Habanero Taco (Pulled Pork, Julienne Di Patate , Mayo Wasabi, Habanero)
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Ricciola Taco (Ricciola,Avocado,Yuzumiso)
4,50 €
Salmon Taco (Salmone, Mandorle, Avocado)
4,50 €
Tuna Taco (Tonno, Burrata, Piatacchio)
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Veggie Tacos(Tofu,Wakame,Cetriolo,Teriyaki)
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Appetizers
Shrimp Sticks
12,00 €
Crab sticks
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Involtini di Primavera (4pz)
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Salmon Sticks (4 Pz)
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Goma Wakame
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Edamame
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Sashimi,Nigiri e Gunkan
Sashimi Ricciola con dressing allo Yuzu
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Sashimi Tropical - sashimi misto su vellutata di mango, maracuja e frutta fresca
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13,00 €
Sashimi Green Salmon - Sashimi di salmone con salsa Jalapeno
Sashimi di salmone con salsa Jalapeno
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Sashimi Misto -- tonno, salmone, branzino (due pezzi per ogni tipo di pesce)
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Nigiri Gambero Cotto
4,00 €
Gunkan Capasanta
GUNKAN CAPASANTA (1 PZ) - Riso bianco, ricciola, philadelphia e capasanta scottata esterna, salsa ponzu e ikura.
4,00 €
Gunkan Special - tartare di gambero, Philadelphia, avocado esterno, salsa al Mango (1 PZ)
Tartare di gambero, Philadelphia, avocado esterno, salsa al mango
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Nigiri Avocado
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Nigiri Branzino
3,00 €
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Gunkan Branzino - branzino esterno, tartare di branzino(1 PZ)
Branzino esterno, tartare di branzino
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Gunkan Hot Salmon - salmone esterno, Philadelphia, gambero al vapore(1 PZ)
Salmone esterno, Philadelphia, gambero al vapore
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Tonno, Philadelphia, pomodoro e pesto
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Gunkan Special Lario- persico in tempura, cruditè di zucchina, maionese al timo (1 PZ)
Persico in tempura, cruditè di zucchina, maionese al timo
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Gunkan Salmon - salmone esterno, tartare di salmone(1 PZ)
Salmone esterno, tartare di salmone
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Tonno esterno, tartare di tonno
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Salse
Salsa soia
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Maiowasabi
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Salsa green jalapenos
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Salsa spicy
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Salsa teriyaki
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Vini,bibite e birre
(Sella & Mosca) Vermentino di Gallura CALA REALE
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Contadi Castaldi Brut
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Birra Blanc 1164
1664 BLANC è una birra frizzante e rinfrescante caratterizzata da note agrumate, di frutta esotica e di spezie. Blanc ha un perfetto equilibrio tra luppolo e coriandolo.
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