Poke by Shabu

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POKE SALMON (Salmone, avocado, edamame, mandorle e riso bianco)
POKE SALMON - Salmone, avocado, edamame, mandorle e riso bianco
13,00 €

Poke di Shabu

BOX POKE
Scegli una poke e una bibita (o birra)
15,00 €
POKE SHRIMP (Gamberi in tempura, avocado, edamame, crunch, salsa teriyaki e riso bianco)
POKE SHRIMP - Gamberi in tempura, avocado, edamame, crunch, salsa teriyaki e riso bianco
14,00 €
POKE TONNO - (Tonno, avocado, edamame, pistacchio e riso bianco)
POKE TONNO - Tonno, avocado, edamame, pistacchio e riso bianco
14,00 €
BLACK POLE (riso nero, tonno, mango, edamame, pomodorini, alghe wakame, salsa teriyaki)
BLACK POLE - riso nero, tonno, mango, edamame, pomodorini, alghe wakame, salsa teriyaki
14,00 €
Poke Kapaa (Riso Nero, Salmone, Avocado, Mango, Edamame, Mandorle E Salsa Teriaki)
POKE KAPAA Riso nero, salmone, avocado, mango, edamame, mandorle e salsa teriyaki
14,00 €
POKE KAILUA (Riso bianco, tonno, pomodori, insalata iceberg, edamame, carote, origano e salsa ponzu)
POKE KAILUA Riso bianco, tonno, pomodori, insalata iceberg, edamame, carote, origano e salsa ponzu
14,00 €
POKE SALMON (Salmone, avocado, edamame, mandorle e riso bianco)
POKE SALMON - Salmone, avocado, edamame, mandorle e riso bianco
13,00 €
POKE ALOHA STATE (Riso rosa, salmone, avocado, goma wakame, cetrioli, ananas, chips platano)
POKE ALOHA STATE - Riso rosa, salmone a cubetti, avocado, goma wakame, cetrioli, ananas e chips di platano.
13,00 €
Poke Pahoa (Riso Bianco, Salmone Scottato, Edamame, Carote, Habaneros, Sesamo E Salsa Teriyaki)
POKE PAHOA - Riso bianco, salmone scottato, edamame, carote, habaneros, sesamo e salsa teriyaki
13,00 €

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Poke Bowl Riso Integrale
9,00 €
Poke Bowl Riso Bianco
8,00 €
Poke Bowl Insalata
8,00 €
Poke Bowl Riso Nero
8,00 €

Tacos

CALAMARI TACO - (1PZ) - Calamari in tempura, insalata iceberg, salsa maiowasabi
Calamari in tempura, insalata iceberg e salsa maiowasabi
4,50 €
Chicken Taco (Pollo In Teriaki, Cipolla Rossa Caramellata, Sesamo)
4,50 €
Guacamole Taco (Salmone Scottato, Salsa Guacamole, Tobiko)
4,50 €
Habanero Taco (Pulled Pork, Julienne Di Patate , Mayo Wasabi, Habanero)
4,50 €
Ricciola Taco (Ricciola,Avocado,Yuzumiso)
4,50 €
Salmon Taco (Salmone, Mandorle, Avocado)
4,50 €
Tuna Taco (Tonno, Burrata, Piatacchio)
4,50 €
Veggie Tacos(Tofu,Wakame,Cetriolo,Teriyaki)
4,50 €

Sashimi,Nigiri e Gunkan

Sashimi Ricciola con dressing allo Yuzu
Sashimi Ricciola - Sashimi di Ricciola con dressing allo Yuzu
13,00 €
Sashimi Tropical - sashimi misto su vellutata di mango, maracuja e frutta fresca
Sashimi misto su vellutata di mango, maracuja e frutta fresca
13,00 €
Sashimi Green Salmon - Sashimi di salmone con salsa Jalapeno
Sashimi di salmone con salsa Jalapeno
12,00 €
Sashimi Misto -- tonno, salmone, branzino (due pezzi per ogni tipo di pesce)
12,00 €
Sashimi Tonno
12,00 €
Sashimi Branzino
11,00 €
Sashimi Salmone
10,00 €
Nigiri Gambero Cotto
4,00 €
Gunkan Capasanta
GUNKAN CAPASANTA (1 PZ) - Riso bianco, ricciola, philadelphia e capasanta scottata esterna, salsa ponzu e ikura.
4,00 €
Gunkan Special - tartare di gambero, Philadelphia, avocado esterno, salsa al Mango (1 PZ)
Tartare di gambero, Philadelphia, avocado esterno, salsa al mango
4,00 €
Nigiri Avocado
3,00 €
Nigiri Branzino
3,00 €
Nigiri Ricciola
3,00 €
Nigiri Salmone
3,00 €
Nigiri Tonno
3,00 €
Gunkan Branzino - branzino esterno, tartare di branzino(1 PZ)
Branzino esterno, tartare di branzino
3,00 €
Gunkan Hot Salmon - salmone esterno, Philadelphia, gambero al vapore(1 PZ)
Salmone esterno, Philadelphia, gambero al vapore
3,00 €
Gunkan Italiano - tonno, Philadelphia, pomodoro, pesto(1 PZ)
Tonno, Philadelphia, pomodoro e pesto
3,00 €
Gunkan Special Lario- persico in tempura, cruditè di zucchina, maionese al timo (1 PZ)
Persico in tempura, cruditè di zucchina, maionese al timo
3,00 €
Gunkan Salmon - salmone esterno, tartare di salmone(1 PZ)
Salmone esterno, tartare di salmone
3,00 €
Gunkan Tropical- salmone esterno, salsa al mango, avocado (1 PZ)
Salmone esterno, salsa al mango, avocado
3,00 €
Gunkan Tuna - tonno esterno, tartare di tonno(1 PZ)
Tonno esterno, tartare di tonno
3,00 €

Salse

Salsa soia
2,00 €
Maiowasabi
1,00 €
Salsa agrodolce
1,00 €
Salsa green jalapenos
1,00 €
salsa spicy
1,00 €
Salsa ponzu
1,00 €
Salsa mango
1,00 €
Salsa spicy
1,00 €
Salsa teriyaki
1,00 €

Vini,bibite e birre

Edda San Marzano
36,00 €
(Sella & Mosca) Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2022
30,00 €
Contadi Castaldi Brut
30,00 €
Bottiglia Prosecco 0.75 l
20,00 €
Birra Blanc 1164
1664 BLANC è una birra frizzante e rinfrescante caratterizzata da note agrumate, di frutta esotica e di spezie. Blanc ha un perfetto equilibrio tra luppolo e coriandolo.
5,00 €
Birra Carlsberg
5,00 €
Coca Cola
4,00 €
Coca Zero
4,00 €
Pepsi
4,00 €
Te Lipton
4,00 €
Acqua Gasata 50cl
1,50 €
Acqua naturale 50cl
1,50 €

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