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POKE SALMON (Salmone, avocado, edamame, mandorle e riso bianco)

POKE SALMON - Salmone, avocado, edamame, mandorle e riso bianco

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Poke di Shabu

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POKE SHRIMP (Gamberi in tempura, avocado, edamame, crunch, salsa teriyaki e riso bianco)

POKE SHRIMP - Gamberi in tempura, avocado, edamame, crunch, salsa teriyaki e riso bianco

14,00 €

POKE TONNO - (Tonno, avocado, edamame, pistacchio e riso bianco)

POKE TONNO - Tonno, avocado, edamame, pistacchio e riso bianco

14,00 €

BLACK POLE (riso nero, tonno, mango, edamame, pomodorini, alghe wakame, salsa teriyaki)

BLACK POLE - riso nero, tonno, mango, edamame, pomodorini, alghe wakame, salsa teriyaki

14,00 €

POKE KAILUA (Riso bianco, tonno, pomodori, insalata iceberg, edamame, carote, origano e salsa ponzu)

POKE KAILUA Riso bianco, tonno, pomodori, insalata iceberg, edamame, carote, origano e salsa ponzu

14,00 €

POKE SALMON (Salmone, avocado, edamame, mandorle e riso bianco)

POKE SALMON - Salmone, avocado, edamame, mandorle e riso bianco

13,00 €

POKE ALOHA STATE (Riso rosa, salmone, avocado, goma wakame, cetrioli, ananas, chips platano)

POKE ALOHA STATE - Riso rosa, salmone a cubetti, avocado, goma wakame, cetrioli, ananas e chips di platano.

13,00 €

Poke Pahoa (Riso Bianco, Salmone Scottato, Edamame, Carote, Habaneros, Sesamo E Salsa Teriyaki)

POKE PAHOA - Riso bianco, salmone scottato, edamame, carote, habaneros, sesamo e salsa teriyaki

13,00 €

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Poke Bowl Riso Integrale

9,00 €

Poke Bowl Riso Bianco

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Poke Bowl Insalata

8,00 €

Poke Bowl Riso Nero

8,00 €

Tacos

CALAMARI TACO - (1PZ) - Calamari in tempura, insalata iceberg, salsa maiowasabi

Calamari in tempura, insalata iceberg e salsa maiowasabi

4,50 €

Chicken Taco (Pollo In Teriaki, Cipolla Rossa Caramellata, Sesamo)

4,50 €

Guacamole Taco (Salmone Scottato, Salsa Guacamole, Tobiko)

4,50 €

Habanero Taco (Pulled Pork, Julienne Di Patate , Mayo Wasabi, Habanero)

4,50 €

Ricciola Taco (Ricciola,Avocado,Yuzumiso)

4,50 €

Salmon Taco (Salmone, Mandorle, Avocado)

4,50 €

Tuna Taco (Tonno, Burrata, Piatacchio)

4,50 €

Veggie Tacos(Tofu,Wakame,Cetriolo,Teriyaki)

4,50 €

Sashimi,Nigiri e Gunkan

Sashimi Ricciola con dressing allo Yuzu

Sashimi Ricciola - Sashimi di Ricciola con dressing allo Yuzu

13,00 €

Sashimi Tropical - sashimi misto su vellutata di mango, maracuja e frutta fresca

Sashimi misto su vellutata di mango, maracuja e frutta fresca

13,00 €

Sashimi Green Salmon - Sashimi di salmone con salsa Jalapeno

Sashimi di salmone con salsa Jalapeno

12,00 €

Sashimi Misto -- tonno, salmone, branzino (due pezzi per ogni tipo di pesce)

12,00 €

Sashimi Tonno

12,00 €

Sashimi Branzino

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Sashimi Salmone

10,00 €

Nigiri Gambero Cotto

4,00 €

Gunkan Capasanta

GUNKAN CAPASANTA (1 PZ) - Riso bianco, ricciola, philadelphia e capasanta scottata esterna, salsa ponzu e ikura.

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Gunkan Special - tartare di gambero, Philadelphia, avocado esterno, salsa al Mango (1 PZ)

Tartare di gambero, Philadelphia, avocado esterno, salsa al mango

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Nigiri Avocado

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Gunkan Branzino - branzino esterno, tartare di branzino(1 PZ)

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Gunkan Hot Salmon - salmone esterno, Philadelphia, gambero al vapore(1 PZ)

Salmone esterno, Philadelphia, gambero al vapore

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Gunkan Italiano - tonno, Philadelphia, pomodoro, pesto(1 PZ)

Tonno, Philadelphia, pomodoro e pesto

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Gunkan Special Lario- persico in tempura, cruditè di zucchina, maionese al timo (1 PZ)

Persico in tempura, cruditè di zucchina, maionese al timo

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Gunkan Salmon - salmone esterno, tartare di salmone(1 PZ)

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Gunkan Tropical- salmone esterno, salsa al mango, avocado (1 PZ)

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Gunkan Tuna - tonno esterno, tartare di tonno(1 PZ)

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Salse

Salsa soia

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Maiowasabi

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Salsa agrodolce

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salsa spicy

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Vini,bibite e birre

Edda San Marzano

36,00 €

(Sella & Mosca) Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2022

30,00 €

Contadi Castaldi Brut

30,00 €

Bottiglia Prosecco 0.75 l

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Birra Carlsberg

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Coca Cola

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