa De Caña De Lomo De Bellota Joselito (1/2 Ración)
19,80 €
Tapa De Nuestras Bravas (Ración)
15,60 €
Tapa De Salchichón De Vic Riera (1/2 Ración)
15,60 €
Tapa De Ensaladilla Rusa (Ración)
10,80 €
Tapa De Patatitas De Río Horneadas Con Aceite De Orégano Y Alioli
9,60 €
Tapa De Anchoa Del Cantábrico (Filete)
5,40 €
Tapa De Pincho Picasso (Ración)
4,80 €
Tapa De Pan Cristal (2 Láminas)
1,80 €
Entrantes Fritos
Cigalas Hervidas (100 G.)
36,00 €
Cigalas A La Plancha (100 G.)
36,00 €
Gamba Roja Hervida (100 G.)
36,00 €
Gamba A La Plancha (100 G.)
36,00 €
Gamba Al Ajillo (100 G.)
36,00 €
Calamares A La Romana (Ración)
28,80 €
Salmonetes De La Lonja De Santa Pola Fritos (Ración)
28,80 €
Quisquilla Hervida (100 G.)
25,20 €
Pajaritos De La Huerta (Ración)
20,40 €
Mejillones Bouchot Al Curry (Ración)
20,40 €
Calamares A La Romana (1/2 Ración)
19,20 €
Salmonetes De La Lonja De Santa Pola Fritos (1/2 Ración)
19,20 €
Pajaritos De La Huerta (1/2 Ración)
13,20 €
Lama De Hueva (Ración)
11,40 €
Ostra Marenne- Oléron (Ración)
8,40 €
Lama De Mojama (Ración)
5,40 €
Lama De Bonito (Ración)
4,50 €
Buñuelo De Bacalao (1 Ud.)
4,44 €
Croqueta De Jamón Y Bechamel (1 Ud.)
4,20 €
Montaditos
Montadito Lola (Montadito Solomillo Al Foie)
30,00 €
Montadito Mini Solomillo
27,60 €
Montadito De Mini Burger De Atún Rojo
18,00 €
Montadito Bocata De Calamares
14,40 €
Montadito Piripi
7,80 €
Montadito Sento
7,80 €
Montadito De Jamón Y Huevo Frito De Codorniz
7,80 €
Montadito De Hueva
7,80 €
Montadito De Queso
7,20 €
Montadito Rabioso
6,60 €
Montadito Mojama
6,60 €
Swarovski
Calamarcitos De Denia Encebollados
36,00 €
Colmenillas Con Foie Y Huevo A Baja Temperatura
36,00 €
Burrata Con Tomate Rosa Y Albahaca
22,80 €
Salteado De Mollejas E Hígado De Cordero
20,40 €
Swarovski De Ensaladilla Con Anchoa
7,80 €
Swarovski De Guacamole Y Salmón
7,80 €
Swarovski De Huevo De Codorniz Frito Con Jamón Ibérico
7,80 €
Arroces Melosos, Variedad Carnaroli Envejecido
Arroz Meloso Con Salmonetes Y Gambas (2 Personas)
2 raciones
67,20 €
Arroces Secos, Variedad Bombita
Arroz Seco Con Rape Y Almejas (2 Personas)
2 raciones
72,00 €
Arroz Seco Con Salmonetes Y Gambas (2 Personas)
2 raciones
69,60 €
Arroz Seco Con Atún Y Gambas (2 Personas)
2 raciones
62,40 €
Arroz Seco A Banda (2 Personas)
2 raciones
60,00 €
Arroz Seco Con Conejo Y Caracoles (2 Personas)
2 raciones
55,20 €
Arroz Seco Con Verduras Y Magro (2 Personas)
2 raciones
48,00 €
Arroz Seco Con Pieles De Bacalao (2 Personas)
2 raciones
48,00 €
Arroz Al Horno ( 2 Personas)(Solo Sábados y Domingos)
Solo Sábados y Domingos
48,00 €
Fideuás
Fideuá Con Salmonetes Y Gambas (2 Personas)
2 Raciones
72,00 €
Fideuá Con Rape Y Almejas (2 Personas)
2 raciones
72,00 €
Clásicos Del Nou
Chipirones Rellenos (Ración)(Solo Lunes )
Solo Lunes
26,40 €
Pulpitos Encebollados Con Puré De Patatas (Ración)(Solo Miercoles)
Solo Miércoles
25,20 €
Caldereta De Raya De Santa Pola (Ración)(Solo Viernes y Sábado)
Solo Viernes y Sábado
25,20 €
Callos Y Pata (Ración)
23,40 €
Nuestros Canelones (Ración)
23,40 €
Manitas De Cerdo (Ración)
23,40 €
Albóndigas Al Vino (Ración)
22,20 €
Chipirones Rellenos (1/2 Ración)
Solo Lunes
17,52 €
Caldereta De Raya De Santa Pola (1/2 Ración)(Solo Viernes y Sábados)
Solo Viernes y Sábados
16,80 €
Manitas De Cerdo (1/2 Ración)
16,20 €
Callos Y Pata (1/2 Ración)
16,20 €
Nuestros Canelones (1/2 Ración)
15,12 €
Albóndigas Al Vino (1/2 Ración)
14,40 €
Pulpitos Encebollados Con Puré De Patatas (1/2 Ración) (Solo Miércoles)
Solo Miércoles
14,00 €
Carnes
Chuleta De Vaca A La Brasa (1 Kg.)
105,60 €
Paletilla De Cabrito Al Horno
40,80 €
Solomillo Vacuno Con Salsa De Boletus Y Foie
40,80 €
Steak Tartar De Vacuno Mayor
36,00 €
Pescados
Lubina A La Sal (1 Kg.)
86,40 €
Salmonete De Roca Con Escabeche De Zanahoria
42,00 €
Lomo De Lubina Beurre Blanc
42,00 €
Tartar De Atún Rojo Con Crema Fría De Pistacho
37,20 €
Mini Burger De Atún Rojo
18,00 €
ACOMPAÑAMIENTOS
Ensalada de lechuga viva y cebolla
6,60 €
Verduras salteadas
6,60 €
Patatas panaderas
6,60 €
Pimientos de piquillo confitados
La catedral de Navarra
6,60 €
Patatas fritas
5,40 €
Selección De Quesos
Queso Trocha Romero
Cabra, Alicante
3,24 €
Queso Pesebre Curado
Oveja, Cuenca
3,24 €
Postres
Tarta De Chocolate Y Helado De Galleta
14,40 €
Milhojas Con Crema Y Salsa De Caramelo
12,00 €
Torrija Con Helado De Nata
12,00 €